司盘80与吐温80复配
答：马克·吐温经典话语 一次马克·吐温应邀赴宴。席间，他对一位贵妇说：“夫人，你太美丽了！”不料那妇人却说：“先生，可是遗憾得很，我不能用同样的话回答你。” 头脑灵敏，言辞犀利的马克·吐温笑着回答：“那没关系，你也可以像我一样说假话。”马克·吐温收到一封信。这是一位青年人写来的，他...
答：加氨生产) (12)硫酸钠(钾) (13)亚硝酸钠(钾) (14)司盘80 (15)司盘40 (16)司盘20 (17)吐温80 (18)吐温20 (19)吐温40 (20)过氧化苯甲酰 (2)溴酸钾 (22)苯甲酸 (23)苯甲酸钠 (24)乙氧基喹 (25)仲丁胺 (26)桂醛 (27)噻苯咪唑 (28)过氧化氢(或过碳酸钠) (29)乙萘酚 (30)联苯醚 (...
答：防腐剂：山梨酸;水分保持剂：磷酸盐类;膨松剂：硫酸铝钾、硫酸铝铵、酸性磷酸铝钠、酒石酸氢钾(兼有稳定剂作用);乳化剂：吐温20、吐温40、吐温60、吐温80、琥珀酸单甘油酯(兼有消泡剂和稳定剂作用);木糖醇酐单硬脂酸酯、司盘20、司盘40、司盘60、司盘65、司盘80;三聚甘油单硬脂酸酯、蔗糖脂肪酸酯(...
答：当然，吐温80不是啥好东西，SFDA谨慎的态度是正确的，还是应该选用更为安全、高效的增溶剂。zhangxiaolan978(站内联系TA)谢谢大家！那Span类的呢？如果用司盘，吐温做成复配体系来载药然后静脉注射是不是很危险啊脂质体(站内联系TA)Originally posted by zhangxiaolan978 at 2008-7-17 22:02:
答：其特点是有很强的乳化能力、较好的水分散性和防止油脂结晶,与其它乳化剂复配有较好的协同增效作用。但司盘6O有较重的焦糖味,影响产品风味。目前产品品质有显著的提高,且有明显的价格优势,故使用量将会有所上升。 聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯,又称聚山梨酸酯80,商品名为吐温80,是山梨糖...>> 问题二:用于食品的...
答：分子蒸馏单甘酯多用于冰淇淋生产、分散,价格偏高.1%的吐温和混合单甘酯的复配物.可使冰淇淋质构坚挺,从而形成稳定的乳化液,且亲水性比其它乳化剂...>> 问题二:食品乳化剂的常用品种 面包用品质改良剂使用最多的乳化剂有硬脂酰乳酸钠(ssl)、硬脂酰乳酸钙(csl)、双乙酰酒石酸单甘油酯(datem)、蔗糖脂肪酯(se)...
答：1、食品乳化剂有5种，用处具体如下 硬脂酰乳酸钠（ssl）、硬脂酰乳酸钙（csl）、双乙酰酒石酸单甘油酯（datem）、蔗糖脂肪酯（se）、蒸馏单甘酯（dmg），用于面包用品质改良剂。2、硬脂酰乳酸钠／钙（ssl／csl），用于增大面包体积，能提高面包的柔软度，但与其他乳化剂复配使用，其优良作用效果会...
答：不可以司盘80可以和6501复配吗，不可以，因为没有用司盘80和6501复配的结果
答：就我了解的乳制品中的添加剂希望对你有所帮助没有 1.甜味剂：甜蜜素 阿斯巴甜 安赛蜜 和白糖配合使用降低白糖的用量，以达到降低成本提高经济效益的作用。2.防腐剂：山梨酸钾 利用在溶液状态下，山梨酸钾分解出山梨酸，而山梨酸具有防腐 延长保质期的作用。3.风味剂：乙基麦芽酚 有增强甜味剂甜度，...
答：随着食品工业的迅速发展和面包食品的多样化，各国都非常重视食品乳化剂的开发生产和应用，食品乳化剂也正向系列化、多功能、高效率、便于使用等方面发展，特别致力于专用型和复配型的研究，如将单甘酯与植物油一起混合，加入淀粉酶和蛋白酶，即可制成在常温下乳化分散的浆状料，用于面包等焙烤食品，具有...
网友评论：
花肥13497968331：
40|g吐温80(HLB=15)与60g司盘80(HLB=4.3)混合后的HLB为多少? -
44994甘咱
： 由于两者比例为2:3,所以混合后HLB值为 (15*2+4.3*3)÷5=8.58
花肥13497968331：
水包油型乳液:司盘80与吐温80复配比为多少?比较好?
44994甘咱
： 斯盘80:吐温80=3:7 到1:9之间.具体你自己试几次,选个最佳的.
花肥13497968331：
有没有学药剂学的,帮我计数一道题. -
44994甘咱
： 吐温80在混合乳化剂中的质量分数为60%,司盘80在混合乳化剂中的质量分数为40%,混合物的HLB值=15*60%+4.3*40%=10.72 原来是做食品添加剂的.不过现在好像是被国家禁了
花肥13497968331：
药剂学2g司盘80(HLB=4.3)和4g吐温80(HLB=15.0)混合的HLB值是多少 公式是什么 -
44994甘咱
： 11.4
花肥13497968331：
司盘80跟吐温80是同一玩意吗? -
44994甘咱
： 不一样.司盘是脂肪酸山梨坦,为失水山梨醇脂肪酸酯.是常用的油包水型乳化剂.吐温是聚山梨酯,为聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯.常用作水包油型乳化剂,也可用作增溶剂、分散剂和润湿剂.二者同为非离子表面活性剂.
花肥13497968331：
3g司盘 - 85(HLB=4.3)与1g吐温 - 80(HLB=15)混合,混合后的HLB值约是 -
44994甘咱
： 混合后,Span-85的质量分数为3/4=0.75;Tween-80的质量分数为1/4=0.25.所以混合物的HLB值为4.3*0.75+15*0.25=6.975.不过这种加和性规律不够精确,于实验测定值最多会差1~2.
