吃饺子的来历
答:过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲持土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住...
答:过年吃饺子的来历与传说1 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国...
答:相传饺子最早出现于东汉时期,医圣张仲景在一个寒冷的冬天中看到许多穷苦百姓的耳朵冻得不成样子,所以就发明了一种“祛寒娇耳汤”向穷人施药治伤,意为吃了耳朵状的“娇耳”就可以促使冻伤的耳朵迅速恢复。随着时间的流逝娇耳逐渐称之为饺子,而民间也逐渐形成了在一年中最为重要的过年时刻吃饺子的...
答:张仲景为了给百姓医治,他发明了一种新药,这种药可以包在面皮里,当做食物吃,它既可以治病,又可以充饥,因为它的形状酷似人的耳朵,所以取名为娇耳。又因为这种食物是在新年的时候才吃,新年旧年交在子时,故取名为交子,后来又在“交”字旁边加了一个“食”字旁,就成了今天的饺子。
答:…作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。那吃饺子有...
答:饺子又称为“娇耳”“牢丸”以及“扁食”等。饺子(dumpling),由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史,由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明。在包饺子时,人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里。吃到如意、吃到...
答:★ 为什么过年要吃饺子的来历和传说 ★ 春节为什么要吃饺子的传说寓意 ★ 春节吃饺子的意义和传说有哪些 ★ 过年吃饺子的来历以及习俗 ★ 春节吃饺子的寓意是什么 ★ 北方人春节吃饺子的传说 ★ 春节的食物由来是什么 ★ 有关冬至吃饺子的由来和寓意是什么 var _hmt = _hmt || [];...
答:一、春节饺子的来历 中国古代用十二地支来记录一天的时间,其每天的开始是子时(相当于今天半夜23点到1点这个时间)。除夕夜的子时,不是寻常的新旧两天的更替,而是新旧岁间的更替,中国人管它叫“交子”。中国人的传统观念对“界限”非常注重,年终岁尾辞旧迎新这个“界限”更是不能等闲对待,自然要搞...
答:“饺子”又名“交子”代表“更岁交子,团圆福禄”。饺子也是在农历新年和冬至等节日的重要食品,也是中国北方省份全年食用的主要食物之一。来历——饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,...
答:过年吃饺子的来历:这种习俗和中国古代的计时法有关系,中国古代用十二地支来记录每一天的时间。就把每一天分 为十二个时段,那么每天开始呢是子时,子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间,那么 到了每年的年底,年三十的时候,那么这就不仅是新旧两天的更替,而是新旧岁的更替,中国人 管它叫“...
网友评论:
海诗15589187449:
春节吃饺子的由来. -
8357狄于
: 在很久以前,一个寒冷的冬天,天气呀非常非常的冷,甚至把人的耳朵都给冻烂了.一个叫张仲景的大夫看见了这种情况,非常难受.于是,就在最冷的时候架起一口大锅,熬制了一种叫做祛寒娇耳的汤,向老百姓施药治伤.这个汤的做法呢,是用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材在锅里熬,熬好之后,再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成像耳朵这样的样子,下锅煮熟后,再分给大家吃,大家吃完都觉得这些娇耳真的很管用,吃下后血液通畅,身体里觉得热乎乎的,被冻伤的耳朵呢,很快也被治好了,所以,在除夕夜,老百姓们为了感激张仲景大夫的善举,就仿照娇耳的样子,做过年的食物吃,并且把这种食物取了个名字,叫做饺子.于是,春节吃饺子的习俗就慢慢的流传了下来.
海诗15589187449:
吃饺子的来历 -
8357狄于
: 据说:早在三国时期的〈〈广雅〉〉一书就提到过这种食品.据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”.和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今有1400多年的历史.清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义.”又说:“每届初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也.富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉.”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新.〈〈清稗类钞〉〉中说:“中有馅,或谓之粉角.而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺.”千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今.
海诗15589187449:
饺子的由来50字 -
8357狄于
: 饺子起源于东汉时期,为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创.当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮. 饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵...
海诗15589187449:
吃饺子的来历故事 -
8357狄于
: 饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统.因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎.民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴.在中国许多地区民俗中的, ...
海诗15589187449:
吃饺子(饮食民俗) - 百科
8357狄于
: 对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多.早在三国时期的〈〈广雅〉〉一书就提到过这种食品.据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”.和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今有1400多年的历史.清朝有关史料记载...
海诗15589187449:
吃饺子的由来
8357狄于
: 饺子源于古代的角子.早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品.据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百多年的历史了.清朝有关史料记载说;...
海诗15589187449:
饺子的来历 -
8357狄于
: 对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多. 饺子原名"娇耳",是我国医圣张仲景首先发明的. 相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡.正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流...
海诗15589187449:
饺子 饺子的由来 -
8357狄于
: 我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃.尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意."水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香".当人...
海诗15589187449:
饺子的由来 -
8357狄于
: 楼主,新年快乐,百事可乐 我也很喜欢吃饺子 饺子源于古代的角子.早在三国时期,魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中,就提到这种食品.据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”.和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今...