古代饭店大伙计
答:二、饭店上菜的最初是成为伙计,而小二则是二掌柜的统称,只是后来慢慢把服务员都演变成为了小二 在古代的饭店,所配置的人真的不多,除了管钱的大掌柜外就只有下单和送菜的二掌柜以及厨师;由于而掌柜这个名字叫起来很绕口,所以很多人都会亲切地喊上一声小二,虽然这名字听起来很怪,可在那个时代来...
答:老板叫掌柜或掌柜的,服务员叫小二或伙计,厨师叫大师傅;1、掌柜 古代店主的俗称。执掌柜台的,称“掌柜”,一般也就是负责钱柜的,拥有钱柜钥匙和银两收支大权,即古代时的大堂经理。2、小二 “店小二”称呼的由来 “店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员。在元朝时期,生活在社会底层的普通老百姓...
答:把店铺伙计叫做“小二”或者“店小二”,其实是和古代的命名习惯有关系的。古代的饭店或者旅店里面基本的配置是店长、账房(有时候是老板担任)、厨师和服务员。店长当然就是店老大,账房都是读过书的一般都称先生或者掌柜,于是便将服务员称为“店小二”或者“小二”。而且客人在饭店接触最多的就是店长和...
答:简要回答 在古代一般把服务生称为店小二,在古代也有称为伙计,但常见的是小二。详细内容 古代类似饭店的服务行业中,店主的地位总是别的人不可比拟的,理所当然是这所小店中的老大,店中的服务员是店主雇用而来的,只能是老二,故而称为“店小二”。"店小二"是指古时候驿站、茶馆、酒肆、旅店等处...
答:除了这个故事之外,古代店家老板自然是最大的,那么负责忙前忙后招呼客人的伙计,在饭馆里仅次于店家老板,所以这个小二的称呼,也非常贴合他的身份。小二这样的称呼,不仅叫着顺口,而且也非常好记,慢慢就成为古代饭馆、旅店服务员的统一称呼。店小二给人的印象就是非常热情,能说会道,哈着腰,随时迎接...
答:“店小二”是指古时候驿站、茶馆、酒肆、旅店等处负责侍应的人。那么,“店小二”这个称呼又是从何而来呢?相传在古时候,有一个饭店的服务员名叫王示,依据古人的书写习惯,这个服务员王示时常将自己的名字写作“王二小”,只因他将“示”字上下结构写得间距太大,活生生写成“二”与“小”。人们便半...
答:古代上菜服务员都是统称叫“小二”吗?“店小二”就是指在古代的时候一些,茶馆、酒店、饭店、专门用来接待客人的人,把他们称之为店小二。在当时酒店里面也是有女小二的,但是一般都不叫女小二,一般叫她们“店丫头”。包括青楼里面的服务员叫“妈妈”。在古代早年间的时候,一些年轻人没有好的职业就...
答:店小二”是指以前的驿站、茶馆、酒店、旅馆等负责服务的人。那么,“店小二”这个叫法是从哪里来的呢?古时候有一个饭店的服务员名叫王示,依据古人的书写习惯,这个服务员王示时常将自己的名字写作“王二小”,只因他将“示”字上下结构写得间距太大,活生生写成“二”与“小”。人们便半开玩笑地将...
答:店小二是指古代客栈或者茶馆的服务人员的称呼。我们知道,店小二只是店长的雇佣人员,店长作为真正的负责人,自然而然也就是老大。因为这种服务人员地位次于店长,位居第二,他们常被称为店小二。关于店小二这个称谓的由来,还有一种说法。据说以前有一个叫王示的服务员,他喜欢把自己的名字竖着来写,也就...
答:还有一种说法是,在古时候有一个饭店的服务员名叫王示,依据古人的书写习惯,这个服务员王示时常将自己的名字写作“王二小”,因为他写自己的名字的时候间距过大,所以人们常常看错,错叫他王小二。来的都是老客人,时间久了,他们也就跟王示熟悉了,就习以为常的叫他王小二了。渐渐的发展下去,老...
