四川特色美食小吃大全
答：1. 成都火锅：成都火锅是四川最具代表性的美食之一。它以麻辣鲜香为特点，使用了大量的花椒和辣椒，是当地人和游客都喜爱的美食。2. 担担面：担担面是一道传统的四川小吃，以麻辣味闻名。它的形状是扁扁的面条，上面撒上了芝麻、花生碎和肉末，味道非常美味。3. 麻辣烫：麻辣烫是一道辣味十足的火锅替代...
答：奶汤面是四川邛崃县汉族特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区，也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。10.三大炮 三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由...
答：四川美食有：1、担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。2、夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。3、龙抄手：是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。4、钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从...
答：2、叶儿粑 叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。3、酸辣豆花 酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营...
答：四川，这个中国的美食天堂，拥有众多美味且价格亲民的地摊小吃，深受食客们的喜爱。接下来，就让我们一起探索四川的50种地摊小吃吧。1. 麻辣烫 四川特色的麻辣烫，以麻辣口感为特色，您可以根据自己的口味选择各种食材。2. 龙抄手 成都特色的小吃，以其薄皮馅嫩，汤汁鲜美的特点受到欢迎。3. 串串香 串...
答：三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮非凉食，卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温，吃吃现...
答：放入锅中翻炒至发黄，然后倒入调料翻炒，最后加入青红椒块和豆芽翻炒几遍即可出锅。总之，无论是四川火锅、麻辣烫，还是鱼香肉丝和回锅肉等特色美食小吃，都是品尝川渝美食的一部分，每一道美味都有着独特的口感和风味。在四川旅游中，一定不能错过这些美食小吃，让我们一起品尝、回味、留念。
答：口感香甜而不腻，搭配“老鹰茶”更能增添风味。狼牙土豆是另一种受欢迎的四川小吃，主料为土豆，配以各种时令蔬菜。土豆经特制刀具切成波浪状，形似犬齿，故得名。四川被誉为“天府之国”，不仅风景秀丽，更是美食的汇聚地。成都、乐山等地的美食更是享誉全国，吸引了无数食客前来品尝。
答：肥而不腻，咀嚼化渣等特点8；四川的特色美食有油炸串串叶儿粑糖油果子红糖糍粑火锅冰粉锅盔麻婆豆腐狼牙土豆蛋烘糕凉面等quot油炸串串quot是川渝地区一种有代表性的烹饪方式，其做法是将码好料的菜品串上竹签，进行炸制，最后配上。4担担面 是著名的成都小吃用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而...
答：四川美食有：1、担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。2、夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。3、龙抄手：是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。4、钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从...
网友评论：
祖瞿13722166860：
四川的特色小吃有哪些 -
66107乐珊
： 四川小吃有:夫妻肺片、宜宾燃面、担担面、麻婆豆腐、 金堂段鸭子、廖记棒棒鸡、白家肥肠粉、杂酱酸辣粉、赖汤圆 、钵钵鸡、 钟水饺. 不得不提的一道菜就是夫妻肺片.夫妻肺片(英文名:Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce)是一道四川名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成.通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片.再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面. 夫妻肺片,制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口.
祖瞿13722166860：
四川有哪些风味小吃
66107乐珊
：在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面,罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,奶汤面,炖鸡面,梓潼酥饼,火边子牛肉,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷,桃米炒蛋,樱桃蜜饯,窝丝糖,酥心脆糖,寿星桔蜜饯,平都牛肉松,蜜橙皮,担担面,等.
祖瞿13722166860：
四川著名美食小吃有哪些
66107乐珊
： 中国的美食文化,具有悠久的历史,在世界上都享有美誉,其中川菜深受大家的喜爱.川菜是中国著名的八大菜系之一,以麻、辣、鲜、香为主,川菜馆可谓遍布各个地区...
祖瞿13722166860：
四川美食有哪些?
66107乐珊
： 夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面,罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉,川北凉粉,奶汤面,炖鸡面,梓潼酥饼,火边子牛肉,鱼皮花生,白橙糖,鳝鱼鸡蛋卷,桃米炒蛋,樱桃蜜饯,窝丝糖,酥心脆糖,寿星桔蜜饯,平都牛肉松,蜜橙皮,担担面,廖排骨,
祖瞿13722166860：
四川名吃都有哪些啊?
66107乐珊
： 龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯...
祖瞿13722166860：
四川美食有哪些? -
66107乐珊
： 川菜以麻辣著称,宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等这些 川菜大家已经耳熟能详了,但是味道只有四川本地的才最正宗,而且价格不贵,喜欢吃辣的朋友一定不能错过...
祖瞿13722166860：
四川有什么好吃的小吃?越多越好 -
66107乐珊
： 展开全部1.川北凉粉 清朝末年创立于南充.创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店.现已流传全省,成为著名小吃. 川北晾粉自清末问世以...
祖瞿13722166860：
四川美食种类名称 -
66107乐珊
： 1,火锅 火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物. 2,冒菜 冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都...
祖瞿13722166860：
四川有什么特色美食? -
66107乐珊
： 第一大特色:回锅肉 、凉拌白肉 第二大特色:麻辣烫、叶儿粑、油冻粑
祖瞿13722166860：
川菜经典的传统小吃有哪些 -
66107乐珊
： 赖汤圆、钟水饺、龙抄手、军屯锅盔丶担担面、鸡丝凉面、小笼蒸牛肉、夫妻肺片、樟茶鸭、串串香、小碗红汤牛肉.
