叶绿素有毒吗能吃吗
答：因此，发芽的土豆当中含有致病性强的龙葵素，所以对于发芽的土豆不能吃。土豆是比较常见的一种食物，如果土豆发芽是不可以吃的，因为发芽的土豆会产生一种毒素，使用以后就会造成中毒现象，在生活中可以发现土豆在发芽以后或者是经过太阳晒之后，都会变得青紫，这种土豆是不可以吃的。
答：有些食物：米糠、菠菜和萝卜的叶子。在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在纤维食物和叶绿素上，并承着大便排出体外，能养活毒性物质的累积效应。但纤维食物在排毒的同时，又易排出体内的营养素，成长期的小孩或病体初愈的人不宜多食。一般人可食用利尿清热的食物，如雪梨、西瓜和橙，...
答：对于这个说法，有人认为的确是不能吃的，也有人觉得如果绿的面积小，还是可以食用的。在街头调查的热心居民家中，记者也搜集到了一些变绿的土豆。其中有大面积变绿的，也有部分变绿的。那这些变绿的土豆到底是不是含有有毒物质龙葵素呢？为此，央视财经频道《是真的吗》记者来到了权威薯类作物检测机构...
答：土豆发芽和土豆皮变绿了一样，都是不能吃的，所以削土豆的时候一定要注意了，如果发现土豆变绿了一定要把绿色的部分削掉，尽量多削一点，如果绿色的面积比较大，这样的土豆最好还是扔了。土豆的绿色是叶绿素的着色，本身是没有毒害的，但是它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质，0.2—...
答：一、不能吃，吃了发芽变绿的土豆，会引起中毒。龙葵素是一种有毒物质，土豆一旦出现发芽、发绿等情况，龙葵素的含量就会增高，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和烂处。龙葵素对胃肠道粘膜有较强的刺激性，对呼吸中枢有麻痹作用，对血细胞有溶血作用，并能引起脑水肿充血等症。二、人体中毒的主要表现是，...
答：1 生菜变红还能吃吗 生菜若是变红了是可以吃的。生菜长时间暴露在空气中，它的根部被氧化了，其中的叶绿素就发生了化学反应，变成红颜色了。虽然颜色看起来很可怕，但是却没有毒的，完全可以食用，唯一不足及时，它的营养价值会降低，因为长时间搁置，营养价值会慢慢的流失，口感也没有那么脆口...
答：但是对于发绿的生姜来说，它是没有任何的影响的，是没有副作用的，发绿的生姜是可以吃的，并没有什么副作用，所以可以放心食用。而如果生姜如果烂掉之后，就一定要把整一个生姜都丢掉，不可以说只切掉。烂掉的部分留下好的部分，因为生姜腐烂的时候，生姜整体就会产生非常强的一种有毒物质，有毒物质，...
答：1.首先，可以肯定的是黄豆芽变绿后是可以吃的。虽然颜色变了，但不会产生毒素，所以吃了不会有不适感。豆芽变绿了还能吃吗？豆芽为什么会变绿？2.很多人会有疑问，会把黄豆芽的转绿和土豆的发芽联系起来。其实这两者并无关联。土豆发芽后会产生茄碱，而绿豆芽只是简单的产生叶绿素，不会影响人体...
答：不宜食用，有毒性。土豆在储存过程中，如果长时间受到光照，表层就会产生叶绿素，就要发芽了，继而叶绿素的部分会产生大量的龙葵素。变绿的土豆，很明显叶绿素多点，龙葵素也就多点。龙葵碱具有腐蚀性，对人的胃肠道黏膜有刺激作用。如果中毒了，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。另外，龙葵素对中枢神经...
答：1.土豆发芽和土豆皮变绿了一样，都是不能吃的哦，所以削土豆的时候一定要注意了，如果发现土豆变绿了一定要把绿色的部分削掉，尽量多削一点，如果绿色的面积比较大，这样的土豆最好还是扔了。2.土豆的绿色是叶绿素的着色，本身是没有毒害的，但是它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质，...
网友评论：
米衬17166311270：
白萝卜里面带绿色可不可以食用 -
17759弓轮
： 不可以食用. 大白萝卜放久了发绿是它自身的一种生长素,但是千万不要忽略这种东西是有毒生物碱——龙葵素,食后可引起中毒.在食用的时候最好是丢弃,如果实在想留下的话,那就把发绿的周围削去.这样可以保证毒素减少和减小中毒的...
米衬17166311270：
叶绿素什么时候不能喝? -
17759弓轮
： 叶绿素什么时候都不能喝.高等植物叶绿体中的叶绿素主要有叶绿素a 和叶绿素b 两种.它们不溶于水,而溶于有机溶剂,如乙醇、丙酮、乙醚、氯仿等.叶绿素不很稳定,光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解.在胃里叶绿素很快就会分解...
