四川火锅十大必点菜
答：NO、1——毛肚 吃成都火锅必点毛肚，没有毛肚的成都火锅必然是黯然失色的。而毛肚烫火锅已然成为成都火锅的标配了。其酥软劲道的口感，肉的腥香与汤料的辛辣征服了无数人的味觉细胞。那么上桌先点它吧！NO、2——鸭肠 鸭肠，老火锅中必有的食材之一，虽然口味有些重，但是完全阻挡不了老成都人对它...
答：四川火锅必点菜 1、火锅必点菜——腾讯脆毛肚 毛肚又称牛百叶，是吃火锅必点的菜品，可以说是火锅界的前菜，因为只需要筷子夹着在锅里涮一分钟就可以吃!又香又脆，超级入味。2、火锅必点菜——肥牛 肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的。肥牛烫火锅堪称一绝，涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放入口...
答：1、2火锅必点菜肥牛 肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的肥牛烫火锅堪称一绝，涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不腻，满嘴都是肥牛的香味，是不可错过的火锅佳品而潮辣火锅的肥牛公主更是肥牛中的。2、第2种火锅食物便是牛肚了在四川人眼中，牛肚和火锅是标准配置，牛肚也是最适合做火锅...
答：火锅十大必点菜是毛肚，鸭肠，肥牛，嫩牛肉，黄喉，土豆，豆皮，现炸酥肉，牛肉丸，娃娃菜。能下火锅的菜：1、蔬菜类：西红柿、白菜、生菜、莴笋叶子、土豆、藕、白萝卜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、莲藕、茭白、冬笋、春笋、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇...
答：1、毛肚 吃火锅点菜的时候，毛肚绝对是必不可少的配菜。特别是某些专做毛肚火锅店，秘制加工的嫩毛肚，清油毛肚等，下火锅那叫一个美味。毛肚煮的时候不要煮太老，沾上一点调料即可。2、肥牛卷 很大一部分人吃火锅一定会点肥牛，所以说肥牛是吃火锅必不可少的配菜。肥牛卷需要的原料有肥牛、香葱、约...
答：鱼豆腐也是很多人吃火锅的必点菜,它有一种特殊的味道,无法言喻,就是爱吃,百吃不厌。 5、茼蒿 吃火锅必须搭配青菜,而茼蒿的杆子和叶子吃起来都及其喜欢。 很高兴回答你的题,四川成都火锅和重庆火锅,主要是以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红...
答：1.火锅必点菜——牛肚 毛肚又被称为牛百叶，是吃火锅必点的菜肴，可以说成火锅店界的开胃菜，由于只必须木筷夹着在锅中涮一分钟就可以吃!又香又脆，非常进味。2、火锅必点菜——牛肉卷 肥牛这个食物原本便是为火锅店量身定做的。牛肉卷烫火锅堪称一绝，涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放进嘴中，...
答：吃火锅必点的菜品有很多种，不同的地方和个人喜好可能有所不同，但是一些比较常见和受欢迎的菜品有：肥牛：肥牛是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛。肥牛切成薄片，涮煮时间短，口感鲜嫩，沾上酱料更加美味。毛肚：毛肚也就是牛百叶，是很多人最喜欢涮火锅时吃的一种食材。毛肚讲究“七上八下”，...
答：毛肚:毛肚是火锅中非常经典的一种食材,又嫩又薄的毛肚,放在锅里涮几下就能吃。 虾滑:虾滑是火锅食材中最鲜美的一种美食,是用满满的虾肉经过千百次的摔打制作而成的,所以保留了虾肉所有的营养成分。 羊肉卷:羊肉卷是吃火锅时必点的涮菜之一。 鱼丸:鱼丸也是火锅中必点菜之一。 土豆片:土豆片也是火锅必点菜之...
答：火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。吃法之煮 煮：即把用料投入汤中煮熟。其要决是：首先要选择可煮的用料,如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。吃法经验 吃火锅的...
网友评论：
容卿18470926077：
正宗四川火锅菜单大全,推荐点的菜品有哪些? -
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： 正宗四川火锅菜单大全: 1、汤底许清汤,德茜皮蛋,沙爹,猪骨锅,鱼的汤,西红柿,土豆,药膳鱼头锅、猪肉汤,冬阴功、香草龙虾汤,健康的水果汤,辣椒细菌罐,鱼汤,雕刻的醉鸡锅,鲜人参气鸡锅,四川麻辣火锅,四川牛肉汤、咖...
容卿18470926077：
你吃重庆火锅的必点菜是什么?
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： 吃重庆火锅必点的十种: 1、毛肚. 2、酥肉. 3、鹅肠. 4、麻辣牛肉. 5、耗儿鱼. 6、郡花. 7、香菜丸子. 8、老肉片. 9、藕片. 10、土豆片
容卿18470926077：
川菜菜谱大全 -
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： 十大经典川菜 它的十大经典菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺. 近些年,上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制了新派川菜,如香辣蟹,碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的...
容卿18470926077：
在四川吃火锅时,有哪些必点的素菜和肉菜 -
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： 娃娃菜、金针菇、土豆片、海带、油麦菜. 羊肉片、牛肉片、培根、五花肉、肉丸子.
容卿18470926077：
吃四川火锅 应该点些什么
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： 我在重庆呆了两年,对重庆的火锅可以说情有独钟. 一般来说,川渝的火锅是不提供牛羊肉片的,这和北方的火锅是最大的区别.在川渝地区吃火锅,有些东西是必点的.毛肚、鸭肠、月君花(月和君连在一起的,电脑上打不出来.音同郡.是鸭胗用刀改成菊花状,重庆人吃火锅必点的)黄鳝、泥鳅、酥肉、脆皮肠、鸭血等等.蔬菜么一般会点土豆、冬瓜之类的.川渝当地人一般吃火锅很少点蔬菜,几个意思一下就可以了.肯定不会点丝瓜.当地人认为丝瓜会让人阳痿. 孔亮火锅的特色是现杀的黄鳝,一定要点的.
容卿18470926077：
在四川吃火锅时,有哪些必点的素菜和肉菜呢? -
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： 白菜,豆腐,米豆腐、藕片,牛肉,血,羊肉,牛筋,毛肚,金针菇,米线,粉啥子的
容卿18470926077：
火锅菜单大全 -
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： 1、汤底 清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚...
容卿18470926077：
成都人吃火锅一般都点什么菜? -
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： 毛肚千层肚之类的,一定要蘸干碟. 鸭肠或者鹅肠,烫10秒就能吃,爽脆. 黄喉,猪黄喉比牛黄喉好吃一点 牛肉,麻辣牛肉,肥牛金针菇,香菜牛肉等等 还有各种素菜,藕片,土豆,海带苗, 小吃类必点,红糖糍粑,红糖冰粉
容卿18470926077：
川菜中最经典的家常菜有哪些 -
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： 川菜中最经典的家常菜有哪些?十大经典川菜推荐 10、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃.其味道麻、辣、鲜、香四味俱全.“血旺”指血豆腐,一般用鸭血,也有用猪血的.这道菜是将生血旺现烫现吃,所以取名毛血旺.“毛”是重庆方言,...
容卿18470926077：
四川美食有哪些? -
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： 第一道美食:水煮牛肉 水煮牛肉 四川的水煮牛肉是很好吃的.清水中加入牛肉.和调好的料酒调料混合一起.在水中煮开.很是好吃.当地人都很喜欢用来招待客人.如果来到四川可以尝尝. 第二道美食:担担面 担担面 这是四川的传统美...
