即食海参怎么判断坏了
答：因此，除了要去买黄瓜的信贷保证水产品批发市场，而且还需要有一点点常识鉴别海参的品质：点击看详细1。直立机身的完整性。这是非常重要的，因为它可以解释的新鲜度和海参的质量。海参通常是不完全的厂商将部分去除腐败后的剩余;此外，扭曲的身体干瘪那么这种海参捕捞一直是容易引起变质的微生物污染;2.干燥...
答：1、刺短粗才好，不是越长越好，当然海参的生长环境决定的每个海参的刺也都有所不同。2、化冻后要滑不涩，韧性要好，腥味偏低要好一些，口感脆的海参和发涩的海参可能存在添加问题。3、海参表面不挂冰，冰冻前和化冻后的海参重量差在4g之内最好。
答：1、气味变了，有异味 2、海参开始自溶或者全部化成水了 3、小琴海参，说实话太贵了，吃这家的不划算，除非你特有钱不在乎
答：1、要看短粗的海参，细长、看起来挺有卖相的海参，并不一定是好海参。另外，还可以通过看海参刺来挑选即食海参，通常情况下，高品质的即食海参，其参刺都比较挺拔，表皮也十分完整，给人一种一眼看去就像是好海参的感觉。而劣质一些的，比如掺杂了火碱进行发泡的即食海参，表面就会出现“爆皮”情况，...
答：首先看品相，海参的颜色跟生长环境有关，通常情况下以黄褐色、深褐色为主。然后闻味道，高品质海参生活在环境清洁的大海中，所以海参会有一种清新的味道，如果在挑选即食海参时，闻到带腥臭或有浓烈药水气味，那就说明海参添加了甲醛、防腐剂等药物成分，属于劣质海参。再然后感受弹性，高品质即食海参肉壁...
答：如果买的海参不是劣质海参，室内温度也不是很高的话，一般海参是不会坏掉的。还有就是闻下浑浊的水是不是有臭味，海参洗干净后是不是有异味，是不是还是海参原来的气味，如果还是和以前一样，每头海参都是完整无缺的，没有变得糊糊的，就可以食用。
答：你好朋友，即食海参如果是用保温箱密封保存好的话，外面加上保温材料，零上十五度十个小时是不会坏的；如果即食海参是直接存放于零上十五度十个小时的话，建议把海参拿出来用自来水冲洗，只要海参体形完整无异味，海参就没有坏就可以吃。
答：购买即食海参首先要看看它的品相，好的海参应该是表面完整，参刺挺拔。如果表面有爆皮现象，或者参刺有断裂现象，多数是用火碱泡发的海参，这种即食海参白送都别吃，营养和口感都已经损失殆净。其次就是闻闻即食海参的味道，高品质的野生海参都生活在干净的大海中，闻起来有股清新的味道。如果闻起来略带...
答：如何判断海参的好坏 1、干海参：好的海参加工好以后，颜色并不是统一的，海参的颜色由海参生长的环境决定的。野生，自由生长的海参，颜色都有差别。体态匀称，品相完整，参刺呈锥形，而且粗壮。摸起来很硬，底足密集，呈圆片状。自由生长的海参靠底足寻找食物，运动量大，底足使用频繁，海参靠底足吸附...
答：看上去没问题，只要没有异味，有劲道就可以，第二张那是内筋，可以吃
网友评论：
温菡15873273031：
怎样鉴定即食海参是不是变质 -
28391晏炕
： 第一看色泽棕褐色发亮是好的 第二用手轻捏弹性十足就是好的 如果轻轻一捏就烂掉了 那就是变质了 第三就是闻闻气味 即食的海参带点大海的清香
温菡15873273031：
如何辨认即食海参的好坏 -
28391晏炕
： 1、刺短粗才好,不是越长越好,当然海参的生长环境决定的每个海参的刺也都有所不同. 2、化冻后要滑不涩,韧性要好,腥味偏低要好一些,口感脆的海参和发涩的海参可能存在添加问题. 3、海参表面不挂冰,冰冻前和化冻后的海参重量差...
温菡15873273031：
即食海参怎么臭味是不是坏了 -
28391晏炕
： 那肯定是坏了,不要吃了,以免对健康不利.正常的即食海参是有海腥味的. 建议即食海参一定要放到冰箱的冷冻室密封保存,吃的时候拿出来自然化冻,或用冷水或温水化冻,切记不要用热水化冻.
温菡15873273031：
晓芹即食海参坏了是啥样子? -
28391晏炕
： 1、气味变了,有异味 2、海参开始自溶或者全部化成水了 3、小琴海参,说实话太贵了,吃这家的不划算,除非你特有钱不在乎
温菡15873273031：
大家快来帮我看看这个即食海参坏了没 -
28391晏炕
： 亲,您可以附上图片以便于我们做出正确判断... 注:1 、瓶装、水袋包装的,应放在0度-4度冷藏保存,保质期一般3个月 2、高压即食的,放冰箱冷冻保存即可,保质期一般12个月 3、现在保鲜水介质的即食海参,马上要退出市场,因为这个水介质里面添加一些东东,长期食用不是好事的 有什么问题可以继续咨询,青岛老尹家海参为您解答.
温菡15873273031：
请问如何辨别海参是否发霉? -
28391晏炕
： 可以用水冲洗海参,清洗干净海参的内外壁(如果发霉严重的海参会洗都洗不住了,会霉烂发囊有腐败味),即食海参的话要用热水烫一下,其他类型的海参需要下锅煮,经过发制以后,如果海参体形完整、有劲道、无异味,那么就说明海参没...
温菡15873273031：
海参什么样算坏了 -
28391晏炕
： 被虫子蛀了的、受潮出现异味的、表面布满霉斑的海参都是坏了不能食用的海参.海参的主要成分是蛋白质,很容易受到虫蛀和滋生霉菌.发制好的海参应该浸在清水中冷藏,并且天天换水,这样才不会变质.干海参的储存必须在避光的低温环境中保持干燥.最好是冷冻保存.在零下18摄氏度环境中,可以保存一两年不变质.
温菡15873273031：
怎么知道海参是不是坏了 -
28391晏炕
： 如果买的海参不是劣质海参,室内温度也不是很高的话,一般海参是不会坏掉的.还有就是闻下浑浊的水是不是有臭味,海参洗干净后是不是有异味,是不是还是海参原来的气味,如果还是和以前一样,每头海参都是完整无缺的,没有变得糊糊的,就可以食用.
温菡15873273031：
海参怎么看坏没 -
28391晏炕
： 判断海参好坏的方法如下:优质海参的特点:1.从海参的形体尺寸上说,不同质量不同的尺寸:规格大的在50头左右,中等规格在80头左右;规格最小的在110头以上.2. 从每个海参自身的口去看,如果能看到干净的肉质,而且看上去感觉...
温菡15873273031：
怎么判断泡发好的海参是不是坏了 -
28391晏炕
： 泡发过的海参如果弹性比较好,比较完整,是泡发之前的2倍以上的海参,这些标准能初步判断出不是太劣质的海参.通常最基本的好质量的海参泡软时看看里面的筋,保证是白里白筋的才是质量好的(也就是添加其他东西少的或者无任何添加)海参;在此基础上第一讲究的是涨发率,在保证口感的情况下,发出的数量越多的海参质量越好,(1斤)干海参的涨发率从4、5斤-20斤的都有;第二是大小,质量最好的海参能发出干参的3倍大小;那种一泡就不完整的海参肯定是劣质海参.