米衬17166311270：
自己种的土豆没打药,刨出来有的发绿能吃吗? -
17759弓轮
： 土豆刚出土就发绿不能吃,其实,土豆的绿色是叶绿素的着色,本身是没有毒害的,但是它反映了土豆中茄碱量的升高.茄碱是一种有毒物质,0.2——0.5克茄碱足以使一个成年人丧命.这才是变绿土豆有毒的真正原因 当土豆长期暴露在阳光下时,其中的茄碱量就会增加,这是土豆为了防止被食草动物吃掉而形成的一种自我保护方式.茄碱会使土豆的味道变苦,吃了含有茄碱的土豆后,会感到口干舌燥、心悸气短、更严重的还会出现精神错乱,出现幻觉,造成瘫痪 茄碱存在于整个土豆中,表皮要多一些,削皮可以去除30%——90%的毒素,所以,土豆最好是削了皮吃.一但出现土豆发绿的情况,不要舍不得扔掉,因为这时候整个土豆的茄碱含量已经很高了,只是把发绿的部分削掉,仍然会中毒.
米衬17166311270：
放在家里外表发绿的马铃薯能吃吗 -
17759弓轮
： 不能吃,有毒.其实,土豆的绿色是叶绿素的着色,本身是没有毒害的,但是它反映了土豆中茄碱量的升高.茄碱是一种有毒物质,0.2——0.5克茄碱足以使一个成年人丧命.这才是变绿土豆有毒的真正原因,茄碱存在于整个土豆中,表皮要多一些,削皮可以去除30%——90%的毒素,所以,土豆最好是削了皮吃.一但出现土豆发绿的情况,不要舍不得扔掉,因为这时候整个土豆的茄碱含量已经很高了,只是把发绿的部分削掉,仍然会中毒.
米衬17166311270：
叶绿素溶于水后会成为剧毒吗? -
17759弓轮
： 绝对不会
米衬17166311270：
土豆青了还能吃吗 -
17759弓轮
： 土豆皮发青不能吃.因为土豆在储存过程中,如果长时间受到光照,表层就会产生叶绿素,就要发芽了,继而叶绿素的部分会产生大量的龙葵素.变青的土豆,很明显叶绿素多点,龙葵素也就多点.扩展资料:不过,好在新鲜土豆里的龙葵素含量极少.2007年,香港食物安全中心发布的《风险评估研究——食用植物中的天然毒素》中,就对新鲜马铃薯做了调查,发现市面上不同品种的新鲜马铃薯样本中均能验出不同分量的龙葵素,含量在每公斤26至88毫克(平均每公斤56毫克),其中马铃薯肉的龙葵素含量低于每公斤10毫克,而土豆皮为每公斤90至400毫克不等,即使每天吃也不会有问题.参考资料来源:人民网-土豆发芽不能吃,那发绿了呢?丢掉为好
米衬17166311270：
用丙酮提取青椒的叶绿素有毒吗? -
17759弓轮
： 叶绿体中的两类色素都不溶于水,而溶于有机溶剂,所以可以用丙酮或无水乙醇等有机溶剂提取色素.但丙酮有一定毒性,所以最好的实验试剂是无水乙醇(水的含量越低越好)
米衬17166311270：
被捂黄的青菜有没有毒 -
17759弓轮
： 营养应该差不多,就是颜色影响胃口,毒是不会有的,放心食用!因为青菜中有叶绿体,而叶绿体中的叶绿素致使叶子呈现绿色.放久了的青菜因为脱离土壤和水分,就渐渐死亡,叶绿体也停止光合作用,慢慢被破坏.而青菜中有两种自然色素,一种是叶绿素,另一种是花青素,平时应为叶绿素比较有活性,就掩盖了花青素的颜色.叶绿素被破坏后,花青素的颜色就渐渐暴露.因为花青素一般是黄色的,所以放久了的青菜一般就会变黄. 黄豆芽不也可以吃嘛.就是没有叶绿素.
米衬17166311270：
新鲜青菜放置时间长了为什么会发黄? -
17759弓轮
： 蔬菜收获后,在贮藏时处于植物的生理衰老阶段.随着贮藏时间的延长,绿色蔬菜中的叶绿素,受叶绿素水解酶、酸和氧的作用,逐渐降解为无色,使蔬菜绿色部分消失;同时,由于类胡萝卜素与叶绿素菜存于叶绿体的叶绿板层中,当叶绿素降解为无色后,呈黄色的类胡萝卜素则显露出来,使蔬菜的绿色部分,变为黄色或红色.这种变色现象又称为蔬菜的“变黄”.发黄是鲜嫩的蔬菜生理衰老和食用价值降低的表现.贮藏绿色蔬菜时,应采取低温通风或干燥脱水等措施以阻抑变黄,保持绿色蔬菜的鲜嫩程度和色泽.
米衬17166311270：
绿豆芽长小绿叶可以吃吗有毒吗 -
17759弓轮
： 可以吃的,只是长绿叶应该说明它已经有点老了,口感不是太好.
