四种人不宜吃大白菜
答：四种人不宜吃大白菜 肺气虚寒以及腹泻者不能食用白菜，大白菜属于寒凉食物，气虚胃寒的人应该少吃，风寒犯肺及肺寒咳嗽者最好不要吃，其他人群都能吃白菜。白菜含有丰富的维生素和纤维物质，另外还含有钾元素和其他微量元素，白菜中的水分含量比较多，正在减肥的人可以多吃点白菜，不仅口味很好，而且不会...
答：卷心菜含粗纤维较多，且质硬，因此脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时也不能食用。另外， 卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人也不能吃。
答：1、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用 因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。2、焯烫时间不宜长 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。3、不宜烫后挤汁作菜馅用 有人喜欢将大白菜烫后挤汁，这样会使营养素大量损失。4、不宜用...
答：大白菜不宜食用的四种情况，这四种情况就是，腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。其性寒凉，必须加少许寒必温缓和药性。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳 亢及热性病症...
答：白菜是可以和韭菜一起吃的，两者没有禁忌，平时可以合理搭配饮食。
答：常见的寒性食品有哪些？寒性的食物有很多，小米，绿豆，海带，茄子，西红柿，黄瓜，冬瓜等等。寒性的水果也有很多，西瓜，香蕉，梨，猕猴桃，甘蔗，哈密瓜等等。韩信食物有助于清火解毒，可以用来辅助治疗火热症状，但不建议多时过量。
答：1、大白菜不宜食用的四种情况，这四种情况就是，腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。其性寒凉，必须加少许寒必温缓和药性。2、吃蛋必须煮熟，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃...
答：未腌透的白菜会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。2、隔夜的熟白菜不宜食用。隔夜的熟白菜，即使加热后也要少吃或不吃。新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。因此，食用白菜最好是现炒现吃，而且要煮熟炒透。3、腐烂的大白菜不能吃...
答：营养成分 1、大白菜带有白菜丰富多彩的膳食纤维，不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效又刺激性肠胃蠕动，推动排便代谢，促进消化(消化吸收食品)的作用。对防止直肠癌有优良功效。2、秋冬季时节气体非常干躁，严寒对人的皮肤损害巨大。大白菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E，多吃白菜，能够具有非常好...
网友评论：
粱面19339644803：
什么人不能吃白菜? -
64741白容
： 白菜有益,一般人均可食用,特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃.大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、气虚胃寒、大便溏泻及寒痢者不可多食.
粱面19339644803：
大白菜的食用禁忌是什么? -
64741白容
： 烹饪小妙方 在烹饪大白菜时,适当放点醋,无论从味道,还是从保护营养成分来讲,都是必要的.醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来,从而有利于人体吸收.醋还可使大白菜中的蛋白质凝固,不致外溢而损失.但醋应晚些放,以免破...
粱面19339644803：
食用大白菜的注意事项有哪些?
64741白容
： 1、《本草纲目拾遗》载:“惟性滑泄,患痢人勿用.”大白菜含有丰富的纤维素,有通便的作用,故大便溏泻及寒痢者尽量少食. 2、大白菜性偏寒凉,气虚胃寒的人忌多吃,切忌冷食. 3、风寒犯肺及肺寒咳嗽者不食为妥. 4、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用.因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用. 5、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20-30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了. 6、不宜烫后挤汁作菜馅用,以避免营养素的大量损失.
粱面19339644803：
食用白菜注意什么?
64741白容
： 虽然大白菜亦蔬亦药,但大白菜滑肠,气虚胃寒及肺寒咳嗽者宜少食,更不宜冷食.烂大白菜不宜食用,贮存的大白菜要保管好,防止腐烂.隔夜熟白菜不宜吃,白菜里含有大量的硝酸盐,吃剩的白菜经过一夜后,由于细菌的作用,无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦进入胃肠道后会迅速渗入血液,使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而使血红蛋白丧失携带氧的能力,会引起皮肤黏膜发绀、青紫,引起不同程度的头痛、头晕、心慌、恶心、呕吐等中毒的症状.同时,亚硝酸盐更是一种公认的致癌物质.
粱面19339644803：
白菜需要生长几天才能吃 -
64741白容
： 白菜只要长出青苗就可以食用了.白菜药食兼优,但食用时仍须注意以下事项.1、未腌透的白菜万万吃不得.未腌透的白菜会产生亚硝酸盐,有致癌的作用.2、隔夜的熟白菜不宜食用.隔夜的熟白菜,即使加热后也要少吃或不吃.新鲜...
粱面19339644803：
吃白菜有什么禁忌呢?
64741白容
： 别用报纸包大白菜.用报纸包白大菜,报纸上的油墨含有铅、铬、镉、汞等有毒重金属元素以及致癌物多氯联苯等,可以污染白菜,使人成为油墨的受害者. 大白菜不宜用铜制器皿烹制或盛放,以防破坏其中所含抗坏血酸,使营养成分降低. 腐烂的大白菜不宜食用.大白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐(硝由酸盐转化而来)能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫,严重时出现抽筋、昏迷,甚至有生命危险.遇此情况,应立即去医院诊治,以确保生命安全.
粱面19339644803：
大白菜中有什么营养 -
64741白容
： 1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能.对预防肠癌有良好作用.2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大.白菜中含有丰富的维生素C、维...
粱面19339644803：
白菜含有什么营养元素 -
64741白容
： 白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍. 白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇.更主要的白菜...
粱面19339644803：
大白菜的食用宜忌是怎样的?
64741白容
： 食用腌白菜时,一定要选择腌透,且腌制的时间不宜过长,以免食入较多亚硝 酸盐.腹泻者忌食腌白菜. 大白菜从生长至包心需要2〜3个月的时间,其间多次施肥、治虫,加之空气污 染,各种有害物质早就在菜心里扎下了根.因此,大白菜在食用前要用食盐浸泡 30分钟以上,然后反复清洗.
粱面19339644803：
白菜吃多了有什么不好? -
64741白容
： 白菜原料介绍 Brassica pekinensis白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物.包括结球及不结球两大类群.原产地中海沿岸和中国.由芸薹演变而来.以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用.栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首. 白...
