四喜丸子炸完后蒸还是煮
答：1、四喜丸子蒸会更好一些。2、这样能够让丸子更加入味，直接煮的话很容易将丸子煮散，营养成分也容易流失，降低食用价值。制作四喜丸子需要掌握步骤，将材料处理好，肉末加入各种材料揉搓均匀捏成团子浇上调料汁进行蒸制即可，味道非常好。
答：四喜丸子通常是蒸，在制作四喜丸子的时候，都是放到蒸锅里隔水蒸制，才能让丸子更加入味。若是直接煮，很容易将丸子煮散，出现口感降低、营养成分流失等情况，影响食用价值。四喜丸子制作步骤：1、首先葱白切末，生姜切片，荸荠去皮切成细碎的小丁，生抽、老抽、料酒、水放进小碗，搅拌均匀备用。2、然后瘦肉...
答：1、四喜丸子蒸的。2、一般来说，在制作四喜丸子的时候都是放到蒸锅里面隔水蒸制的，这样能让它更加入味，要是直接煮的话还有可能将丸子给煮散，出现口感降低，营养成分流失等情况，影响食用价值。3、制作四喜丸子还是有一些麻烦的，需要先将材料、调料等调成酱汁儿处理好，接接着将肉肥肉和瘦肉切成小粒...
答：四喜丸子炸好直接上锅蒸20-30分钟。将炸过的四喜丸子放入碗中，加入适量的清水，以没过丸子为准，放入一个八角、适量酱油、葱姜片、白糖，上蒸锅大火蒸20-30分钟即可。
答：四喜丸子当然是要用火蒸出来的，如果用水煮就完全没有形状了。
答：食用油用量最好可以没过肉丸子。4、蒸丸子。丸子炸好之后，在锅中留少许的底油，随后将葱花、姜末、香叶放入锅中，炒出香味。然后加入生抽、食用盐、料酒、白糖、老抽等调料，再加入适量的水，水要没过丸子。最后淋上汤汁可以让丸子吃起来会更加美味，同时看起来更有食欲。
答：四喜丸子的家常做法起锅烧油放入丸子炸至表面金黄定型后，捞出丸子沥油放入蒸盘。再把调好的酱汁淋在丸子上面并将整盘放入蒸锅蒸熟丸子，最后将丸子放在生菜铺底的盘子内淋上烧好的料汁，美味的四喜丸子就做好了。四喜丸子的制作方法准备食材：猪肉、胡萝卜、生菜、鸡蛋、食盐、姜、料酒、生抽、老抽、...
答：会酸。因为四喜丸子在炸制的过程中只是将表皮炸熟了，但里面都是生的，长时间放置在外面就易导致变酸变质。所以需要及时的加工成熟哦。
答：清蒸四喜丸子：将制作好的四喜丸子放入蒸盘中，上锅蒸约20分钟，至丸子熟透。蒸好的丸子可以搭配蒜泥、香菜等蘸料食用，口感鲜嫩，营养丰富。炖汤四喜丸子：将制作好的四喜丸子放入炖盅或砂锅中，加入足够的水，再加入姜片、葱段、枸杞、红枣等食材，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至汤汁浓郁，丸子熟透...
答：四喜丸子，这款深受喜爱的中式传统小吃，无论采用蒸还是煮的方式，都能展现出其独特的美味和营养价值。以下是两种烹饪方法的简要描述：蒸制四喜丸子，保留了食材的原始风味。将丸子置于蒸锅中，保持适宜的水分，让其在蒸煮过程中保持嫩滑。加入姜片、香叶等香料，赋予丸子诱人香气。完成后，可搭配自制调料，...
网友评论：
松沈13916517944：
四喜丸子不油炸水煮完在蒸能好吃不? -
58300江震
： 用热水下锅,扮肉酱时要扮上劲,注:先加葱姜汁搅拌后放盐料酒再上劲搅拌后加入鸡蛋打匀上生粉,旁边烧水等开了后,下肉丸,肉丸大小最好一口一个不要太大,以免不熟.新年快乐
松沈13916517944：
如何做四喜丸子??? -
58300江震
： 【原料】 主料:猪肉馅500克,鸡蛋3个约150克. 辅料:植物油1公斤(实耗50克),香油6克,精盐10克,酱油50克,料酒10克,味精5克,姜8克,水淀粉60克,高汤(或水)1公斤. 猪肥瘦肉300克,南荠50克,酱油60克,清汤750克,湿...
松沈13916517944：
已经炸好的四喜丸子再怎么做? -
58300江震
： 四喜丸子就是狮子头 狮子头的做法 原料: 猪肥瘦肉300克,南荠50克,酱油60克,清汤750克,湿淀粉50克,大葱白3根,花椒油10克,水发玉兰片50克,精盐12克,绍酒10克,鸡蛋清2个,葱姜末10克,姜片10克. 制法: 1.准备工作:将猪...
松沈13916517944：
四喜丸子的家常做法 -
58300江震
： 四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系.由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事.常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意.
松沈13916517944：
超市买的成品四喜丸子怎么煮啊? -
58300江震
： 放点老抽、生抽和白砂糖直接煮,直接做成红烧的也行,或者把大白菜煸炒一下放水煮汤,然后等汤烧开了加入成品四喜丸子和粉丝再煮十分钟,就成了一锅十分美味的丸子汤了,特别适合冬天吃.
松沈13916517944：
多喜丸子的正宗做法,多喜丸子怎样做才好吃的做法步骤 -
58300江震
： 主料 猪肉800克 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 步骤1.将猪肉洗净、去皮.2.先将猪肉切小粒.3.然后将其剁成肉末.4.加料酒去腥.5.分几次加入葱姜水,每次充分搅拌均匀...
松沈13916517944：
四喜丸子买回来后是要蒸还是要炸 -
58300江震
： 先炸后蒸,才能又透又不散
松沈13916517944：
简单版的四喜丸子的做法步骤图,怎么做好吃 -
58300江震
： 用料 猪肉末 400克 鸡蛋 1个 香油 适量 生抽 适量 料酒 适量 葱 适量 淀粉 一小把 老抽 让肉变深红色为止 胡椒粉 少许 糖 10克 姜片 两片 蚝油 适量 盐 适量(根据个人口味,个人感觉稍咸点为好) 水 适量 香菜 1颗 简单版的四喜丸子的做法 把姜葱...
松沈13916517944：
正宗四喜丸子的做法 正宗四喜丸子怎么做好 -
58300江震
： 食材明细 肉馅适量 葱适量 姜适量 蛋清适量 水淀粉适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 四喜丸子的做法步骤1 准备食材.五花肉馅600g.葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中.水淀粉少许,鸡蛋清一个.2 先往肉馅里放入少许香油....
松沈13916517944：
四喜丸子的正宗做法,四喜丸子怎样做才好吃的做法步骤 -
58300江震
： 原料: 五花猪肉13斤(或前膀肉别太瘦了,做出来的丸子暄软),24个鸡蛋,0.7斤团粉,0.3斤面包屑(最好用朝阳牌的),盐、葱、姜、味精、植物油.(可用此比例以此类推)做法: 1. 将鸡蛋、盐、团粉、面包屑、葱沫、姜沫、味精放在...
