四川抄手店名
答:卖抄手 你可以起一个这样的名字,比较大气一点的,比如说天下第1手。或者是天下第1抄 或者是以你的姓氏为名。
答:此类小吃,无论南北东西,全国皆有名食,如天津的锤鸡馄钝、湖州的大馄钝、绍兴的虾肉蒸馄饨、无锡王兴记馄饨、广州的鱼肉云吞、四川有成都龙抄手、重庆吴抄手、温江程抄手、内江鸡茸抄手、万县的海包面等,知名度都相当高。祝你和家人节日快乐!补充:四川名小吃龙抄手的来历:创始人钟少白,原店名叫“...
答:青白江区美食有蛋烘糕、龙抄手、鸡米芽菜、老隍城锅魁、牙牙饭、肠肠儿粉等。1、蛋烘糕:面粉发酵,加鸡蛋、红糖调匀,再平锅上烘煎而成,油亮饱满、酥嫩爽口,为成都名小吃。2、龙抄手:创始于本世纪40年代,店名取浓字谐音,也取龙凤呈祥之意,因皮薄、馅嫩、汤鲜而深得当地人喜爱。青白江区...
答:不知道你那是不是加盟店,龙抄手,在抄手里很有名气,现在开店就是先有个名,我介意 老麻龙抄手 祝你开店大吉,财源广进
答:“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法,北方一般叫馄饨。抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是创办人在“浓花茶园”商议店名时,借用“浓花茶园的“浓”字,以谐音字“龙”为名号,寓意“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”。成都的“龙抄手...
答:龙抄手
答:4、龙抄手 创始于二十世纪40年代,当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓“字音,也取“龙凤呈祥“之意,定名为“龙 抄手“。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明...
答:郭汤圆(店址:北大街)是成都与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃 韩包子(老店店址:红星南路(因扩宽道路,现暂已搬迁))其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。赖汤圆(店址:总府路25号)赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”,成为成都人最喜爱的名小吃 龙抄手(店址:春熙路南段)(...
答:2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。3、龙抄手:是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的...
答:馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜...
网友评论:
笪妍17166313333:
跪求一个四川小吃(主要经营:抄手,牛肉面,)的店名 -
8512钱吕
: 成语类谐音: 面面俱到 食全食美 扒面买福 别开心面 千人一面独挡一面 等 .. 其他 : 面对面 福满多 来一碗 .. 等.甚至还可以叫 XX面馆 亲切 平实 . ... 肯定不全 . 个人见解哈 纯参考
笪妍17166313333:
龙抄手介绍 -
8512钱吕
: 龙抄手是成都市名小吃,其历史悠久,是商务部授予的“中华老字号”.龙抄手在创建取名时便有谐音浓抄手之意(“浓”与“龙”谐音).一直以来, 食物都坚持传统工艺,做皮薄、馅嫩、汤鲜的抄手,并且用料考究. 成都的“龙抄手”...
笪妍17166313333:
帮我取一个四川最经典古老的抄手小吃名字 -
8512钱吕
: 川味抄手,四川抄手,川东抄手,川内第一手
笪妍17166313333:
龙抄手是什么 -
8512钱吕
: 抄手是四川人对馄饨的特殊叫法.成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了. 抄手,北方多称为馄饨(亦作混沌) ,山东有的地方称馉饳,广东则称之为云吞. 所属菜系: 川菜,蓉城小吃,成都名小吃. 风味特点: 龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白.
笪妍17166313333:
龙抄手的历史 -
8512钱吕
: 龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名.成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了.抄手,宋代《武林...
笪妍17166313333:
关于龙抄手的资料 -
8512钱吕
: 龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者.龙抄手的得名并非老板姓龙,而是创办人张武光与其好友等在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事,切磋店名时,借用“浓花茶园的“浓”字,以谐音字“龙”为名号,也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意.“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法,抄手的得名.成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了.行不?
笪妍17166313333:
成都的混沌为什么叫"龙抄手"?为什么叫这个名字? -
8512钱吕
: “抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法,抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名.成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了.“龙抄手”筹建时,创办人张武光与其好友在当时的“浓花茶园”商量开店之事,在切磋店名时,借用“浓花茶园的“浓”字,以谐音字“龙”为名号(四川方言“浓”与“龙”同音),“吉祥”、“兴隆”之意,故名“龙抄手”. http://www.scysw.com/lsjm/20044895654.htm
笪妍17166313333:
龙抄手的来历
8512钱吕
: 来历:上世纪40年代,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"之意,而且,作为龙的传人,中华子子孙孙无穷尽矣,事业也会代代相传,永远昌盛,遂定名为"龙抄手".“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名.成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了.龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜.抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状.肉馅细嫩滑爽,香醇可口.龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉,经猛炖慢煨而成.原汤又白、又浓、又香.
笪妍17166313333:
混沌为什么叫抄手? -
8512钱吕
: 你好!在四川,把馄饨叫“抄手”.叫抄手的原因有二种说法:第一个说法:一是指因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌.有这样一个故事,有人在成都街上闲逛至一小吃店,问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”.老板也不...
笪妍17166313333:
成都名小吃龙抄手的历史故事有哪些呢? -
8512钱吕
: 创始于本世纪40年代,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐"浓"字音,也取"龙凤呈祥"之意,定名为"龙抄手".龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜.抄手皮用的是特级面粉加少许配料...