吃隔夜菜会得肠癌吗
答：第三种早饭便是隔夜饭菜，把前一天晚上的饭食热一热给孩子吃，这虽然是一个“好点子”，可是孩子的肠胃还是很柔嫩，这种隔夜的食物吃入身体内，不但会损害它的肠胃菌体自然环境，还会造成胃肠炎。得肠癌的病症 孩子一旦患上肠癌，那么他就会有如下这种表现，家长应保持警惕。最先孩子在肠癌初期会有肚胀...
答：所以说隔夜菜不会致癌！如何更好的保存舍不得丢的剩饭菜：1. 汤菜、炖菜和炒菜等：必须先烧开，装在有盖的容器中，变凉后再放入冰箱；吃时还要烧开热透。2. 拌菜，酱、卤肉类：应立即放入冰箱，下次吃时一定要回锅加热，或者改制，如改为汤菜、炖菜。3. 剩饭：将剩饭松散开，放在通风、阴凉和...
答：此外，隔夜米饭的味道不但不好，由于缺少了水分，口味也会发硬。同时在加温的环节，米饭很有可能会产生霉变，尤其是对老年人而言，长期吃隔夜米饭对身体健康危害更高。剩菜到底是否会致癌 想来部分人关心的便是吃剩菜究竟是否会致癌物质，大家一直说剩菜可以致癌，这具体是由于剩菜中通常带有亚硝酸盐成分。
答：胃癌、肝癌、大肠癌等胃肠道的癌症。本身为腌制或者是腊肉制品的隔夜菜，反而影响没有那么严重。比如说平常使用的腊肉，它的本身就是一种腌熏或者是腌制品，隔夜后食用在适当加热的过程中，可能会破坏烟熏制品原本可致癌物质的结构，此类食物隔夜只要加热时间足够，是可以适量的使用的。
答：药品的某些物质发生反应,形成强致癌物——亚硝胺。 徐大成说,在他的门诊中也曾经接诊过几位肠癌患者,多年来有食用隔夜菜的习惯。“但是癌症形成的病因比较复杂,目前还未有定论,只能说可能与这种生活方式相关,也并不能说吃隔夜菜就是他们致病的原因。”徐大成说。
答：1. 吃隔夜菜是否会致癌？隔夜菜中可能含有较高量的亚硝酸盐，这是一种在细菌作用下由硝酸盐还原形成的化学物质。亚硝酸盐在体内可与胺类物质结合形成亚硝胺，这是一种已知的致癌物。因此，长期食用含亚硝酸盐较高的隔夜菜，理论上可能增加患癌症的风险。2. 隔夜菜中的亚硝酸盐来源 青菜等蔬菜中含有...
答：最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐，医学界与营养学已经明确亚硝酸盐是一种可以致癌的食物，它可使人体内血红蛋白和含铁物质失去氧合作用，导致组织缺氧，重则可以导致死亡，长期低剂量食用亚硝酸盐，可导致食道癌、胃癌、肝癌、大肠癌等胃肠道癌症；2、本身为腌制或腊肉制品的隔夜菜反而影响没...
答：2. 摄入含有亚硝酸盐的食物可能导致人体出现缺氧症状，这是因为亚硝酸盐能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，影响其携带氧气的能力。3. 长期食用久置或隔夜的菜，可能增加患胃癌和直肠癌的风险，因为亚硝酸盐是一种强致癌化学物质。4. 银耳汤作为一种营养补品，一旦过夜，其营养成分会减少，并可能...
答：而亚硝酸盐却可使正常的血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，从而导致人体发生高铁血红蛋白血症，使红细胞失去携带氧气的能力，人体就会出现缺氧症状，严重时可导致死亡。另外，由于亚硝酸盐还是一种强的致癌化学物质，因此，长期喝这种久置甚至隔夜的菜汤，很可能会增加胃癌和直肠癌的发病风险。
答：1. 隔夜菜中的青菜含有大量的硝酸盐，这些硝酸盐源自土壤和灌溉水。2. 当新鲜蔬菜或煮熟的蔬菜放置时间过长，细菌会分解其中的硝酸盐，生成亚硝酸盐。3. 饮用含有亚硝酸盐的菜汤可能导致人体出现缺氧症状，这是因为亚硝酸盐会氧化血红蛋白中的铁，影响其携带氧气的能力。4. 严重情况下，亚硝酸盐可能...
网友评论：
云详17712333600：
手上破皮留血、伤口一厘米长、如果接触了艾滋血液会感染吗 - 传染科...
31827蓬毅
： 长期吃隔夜菜可能会得癌症的!因为隔夜菜会产生很多亚硝酸盐.而亚硝酸盐又有致癌的危险,短期内可能不一定发生,但是一旦发生了就不是好事了.建议最好不要长期吃隔夜菜.
云详17712333600：
隔夜菜致癌是真的吗 -
31827蓬毅
： 隔夜菜不宜吃 据说,胃癌发病率低,与不吃隔夜蔬菜的习惯有关.由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除.健康吃法:通常...
云详17712333600：
隔夜菜隔了夜就真的致癌吗? -
31827蓬毅
： 隔夜菜不宜吃 据说,胃癌发病率低,与不吃隔夜蔬菜的习惯有关.由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除.健康吃法:通常...
云详17712333600：
“隔夜菜致癌”是真的吗? -
31827蓬毅
： 如果是蔬菜的话 会得 貌似会形成一种什么物质 是致癌的
云详17712333600：
长期吃隔夜菜会得癌症吗 -
31827蓬毅
： 长期吃隔夜菜可能会得癌症的!因为隔夜菜会产生很多亚硝酸盐.而亚硝酸盐又有致癌的危险,短期内可能不一定发生,但是一旦发生了就不是好事了.建议最好不要长期吃隔夜菜.
