压面机的制作过程
答：【手工面条】（参考分量：2-3人份）配料：中筋面粉300克，水132克 制作过程：1、首先我们将面粉、水都倒入面条机的搅拌盆里。2、面条机定时5分钟，开1档。等倒计时结束，面就和好了。3、揉好以后，我们看一下面的状态。因为这是一个非常硬的面团，因此在和面钩的强力搅拌下，面团会被扯碎，所以...
答：你好，首先面不能太软，在一个就是压面的过程中撒点干面粉，可能会好点
答：放入其它器皿。更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手去下。三、压面机的注意事项 1、慎防漏电，如有漏电、跳闸现象立即关闭总电源，报告主管处理。2、操作中要注意送面与接面过程中手与机的距离，慎防压伤。3、注意防止压好的面掉落地上，必须放...
答：用料：鸡蛋3个（约50g），中筋面粉350克，压面机1台。做法：1、先打鸡蛋并用筷子打散。2、倒入面粉。3、在盆里揉会能基本成团就可以。4、并分成三块用手压扁，便于压面。5、压面机先调厚度，先调二档辗压成型，再改四档辗压，也可根据自已的喜好来调，把面团辗成片，开始会有些碎，反复多...
答：方便面它主要的原材料就是面粉，需要和面搅拌，把大量的面粉放进工厂里面的搅面机加入一定比例的水搅拌均匀就可以制作出方便面。搅拌均匀的面，活好之后就会进入到压面机中压成面条的形状，把面饼变成薄薄的面条，再用蒸箱把面蒸熟，最后通过一个大滚筒，把面条涂上，适量的油面条就不会粘在一起，最后...
答：卷曲的方便面更符合制作工艺流程，快速实现工业化；卷曲的面抗压能力强，能保证运输过程中的完整性；卷曲的方便面可以快速泡开食用。首先从工艺上来说，方便面主要是经过压面，切面，蒸煮，油炸等过程制作而成的。压面的过程和挂面生产基本类似，面粉经过和面过程后，设置好压面机的压延参数（每一级碾压参数...
答：自己制作方便面的过程如下：主料：普通面粉500g。辅料：水200g、盐5g、五香粉适量。1、把所有原料混合在一起和成光滑有弹性的面团。2、先揪合适大小的面块揉几下擀薄，做中式面式我一般不称重，大概就可以。3、用压面机压成薄薄的面片。4、用压面机压好面条。5、抓一把放到盘子里，尽量弄的平整...
答：虽然在我们身边面条机大部分都是智能化和自动化的产品，现在它们价格也比较高，而且占地面积也实在是一个不小的问题，因此许多朋友可能更加倾向于选择留在下文所说的老式压面机，顾名思义，它们只需要进行机器操作，就能够帮助减免制作面条过程中的等待时间和消耗的成本，而且老式压面机往往占地面积不大，...
答：3、产品干净卫生采用新型不锈钢生产设备，不生锈，易清洗，在制作过程中，环境清洁卫生。4、保留营养精华面条机对制作的面条和馅料不会产生任何的损坏，保留所有营养。二、面条机的清洁技巧1、刚刚压完面的压面机，上面会有些许的面粉，如果只是抹干这个，那还不算真正的清理干净。刚刚用完的压面机先不...
答：家用压面机一般可以通过以下几种方式固定到案板上：1. 使用吸盘：许多家用压面机的底部设计有吸盘，可以将其紧紧吸附在案板上，增加稳定性和固定性。2. 使用夹子：将案板和压面机夹紧，可以使用木夹或者金属夹子等工具固定，确保压面机在使用过程中不会滑动。3. 使用重物：将案板和压面机固定在桌面上...
网友评论：
乌彼17879778604：
做面包用压面机的步骤是什么? -
61409佘琰
： 用压面机做面包:配料:一、中种面团高筋面粉180克,干酵母3克,奶粉15G,全蛋一个(56G),蛋黄一个(25G),牛奶 50克二、主面团高筋面粉70克,砂糖35G,盐3G,水30G,黄油25G.提醒:水量都是参考,请不要一次性全...
乌彼17879778604：
家用压面条机器,如何做压面条好吃 最正宗的做法视频 -
61409佘琰
： 面粉 怎样用压面机做面条的做法11:首先和一块面团,软硬皆可,因为等会也要放干粉的.只是弄的干的面团和起来费劲,弄的湿软的省力气.22:把和好的面团在案板上用手整形成长条形状,等会儿方便压制.33:将这块长方形面团两面沾...
乌彼17879778604：
压面机(关于压面机的基本详情介绍)
61409佘琰
： 1、压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械.2、可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用.
乌彼17879778604：
揉面机和压面机的区别 -
61409佘琰
： 压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械.可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用. 揉面机是面食加工的配套设备.主要特点:运转平稳,噪音小、揉制力大;揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备. 区别有以下几点: 1、压面机可以用来制作面条,揉面机用来加工面团,两者功能不同 2、一般压面机的使用流程在揉面机之后,使用顺序不同. 3、揉面机是用来节约人力揉面时间的,压面机可以直接制作面条,两者目的不同.
乌彼17879778604：
压面机的操作方法 -
61409佘琰
： 手摇或电动压面机操作方法:先把面和水按1:0·28,放在盆里充分搅拌成颗粒状,在醒面5-8分钟,调整好面棍的厚度(1·5毫米左右),就可开始压面片了;第二遍将面片两层合一层压好后,先调整棍子薄厚(爱吃的薄厚),再安上刀;第三遍压面片,切面条一次完成.(这样压出的面条筋道好吃)
乌彼17879778604：
怎样做压面机做面包最好吃 -
61409佘琰
： 1 将中种材料混合均匀,揉成面团(不需要很光滑,均匀即可),放入温暖处发酵至2-2.5倍大.2 将中种面团掰成小块,和主面团材料混合3 揉成面团.4 开始压面团(因为压面机比较小,我将面团分割成4块.分批擀压),将面团压扁,厚度1...
乌彼17879778604：
请叫高手怎样使用压面机做馒头包子,是和好面就压!还是等面发酵后再压!具体说一下流程谢谢 -
61409佘琰
： 从问题看来,个人认为楼主可能是不大擅长和面揉面. 其实和面和揉面的目的很简单,就是让发酵粉和面粉进行充分的混匀.揉的不好就会导致混合不均匀,造成馒头发的效果很差,那么馒头外形和口感就很差. 压面机是将面团压成规定形状...
乌彼17879778604：
电动压面机做手擀面的方法 -
61409佘琰
： 电动压面机的做法 1,南瓜去外皮切片,放蒸笼中蒸至变熟.我用的是微波炉,大概是3分钟 2,取出来后,切去外面绿色部分,放在一个小碗中3,用勺子压成泥 4,为了让南瓜泥更细腻,过筛子备用5,面粉中加入南瓜泥 6,搅拌好盖盖,静...
乌彼17879778604：
鸡蛋手工面条压面机制作方法 -
61409佘琰
： 用鸡蛋加水和面成团块状(手勉强可以攥一起)上压面机压就好了
乌彼17879778604：
如何用压面机做馒头 -
61409佘琰
： 付费内容限时免费查看回答亲,您好!您的问题我这边已经看到了正在努力整理答案,稍后给您答复,请您稍等一下~您好,为您查询到的信息是:首先是和面以及发面.我使用的是“中种法”.这种方法比老面发面更容易控制,同时成...
