咸柠檬盐太多无法融化
答：咸柠檬，一种通过盐腌制的柠檬食品，不仅丰富了我们的饮食文化，还因其独特的保存方法和多样的应用而受到广泛喜爱。在探讨咸柠檬的理想存放环境时，我们需要从多个角度出发，确保这种美食能够保持其最佳的风味和品质。1. 容器选择 存放咸柠檬首选密封良好的玻璃或陶瓷容器。这些材质不易与食物发生化学反应，...
答：不是的 方法：1、把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）2、浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜（有人用白糖，但是蜂蜜比较健康啦）3、再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了。酸酸甜甜我就喜欢~ 酸酸甜甜又清香超好喝，美容排毒减肥。
答：咸柠檬是发酵完了的，而且里面有不少的盐分，也就是氯化钠，盐的化学成分非常稳定，很多年也不会变质，所以咸柠檬是用盐搓出来的，同样能保持很长时间。咸柠檬是夏季人们泡水的常见材料，属于用新鲜的柠檬腌制发酵而成的一种特殊食材。腌好以后的咸柠檬能用来泡水喝，切开有浓稠的汁液，香味浓郁，对...
答：咸柠檬有亚硝酸盐。相关信息 1、用盐腌渍的蔬菜水果，在第七天的时候亚硝酸盐的含量达到最高， 之后亚硝酸盐的含量逐渐降低，等到两周以后便可以食用。2、柠檬不需要切片的，因为腌制咸柠檬都是用比较小的青柠檬，很容易入味的，而且切片后水分和营养流失比较大，所以不用切片。3、主料青柠檬适量，腌渍...
答：2、咸柠檬虽然加入食用盐腌制让它的酸味变淡了很多，但它依然含有大量的柠檬酸和其他果酸，人们在使用它以后会尽快把这些酸性物质吸收和利用，它们会对人类的胃黏膜产生一定腐蚀，容易造成胃黏膜损伤，会让胃痛和胃溃疡等症高发，生活中那些本身就患有慢性胃病的人在食用咸柠檬以后坏处会更加明显。
答：咸柠檬腌坏了会切口处发黑软粘变绿，长灰绿偏白的绒毛，会有气泡。不舍得扔掉的话那你可以做肥料浇花，也不能长期浇，当然也不可能经常去做发霉的咸柠檬水的。足够的盐可以让柠檬不发霉，确保每片柠檬片上面都有盐，做法如下：准备材料：盐、柠檬 1、清洗瓶子，开水烫后放在阳光下晾干；清洗柠檬，...
答：1、青柠檬十个、盐适量。2、方法：先在玻璃瓶底撒上一层盐，不用很厚，薄薄一层就行了。3、把柠檬放进玻璃瓶，然后撒上以一些盐。4、继续加柠檬加盐这些步骤，直至放完柠檬后，在柠檬表面盖上一层盐。5、拧实瓶盖，头一个星期柠檬放在阳光下晒，盐就会融化，之后就放在阴凉干燥的地方。半年后...
答：不一样。咸柠檬是以柠檬和粗盐为主料的腌制品。柠檬加盐就只是在柠檬里加上盐而已。两者的区别还是比较大，口味上也有差别。
答：因为要让柠檬里面的水分蒸发。咸柠檬不是鲜柠檬，是用盐腌制过的青柠檬。青柠檬装玻璃缸，撒盐（放一层柠檬就加一层盐），合盖密封。头一个星期放在太阳底下晒，柠檬就会出水，盐会化开，之后放在阴凉的地方则可。柠檬之酸，对鱼类可解腥，对肉类可使其松软，配搭这种浓重的菜肴则可以消除过度油腻的...
答：用青柠檬或黄柠檬均可，但以青柠檬较佳。洗净抹干，用牙签在皮上刺3、4个孔，使盐易于渗入。将柠檬放入1个没有油渍的瓶中，加入盐。盖密、封密瓶口，放在阴凉的地方。最少腌三个半月才可食用。如发觉盐已溶，但盐水浸不过柠檬面，便要再加些盐。
网友评论：
凤景18692577551：
怎么快速方便融化咸盐? -
49255裴京
： 从理论上讲,加快固体在液体中的溶解速度,两个方法:提高液体的温度和加强扩散速度. 你采用的搅拌,作用是加快了扩散速度. 提高液体温度需要能源,比较费钱. 我的建议是:多准备几个熔化容器,在需要使用食盐的前些天,就把食盐放到容器中让它自然融化. 反正是液体的溶解度是一定的.
