古代人叫大米的别称
答：中国南方俗称稻为稻谷或谷子，脱壳为大米（多为白色，但亦有淡红色（如胭脂米）、淡绿色（如碧粳米）和紫色（如云南香米）甚至黑色的品种。煮熟的大米中国北方称其为米饭，中国南方称之为白饭，香港亦有俗称靓仔（源自潮州话）。近年来中国积极对水稻和旱稻进行研究，还发展最快的杂交稻米研究中心以推动...
答：大米中组成淀粉的部分一共有两种，一种叫做直链淀粉，如果大米淀粉中的直链淀粉含量低的话，大米的口感就会很硬，没有弹性。另一种淀粉叫做支链淀粉，支链淀粉含量越高的大米，大米的粘度越大，煮熟后的米饭胀得很大，显得饱满又丰润。所以大米的口感如何完全是由两种淀粉含量多少的结构而绝对的。南方的...
答：1、各自分类不同。大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的，是南方的主食。小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。水稻种植在水田里，是草本稻属的一种，属谷类，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种，区别于旱稻。
答：1、山西腊八节习俗：山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有带燃粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。2、陕北腊八节习俗：陕北高原在腊八之日，熬粥除了用多种米、...
答：大米还没有成熟的时候，一般叫做水稻。水稻在我国南北各地都有种植，是我国老百姓餐桌上的主要食物
答：小麦和大米都是世界最主要的粮食作物之一。从植物学上来说，小麦是禾本科小麦属植物。大米是水稻的别称。水稻是禾本科稻属植物。二者同科不同属，性状差异明显。希望能帮到您。
答：主料以豆米为大宗。豆类有红豆、绿豆、豇豆、扁豆、豌豆、蚕豆及各色莲豆等等。米类有小米、大米、黄米、粳米、江米、稗米、小麦、燕麦、玉米、高粱等等。根据喜好和习惯选用。晋南地区多数民家选用“五豆、三米”做腊八粥，常见者为红豆、绿豆、黄豆、豇豆、扁豆五种豆子加小米、小麦、玉米。晋北许多...
答：馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。大盘鸡 新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代...
答：糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。 糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤...
答：除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访叫：“别岁”。焚香于户外，叫：“天香”，通常要三天。除夕一大堆老理儿 除夕，人们蟒袍补褂四出拜访亲友，谓之“辞岁”。家人叩拜尊长，也叫：“辞岁”。新婚的夫妇必须要到岳父家辞岁，否则为不恭。除夕自户庭以至大门，凡是行走之外要撒上芝麻...
网友评论：
沈别18680469234：
米的初称呼 -
65512欧疯
： 水稻叫秧苗. 成语中,拔苗助长中的苗指的就是秧苗.,种植的时候就叫插秧.应该是挺好玩的,不过我只在电视跟书上看到过. 长大之后变水稻,割掉晒干去壳就变成大米了.
沈别18680469234：
我国古代对粮食的别称 -
65512欧疯
： 我国古代对粮食的别称有:1. 谷:古代百谷的总称,后为粟的别称;2. 五谷:古代五谷的总称;3. 八谷:泛指各种粮食作物.一说是黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦;4. 百谷:犹言诸谷,或各种粮食作物;5. 六谷:古时称稻、黍(小米)、稷、梁、麦、苽六种粮食作物为六谷;6. 四谷:四种粮食作物的总称;7. 九谷:或称九谷,泛指多种粮食作物;8. 菽:豆类的总称;9. 宗庙:以宗庙祭祀为题材的诗歌;10. 社稷:以国家兴亡,王朝成败为内容的诗歌;11. 黎民:指普通百姓.希望上述信息能帮助到您,如果还有其他问题,请随时告诉我.
沈别18680469234：
米那么小,为什么叫大米呢?
65512欧疯
： 因为民以食为天
沈别18680469234：
糯米, 江米是一回事吗?还有那个字一个＂米＂加一个＂更 那个又是什么米＂ -
65512欧疯
： 糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米.粳米 粳(jing)米又名大米,有早、中、晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉.煮粥最养人,老幼皆宜.黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县.黑米是我国稻米中的珍品....
沈别18680469234：
陈粟米是什么米呀? -
65512欧疯
： 陈粟米就是大米.小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强.起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区.小米的品种...
沈别18680469234：
古代米的种类 -
65512欧疯
： 米类主要有稻米、玉米、高梁、小米、粟等;麦类主要有小麦、燕麦、大麦、青稞等 现在我国种植的水稻,可分为籼稻和粳稻两大类.籼稻碾出的米叫籼米,米粒细长,米质较差,碎米多.粳米碾出的米叫粳米,米粒圆短,米质好,碎米少....
沈别18680469234：
糯米是啥东西 -
65512欧疯
： 大米的一种,别名:江米,还有叫粘米的平时吃的汤圆啊,还有年糕啊都是用糯米粉做的
沈别18680469234：
五谷粮中哪种最有利于治疗失眠?哪种利于通便?哪种利于美容? -
65512欧疯
： 治疗失眠:山药蛋黄粥、来鸡蛋小米粥、莲子糯米粥、 利于通便:薯类、腊八粥(是最好的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便.更重要的是,自几种粮食可以“取长补短”,提高了粥的营养价值,而且还利于通便) 利于美容:众所皆知的...
沈别18680469234：
舀的字旁和组词是什么 -
65512欧疯
： 1. [dào]一年生草本植物,子实称“稻谷”,去壳后称“大米”.有水稻、旱稻之分.通常指水稻:~子.~草.~米(亦称“大米”).~糠. 2.蹈 [dǎo]践踏,踩:~袭(走别人走过的老路,沿用前人旧例).~节(信守节操).~海(跳到海里自...
沈别18680469234：
为什么古代的时候叫菠萝为凤梨 -
65512欧疯
： 菠萝和凤梨,本就是两个品种.古人不识,故此谬误也!
