古希腊的饮食文化内涵
答：踏入西餐殿堂，开启舌尖上的探索之旅。西餐，这一源自西方国家的饮食文化，以其精致的摆盘、考究的烹饪手法和丰盛的菜品种类而著称。西餐的起源可以追溯到古希腊和古罗马时代，当时的人们已经掌握了基本的烹饪技巧，并形成了较为系统的饮食习惯。随着中世纪的到来，欧洲各地的修道院成为了烹饪技术的传播和创新...
答：由此可见古罗马人不仅保持着质朴尚检，而且大多保持着城市清廉的美德。二、融汇与变通：古罗马人对政治社会生活的追求是不断的变化的，他们并不像其他国家那样在长期自然经济的作用下，各种追求经千年而不不变。随着古罗马的国力不断增强，人口的不断增多各种文化水乳交融，古罗马人开始放弃了狭隘的民族...
答：二、古代“八珍”代表的精致烹饪艺术；三、胡食的出现，见证了中外饮食的交融。……再到中华民族的饮食风俗，涵盖了婚姻、丧葬与节日的独特饮食习惯：一、婚姻习俗中的食物选择，反映出深厚的文化内涵；二、丧葬祭祀食品，展示了对生命的尊重和敬畏。……欧洲饮食文化也有其独特历史：一、古希腊的饮食哲学...
答：早期人类以搜索食物为生存手段。狩猎和采摘是获取食物的主要方式。最早的食物中蜗牛和甲虫因为容易取得，所以最多进入人类食谱，而植物的块茎，鲜果，坚果，种子和嫩芽也是很好的补充。因为火的发明，对于肉食的处理更加便利，这也是人类饮食发展史上重要的一步。在古希腊罗马时代，西方饮食文化开始高度发达。
答：一路走来,西餐文化历经时代的变迁,留下了一段风味馥郁、底蕴深厚的历史画卷。古老的雏形西餐的起源可以追溯到遥远的公元前。古希腊人和古罗马人早已具备了烹饪的技艺,他们使用橄榄油、香*和甜味剂来调味食物。这些早期料理,为后来的西餐奠定了基础。中世纪的复兴中世纪时期,西餐经历了一段沉寂的时光。到了十字军东征...
答：中世纪医学认为每种食物都有一定特性，并按照古希腊医学家盖伦的理论，把食物大致分为热寒和湿干。这种学说从古代流行，直至17世纪才其他新理论所取代。当时学者认为，消化是煮食过程的廷续，为了把食物在胃里“煮好”，更有效吸收营养，进食如煮菜一样，有一定步骤，例如要先吃容易消化的食物，然后按...
答：藉此调配相对应的调味料。至于四周临海的日本因为拥有丰富的海洋渔业资源，所以活用素材本身滋味的料理技术才得以发展。另一方面，欧洲虽于古罗马时代发展出多样的饮食文化，为上流社会餐桌带来丰富料理，然而古罗马的智慧却在混乱的中世纪时代全数流失，因此在中世纪欧洲很难呈现出食材原本的风味。
答：从古到今,世界许多哲学家.科学家.文学家等都提倡素食。如古希腊哲学家苏格拉底.柏拉图,以及毕达哥拉斯都强烈地鼓吹素食。近代的德国物理学家爱因斯坦,俄国文学家托尔斯泰,英国戏剧家萧伯纳,都是基于人道主义观点赞美素食。萧伯纳是有名的茹素者。中国古代孟子的“君子远庖厨”的思想,易经的“生生之谓易”,“天地之...
答：女主人少有出门，因为在古希腊，一个已婚妇女经常出现在大街上，这被认为是不体面的事情。在紧挨门后的一间小办公室里，男主人正细心查看着农庄监工（也是奴隶）刚刚送过来的帐目。当晚饭准备好时，全家人便围坐在一起就餐。饭菜很简单，不用多长时间便吃好了。古希腊人似乎把饮食当成一件无法避免的...
答：饮食习惯的改良比其他任何改良，其优点显然要大得多。——(英国诗人)雪莱 要少吃，要常吃。——(法国作家)雨果 吃千吃万，不如吃饭。一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。——(古希腊哲学家)德溪克利特 饮水要思源，吃饭当节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换...
