啤酒配料表有大米好吗
答：大米、玉米等淀粉类粮食麦芽的成本高，所以精酿啤酒也比较贵。啤酒厂为了减少成本，添加了大米、玉米等淀粉类辅料，减少麦芽的比例，成本就降下来了，然而却没有降价，还是原价卖，利润又提高了。很多大牌子的啤酒，价格贵，包装精美。
答：啤酒生产过程中选用大米为辅料，那是由于淀粉含量高，浸出率也高，含油质较少。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，口味清爽。大米是中国啤酒厂商用量最多的辅助原料，主要目的是降低成本。啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。
答：如玉米、糖浆等，以创造出更多种类的啤酒。总之，使用大米作为啤酒的辅料，不仅可以降低成本、提高产量，还可以改善口感、调整风味，满足不同消费者的需求。这也是为什么许多啤酒品牌会选择使用大米作为辅料的原因。不同品牌、不同类型的啤酒，其使用大米的比例和方法也会有所不同，以达到最佳的酿造效果。
答：好啤酒配料表的标准 麦芽、啤酒花、水、酵母才是啤酒真正应该拥有的啤酒原料。除此之外，加入大米、淀粉、糖浆、酒花浸膏等都是相对较差的啤酒。原料里加入大米会掩盖啤酒花的苦味，适合大众人的口味，这类啤酒被称为工业啤酒，口感和档次要比纯酿法的啤酒差些。啤酒的度数比较低，精酿啤酒是不会添加...
答：有的人觉得比利时的啤酒比德国啤酒还要美味，就是因为添加了一些其他的香料让啤酒有了不一样的风味，所以说在啤酒添加了香料之后，会改变原有的口味儿。二、加了大米、淀粉、糖浆，还是不是啤好啤酒？在买完啤酒看到里面的朋友都有大米，淀粉，酒花以及啤酒花这种东西，有这些配料在里面的啤酒一般都非常...
答：毕竟啤酒这么古老的饮品，在没有【纯净法】之前，它的酿造原料也是多种多样的。况且现在【啤酒纯净法】也只有德国还会遵守，其它啤酒主要生产国也是根据自己的方法来。不过要我说:“喜欢啤酒的香味和厚重感的人，选择啤酒还是不含大米的为好”!毕竟太过寡淡无味了!啤酒好喝与否除了它的配料表以外，还有...
答：然而，需警惕那些配料表中含糖浆、玉米或大米的啤酒，这些成分往往暗示着较低的质量，口感可能不尽如人意。同时，啤酒的保质期也是重要考虑因素，大多数啤酒的保质期为六个月，新鲜度直接影响到啤酒的风味，因此选择生产日期近的啤酒会带来更好的口感体验。市场上的啤酒类型繁多，包括生啤酒、熟啤酒、低醇...
答：正宗的啤酒都是由小麦和麦芽作为主要原料加工而成的，而市面上很多啤酒的配料上都有“糖浆”这种物质，其实这是厂家为了降低成本所采取的策略。啤酒加糖浆可以使原麦汁的浓度提升，进而提高了啤酒的酒精度，这样不仅提高了发酵度，还降低了生产成本。2、配料表中有“玉米”或“大米”真正的好啤酒，一般都...
答：我不同意这种说法，因为现在有很多精酿啤酒也会添加这些东西。
答：总的来说，有的啤酒里含有大米，主要是为了提高生产效率，调整啤酒的风味，改善口感，以及降低成本。然而，这并不意味着使用大米的啤酒就一定比不使用大米的啤酒差。实际上，很多使用大米的啤酒在市场上非常受欢迎，因为它们具有清爽的口感和丰富的泡沫。
网友评论：
芮秒17638419991：
好的啤酒配料表是什么
35482糜虹
： 品种好的啤酒,它的配料表里一般只有水,麦芽,啤酒花以及酵母这四种原料,并且原麦汁浓度大于10°,这样的啤酒喝起来味道更香醇,泡沫多且持久,还有麦芽香气....
芮秒17638419991：
啤酒酿造用大米的优点是哪些?
35482糜虹
： 啤酒酿造用大米,原则上凡大米不论品种均可用于酿造,但 从啤酒风味而言,米的食感越好,酿造的啤酒风味也愈好.一般 来说粳米优于籼米,晚稻米优于早稻米,糯米...
芮秒17638419991：
真正好啤酒的配料表 -
35482糜虹
： 真正好啤酒的配料表是水,麦芽,酵母菌和啤酒花.原麦汁浓度一般大于10度.酒精度大于4度.这种采用啤酒花纯酿工艺,这样的啤酒堪称经典.绝对是好啤酒. 加入大米、淀粉、糖浆、酒花浸膏等都是相对较差的啤酒.原料里加入大米会掩...
芮秒17638419991：
啤酒的配料表怎么看好坏 -
35482糜虹
： 啤酒的配料表是展示啤酒原料的真实性及品质好坏的重要指标.以下是一些可以帮助您识别好的啤酒配料表的技巧:1. 查看麦芽:优质的啤酒应该使用小麦芽和麦芽作为主要原料.如果配料表中出现“糖浆”,则可能意味着啤酒品质较低,因为...
芮秒17638419991：
在生活中,怎样才能购买到好喝的啤酒? -
35482糜虹
： 想要购买到好的啤酒可以到青岛去,因为青岛是中国的啤酒产地,那里的啤酒味道特别好,喜欢喝啤酒的朋友可以去当地感受一下哦.
芮秒17638419991：
啤酒中为什么用大米而不用高粱、 -
35482糜虹
： 啤酒可以用高粱作为辅料麦芽是制造啤酒时比例最大的原料,一般占75%以上,甚至可以其他粮食等辅料,而全部采用麦芽来酿造啤酒.http://www.foodmate.net/tech/jiagong/jiagong13/6545
芮秒17638419991：
勾兑啤酒的配料表 -
35482糜虹
： 勾兑啤酒的配料表包括以下几种原料:麦芽、啤酒花、酵母、谷物、酒精、酿造糖和水.其中,麦芽分为现磨麦芽和混合麦芽,啤酒花分为进口啤酒花和国产啤酒花,酵母分为低活性乙酸乙酯酵母、高活性乙酸乙酯酵母、水活性乙酸乙酯酵母和混合动态酵母等.谷物包括小麦、大米、玉米粉、黑麦和黑麦粉等,酒精是啤酒配料中不可缺少的原料之一,酿造糖可以增加啤酒的口感、提升酒精度、加强色彩、延长保质期等.最后,水是生产啤酒的重要配料,用于搀杂原料、润肠器官、降低温度、增加酒精度等.
芮秒17638419991：
麦芽小麦芽啤酒花水是好啤酒吗
35482糜虹
： 买啤酒的时候,大家只需要看啤酒瓶上的两处地方,就能知道手中的是不是好啤酒.看原料构成啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,加上啤酒花,经过液态糊化和糖化,...
芮秒17638419991：
啤酒里除了含有小麦,还有稻谷或其它食料么?
35482糜虹
： 啤酒里没有小麦,谢谢! 啤酒主要是用大麦,大米,啤酒花,再加一些工艺酿制而成的.