网友评论:
乔茜13996232596:
在古代饭店中,里面干活的伙计为什么叫店小二,不叫店小三,或店小四? -
16290俞肤
: “店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员,又称“小二”“小二哥”. 在旧社会,生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的,只有上了学才有学名,一旦做了官也就有了官名.但是,普通百姓家能够上学或当官的只是极少数,绝大多数没有这个机会.因此,他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼.如明朝开国皇帝朱元璋的曾祖父叫“五四”,二哥叫“重六”三哥叫“重七”,他本人叫“重八”.古代酒店或旅店里的服务员,很显然都是老百姓,所以,人们也要给他们取一个数目符号用来称呼.当家老板是理所当然的“店老大”,识两个字能记账的就称'先生'.这些服务员也就随之被人们称之为:“店小二”.或曰;'小二'了.
乔茜13996232596:
中国古代的客栈,成员怎么称呼? -
16290俞肤
: 跑堂的 伙计 酒保 杂役 老板, 掌柜. 女的叫 老板娘. 跑腿的叫 店小二,酒保. 厨师的叫 厨子. 洗碗的,帮工的,喂马的叫 杂役. 算帐的叫 帐房先生.
乔茜13996232596:
古代为什么叫伙计为小二? -
16290俞肤
: 伙计----名词.人称代词. 伙计的原义有两个:一是指合作的人;二是旧时指店员和长工. (“伙计”:在北方部分地区,“伙计”是男性熟人间的亲昵称呼.魏积安在八十年代有个小品叫《伙计》,他总是用朴实的山东方言一口一个伙计....
乔茜13996232596:
古代饭店的伙计 猜一个字谜
16290俞肤
: 示
乔茜13996232596:
古时店铺的伙计为什么叫“店小二”?
16290俞肤
: 《店小二》称呼的由来 “店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员,那么,为什么要称他们为“店小二”呢? 在旧社会,生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的,只有上了学才有学名,一旦做了官也就有了官名.但是,普通百姓家能够上学或当官的只是极少数,绝大多数没有这个机会.因此,他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼.如明代常遇春的曾祖父叫“五四”,二哥叫“重六”三哥叫“重七”,他本人叫“重八”.古代酒店或旅店里的服务员,很显然都是老百姓,所以,人们也要给他们取一个数目符号用来称呼.当家老板是理所当然的“店老大”,这些服务员也就随之被人们称之为:“店小二”了.
乔茜13996232596:
为什么古代客栈的伙计叫小二?
16290俞肤
: 因为客栈里除了老板.只有他属于客栈的二把手了
乔茜13996232596:
古代客栈的伙计常对客人说:请问客官你是“打尖”还是住店啊中的“打尖”是什么意思? -
16290俞肤
: 京津一带行路途中吃便饭叫“打尖”.希望采纳
乔茜13996232596:
为什么古时候客栈的伙计叫“店小二”? -
16290俞肤
: “店小二”称呼的由来 “店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员,那么,为什么要称他们为“店小二”呢? 在旧社会,生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的,只有上了学才有学名,一旦做了官也就有了官名.但是,普通百姓家...
乔茜13996232596:
为什麽古时候客栈的伙计都叫做“店小二”?
16290俞肤
: 店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员,又称“小二”“小二哥”. 在旧社会,生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的,只有上了学才有学名,一旦做了官也就有了官名.但是,普通百姓家能够上学或当官的只是极少数,绝大多数没有这个机会.因此,他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼.如明朝开国皇帝朱元璋的曾祖父叫“五四”,二哥叫“重六”三哥叫“重七”,他本人叫“重八”.古代酒店或旅店里的服务员,很显然都是老百姓,所以,人们也要给他们取一个数目符号用来称呼.当家老板是理所当然的“店老大”,识两个字能记账的就称'先生'.这些服务员也就随之被人们称之为:“店小二”.或曰;'小二'了.
乔茜13996232596:
为什麽古时候客栈的伙计都叫做“店小二”?
16290俞肤
: “店小二”是指古时候饭店、旅店里的服务员,那么,为什么要称他们为“店小二”呢? 在旧社会,生活在社会底层的普通老百姓一般是没有名字的,只有上了学才有学名,一旦做了官也就有了官名.但是,普通百姓家能够上学或当官的只是极少数,绝大多数没有这个机会.因此,他们的名字多是用行辈或者父母年龄合算一个数目作为称呼.如明代常遇春的曾祖父叫“五四”,二哥叫“重六”三哥叫“重七”,他本人叫“重八”.古代酒店或旅店里的服务员,很显然都是老百姓,所以,人们也要给他们取一个数目符号用来称呼.当家老板是理所当然的“店老大”,这些服务员也就随之被人们称之为:“店小二”了.