网友评论：
居世17661776409：
希腊美食文化 -
60269夹要
： 希腊独特的地中海式风情,在各种美味料理中展露无遗!全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料,丰富了这个神话国度的饮食……不可或缺的调味圣品—撖榄油是当地人的基本生活所...
居世17661776409：
古希腊人有怎样的饮食习惯?
60269夹要
： 古希腊人的饮食很简单,他们不会花太 多的时间去做饭.他们似乎把饮食当成一件 无法避免的罪恶,不像娱乐,既能打发无聊 的时光,又能使人愉悦心情.他们主要吃面包, 喝葡萄酒,然后再加少许的肉类和蔬菜.只 在没有别的饮料可喝时,古希腊人才会饮水, 因为他们认为喝水不利于健康.他们喜欢和 朋友一起进餐,然而他们又不喜欢像现代家 宴上纵情狂欢地吃喝,他们更喜欢那种欢聚 一堂的感觉,可以进行更风趣的交谈,品味 美酒和饮料.同时,他们也懂得节制的美德, 喝得酩酊大醉会遭到别人的蔑视.
居世17661776409：
希腊的饮食习俗 -
60269夹要
： 希腊的饮食习俗希腊商人有着高度幽默感,爱说笑.而在谈生意时, 主人先请客人选择喝浓厚的希腊咖啡或希腊烈酒Ouzo.如果贸然拒绝.会被对方视为羞辱.元旦时,家家都要做一个大蛋糕,里面放一枚银币.主人...
居世17661776409：
希腊的饮食
60269夹要
： 希腊饮食的诀窍在于新鲜的材料、调味料和橄榄油.中国的饭桌上讲究一荤一素、膳食搭配,希腊饮食也是一样. 希腊经典名菜: Moussaka、烤茄子
居世17661776409：
古希腊文化的基本内涵 -
60269夹要
： 古希腊文化的基本内涵 浸润于蓝色爱琴海中的希腊文化却绵延千载,带着和平、唯美与理性的神圣之光走进了现代工业文明,以希腊人独有的自由,理智和热情感染着这个日渐物欲横流的社会. 古希腊文学是西方文学的最早源头,是欧洲文学...
居世17661776409：
希腊有哪些传统食物? -
60269夹要
： ◆ 食物 希腊的食物以简单却富有营养价值出名,近来的医学研究尤其推崇希腊的饮食方式为良好且健康的饮食典范,希腊人大量使用橄榄油与蔬菜的烹调方式确实大大降低希腊人患心脑疾病的比例. 希腊街头上最普遍找到的美食有希腊烤肉...
居世17661776409：
急求:希腊食物的介绍 -
60269夹要
： 5000年前居住在幼发拉底河的苏美利雅人、古埃及人、希腊人、罗马人、印第安人的历史,甚至中国神农本草经都记载,人类从很久以前就开始使用花草茶.甚么是花草茶?所有可食植物的根、茎、叶、花、皮等部位,单独或综合干燥后,加以冲泡的饮料就是花草茶.
居世17661776409：
西方的饮食文化 -
60269夹要
： 西方饮食文化是指西方人在较长时期内,通过对饮食品的生产、制造、加工、消费、实践等过程中,在饮食方面所创造和积累的具有西方文化特色的物质财富与精神财富的总和.相较于其它类型的饮食文化,它具有浓厚的历史特点与体系结构,对现代饮食具有较大的影响. 饮食特点 1.系统的饮食典籍主要包括四大类,即烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、综合类. 2.独特的饮食科学..
居世17661776409：
西方饮食文化的饮食特点 -
60269夹要
： 1.系统的饮食典籍主要包括 烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、综合类. 2.独特的饮食科学 天人相分的生态观、合理均衡的营养观、个性突出的美食观. 3.起伏的饮食历史 意大利菜是西方饮食文化鼻祖,法国菜是西方饮食文化国王...
居世17661776409：
古罗马的饮食文化有是什么? -
60269夹要
： 古罗马的烹饪文化比较落后,后来受到了希腊文化的影响,罗马人才开始重视烹饪文化.当时,古罗马宫廷膳房的分工已经很细致,由面包、菜肴、果品和葡萄酒四个专业部门组成,厨师总管的身份地位很高,几与贵族大臣等同.一般的奴隶主...