凤景18692577551：
咸柠檬的制作方法 -
49255裴京
： 一、用料1、主料:绿皮柠檬845g2、调料:食盐130g 二、步骤1、挑选上等柠檬,清水洗净,等待几分钟,晾干.2、将密封罐用开水烫十分钟,倒出水,擦干.3、往瓶子里塞入多个柠檬,然后倒入盐,食盐需要分散均匀才可入味.4、将罐子密封起来,放置阴凉处,储存半年已上,即可食用.
凤景18692577551：
盐水煮到最后剩一些盐无法融化... -
49255裴京
： 因为水里盐的浓度已经饱和,盐的溶解度是3.6g,你的一包盐已经足够让一窝水达到饱和了,而且越煮水就会越少,使沉淀的盐越来越多
凤景18692577551：
腌咸柠檬怎样才不发霉 -
49255裴京
： 足够的盐可以让柠檬不发霉,确保每片柠檬片上面都有盐,做法如下: 准备材料:盐、柠檬 一、清洗瓶子,开水烫后放在阳光下晾干;清洗柠檬,在阳光下晾干. 二、晒干瓶子和柠檬表面的水珠后,把柠檬切片或切丁. 三、舀一调羹盐到瓶子中,把切好的柠檬片或柠檬丁放入瓶子中,每放一层舀一勺盐加在上面,确保每片柠檬片上面都有盐. 四、大概过了三小时吧,就有盐水了,柠檬的表皮边缘也有点变灰了. 五、柠檬皮全部变黄灰色,就可以开始使用了.
凤景18692577551：
柠檬腌制好了要把水倒掉吗
49255裴京
： 糖腌制柠檬不需要放水,放了水会坏.咸柠檬有种腌制方法要放凉开水.瓶中放入盐后加入凉白开,水位到达瓶子一般即可,调成饱和盐水,底部要预留2-3厘米的腌渍盐,使腌制过程中柠檬出来的水来溶解瓶里的盐,然后放入柠檬,密封,腌制的第一个月要经常打开盖子查看水位,以防水溢出来,如果过多可往外舀出.
凤景18692577551：
腌制咸柠檬的方法? -
49255裴京
： 用青柠檬或黄柠檬均可,但以青柠檬较佳.洗净抹干,用牙签在皮上刺3、4个孔,使盐易于渗入.将柠檬放入1个没有油渍的瓶中,加入盐.盖密、封密瓶口,放在阴凉的地方.最少腌三个半月才可食用.如发觉盐已溶,但盐水浸不过柠檬面,便要再加些盐.
凤景18692577551：
如何腌咸柠檬 -
49255裴京
： 话说菜菜因为小雪的一番话深受触动,下了无比大的决心要去腌制咸柠檬,然后整美味的咸柠七.好了,我这个食品科学与工程出身的人,要发挥我的动手能力!!材料:柠檬,当然是青柠檬最好了,但我觉得黄柠檬也没有关系的,反正都是取...
凤景18692577551：
如果腌制干的咸柠檬
49255裴京
： 简单的方法:1、将青柠檬去柄洗净,晾干;2、用一个广口玻璃瓶,先铺上一层盐(建议粗盐)做底盐,不必太厚,2、放入青柠檬至瓶身一小半,再铺上盐;3、将剩余柠檬放入瓶中至瓶颈下方一点,再铺上盐,盖住柠檬;4、盖上瓶盖,别蒙得太严实.将瓶放置阴凉处就行了.腌制时间不定,柠檬变色、变蔫、变皱就好了.
凤景18692577551：
腌多用途咸柠檬怎么做 -
49255裴京
： 咸柠檬 原 料:绿柠檬12个、盐大半袋(盐:柠檬=1:4)步 骤:绿柠檬洗净沥水备用,不能有生水2、为了缩短腌制的时间,网上说可以用牙签在柠檬表面戳上许多小眼,3、用开水把腌缸彻底消毒沥水4、一层盐一层咸柠檬5、盖上盖子,用水封口.腌上2个礼拜为了怕出的水不够没过所有的柠檬,我后来把他们转移到了一个更小的密封罐里.可惜还是不能达到目的,只能隔三差五用干净的筷子将其上下换位子.
凤景18692577551：
怎么弄淹柠檬?? -
49255裴京
： 咸柠檬 原 料:绿柠檬12个、盐大半袋(盐:柠檬=1:4) 步 骤:1,绿柠檬洗净沥水备用,不能有生水2、为了缩短腌制的时间,网上说可以用牙签在柠檬表面戳上许多小眼,3、用开水把腌缸彻底消毒沥水4、一层盐一层咸柠檬5、盖上盖子,用水封口.腌上2个礼拜 为了怕出的水不够没过所有的柠檬,最好能隔三差五用干净的筷子将其上下换位子. 另外,柠檬可以多撒点盐因为这样放得久,密封一开始可以放在有太阳光照射到的地方会比较佳
