四川名吃排行榜第一名
答:赖汤圆,即汤圆,四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。8、宜宾燃面 宜宾燃面,是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。9、...
答:5、叶儿耙:叶儿耙,又叫艾馍,是为四川名小吃之一,乐山犍为县的特产,制作叶儿粑,首先从选料上就很考究,制作过程更是工艺精细,工序达到了六步以上,层层工序后,制作出来的叶儿耙具有色绿形美、细软爽口的特点,其色洁似乳,味道香醇可口,不沾盘、不沾筷、不沾牙,被称作三不沾叶儿粑,是...
答:6. 水煮鱼 水煮鱼是四川的一个著名特色小吃。它由鱼片、蔬菜和特制的调料组成,然后在热汤中煮熟。这个菜肴的味道麻辣,肉质鲜嫩,口感极佳。7. 回锅肉 回锅肉是四川的一道传统川菜。它由猪肉切成小块,然后加入豆瓣酱、姜蒜和其他香料,炖制而成。这个菜肴的味道浓郁,口感丰富,是四川美食中的经典之...
答:1、红油钵钵鸡。钵钵鸡是一种四川传统名小吃,有着非常悠久的历史,经过多年的改进,也有了现在最受欢迎的红油钵钵鸡。罐中装上红油、芝麻等各种调料调制而成的料汁,各种食材和去骨的鸡肉,不论是素菜还是荤菜,都可以放在里面一起浸泡。口味是鲜香麻辣,格外爽口,鸡肉片滑嫩爽口,蔬菜清爽宜人,毛肚脆...
答:燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一.原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,...
答:5、成都十大美食是什么1 1火锅 成都火锅肯定是要吃的,这是美食排行榜的第一名,成都的火锅的锅底都是用的传统工艺,而且吃上去麻辣鲜香,搭配食材真的很好吃 2钵钵鸡 钵钵鸡是四川成都的一种传统小吃,就是在陶罐里面的放入麻辣的。6、狮子糕原名“寿王糕”是四川西充地区特色糕类 美食 狮子糕的...
答:四川是中国西南地区的一个著名省份,拥有丰富的美食文化。在四川省,有许多著名的小吃,以下是其中的十项:1. 成都火锅:这是四川最著名的美食之一。火锅以麻辣为主料,配以各种蔬菜、肉类和豆腐等食材,味道独特,深受人们喜爱。2. 口水鸡:这是一道以鸡肉为主料,配以辣椒、花椒等调料的传统川菜。它...
答:8、火鞭子牛肉。火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火鞭子是旧时四川自贡地区的照明火把,这里用“灯”的明亮,来表示牛肉的薄而透亮。现在很多商品写作“火边子”,属误字。9、豆...
答:如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。钵钵鸡 钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的...
答:1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。2、钵钵鸡 钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从...
网友评论:
贺戚17195259773:
四川最好吃的小吃. -
21097邓砌
: 四川名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面...
贺戚17195259773:
四川十大美食排行有哪些?蜀大侠怎么样?好不好? -
21097邓砌
: 1、担担面 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席 成都小吃-担担面点心.2、龙抄手 龙抄手的主要特色是:...
贺戚17195259773:
四川美食排行榜前十名图片四川出名的小吃有哪些 -
21097邓砌
: #冬日生活打卡季#水豆花,也叫富顺豆花,因其鲜嫩可口,靠着一碗蘸水一碗米饭低... 四川的锅盔,小巧玲珑,肉香十足.军屯锅盔主要用的是猪板肉丁和调料粉拌匀,卷...
贺戚17195259773:
四川最出名的小吃是什么?
21097邓砌
: 夫妻肺片、灯影牛肉、凉粉、担担面、赖汤圆、龙抄手、叶儿粑等是四川最负盛名的小吃.
贺戚17195259773:
四川什么小吃最出名
21097邓砌
: 四川小吃之所以深受人们喜爱,是因其自身特点所决定的.一是风味突出.它同川菜一样,不仅选用多种调味品和复合调味品,并且十分讲究调味的技巧,形成了多种风格.二是善于用汤.成都风味小吃中用的汤,是用多种原料和调料精心熬制...
贺戚17195259773:
四川旅游有哪些必吃的特色美食 -
21097邓砌
: 1、冒血旺 毛血旺又叫“冒血旺”,其原料以鸭血、牛百叶、豆芽等为主,以鳝鱼、鱿鱼等辅料来提鲜,其味道应是麻、辣、鲜、香四味俱全.另外现在还有冒菜一系列的. 2、水煮肉片 教科书上写:水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”.从菜...
贺戚17195259773:
四川有哪些特色小吃? -
21097邓砌
: 在四川名小吃中较为著名的有:藤椒抄手、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面,罗江豆鸡、水煮牛肉...
贺戚17195259773:
四川最好吃的小吃是什么? -
21097邓砌
: 1,植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一.推荐“番茄豆腐”. 2,在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜,荤四...
贺戚17195259773:
四川最有名的小吃是什么 -
21097邓砌
: 麻婆豆腐
贺戚17195259773:
四川最出名的小吃是什么? -
21097邓砌
: 钟水饺 酸辣豆花 赖汤圆 叶儿粑 泡粑 夫妻肺片 龙抄手 珍珠丸子 肥肠粉 毛血旺 水煮肉片 冰粉