国家一级侍酒师
答：国家品酒师资格证通过评审测试即可。品酒师共设三个等级，分别为：三级品酒师（国家职业资格三级）、二级品酒师（国家职业资格二级）、一级品酒师（国家职业资格一级）。分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行...
答：（8）取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。—— 一级品酒师（具备以下条件之一者）（1）连续从事本职业工作19年以上。（2）取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。（3）取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级品酒师正规培训达规...
答：6月28日，一场盛会在四川泸州郎酒庄园会议中心举行，中国就业培训技术指导中心的葛恒双副书记，中国轻工业联合会的杨曙光副秘书长，中国酒业协会的王琦执行理事长等重量级嘉宾齐聚一堂，共同见证《侍酒师国家职业技能标准》的发布。侍文院的李航院长和卢大炜副院长也亲临现场，与30多位院校专家共同研讨这一...
答：1. 侍酒师是酒类和餐饮行业中的高端综合型技能人才。2. 他们的工作不仅需要丰富的酒类知识，还要具备服务、销售、培训、酒水和餐食搭配等全面的知识和技能。3. 侍酒师的技能包括专业实操、销售、培训、策划酒会、西餐礼仪、餐酒搭配、酒窖管理、采购、设计酒单等。4. 优秀的侍酒师还应具备葡萄酒、烈...
答：CAFA SOMMELIER 系列认证即CAFA侍酒师国际认证。具体有三个等级：法国CAFA侍酒师国际认证1、2、3级，是专职侍酒师的入门认证。戛法上海传承法国波尔多葡萄酒教育，立足于中国葡萄酒市场发展现状，由CAFA法国教研团队与中国葡萄酒教育行业资深专家共同研发，汲取法国30年教学实践精华，在保持极高针对性及专业...
答：但大师级侍酒师一般不直接接触客人,而是负责宴会的策划统筹工作,也负责员工培训,更有别称“酒水总监”(wine director)。【侍酒的程序】 1、宴请宾客时,上酒应注意以下规则: (1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。 (2)干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。 (3)酒龄较短的葡萄酒先于...
答：如果还想学习侍酒技能和销售技巧的话，侍文院是个不错的选择，是唯一服务国宴的侍酒师教育机构， 考试通过后会颁发国家行业标准侍酒师岗位等级证书。除了葡萄酒知识和品鉴技能以外，还可以学到国际化标准的侍酒师技能，如何挖掘产品卖点，总结销售话术。能够系统地学习到葡萄酒与中餐，西餐的搭配技能。对...
答：国家品酒师资格证通过评审测试即可。 品酒师共设三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)。 分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达...
答：最高级别无疑是CMS体系中的MS——Master Sommelier，侍酒师大师。侍酒师大师等级考试Court of Master Sommeliers，简称CMS。分为四个级别，考试难度节节高升。考试每个级别通过之后获得的徽章，左起是一级到四级的徽章。其中四级Master Sommelier Diploma，简称MS。考试是世界上最难的考试之一，目前全世界仅...
答：大多数被邀请到公司或酒庄担任顾问的角色，例如帮公司策划宴会，收购酒庄等，更有一些国家星级侍酒师被邀请担任国家级赛事的裁判， 例如中国餐酒搭配挑战赛，或 国家级全国饭店业职业技能大赛-侍酒师专项赛。 可见专业侍酒师，不论国内还是国外，他们在餐饮行业和酒水行业的权威性是无需置疑的。
网友评论：
祝卿13675034127：
侍酒师和品酒师在职能和专业技能上有什么区别? -
2543缪都
： 您好,简单的说:品酒师,是在很多的酒庄、盲品会、葡萄酒评审比赛中必不可少的一个职业,在酒庄,当一瓶新酒生产出来,首先要先由多个品酒师进行品尝,然后给予相应适当的评价和解释,就是我们常见的葡萄酒背后出现的背标.在盲品...
祝卿13675034127：
国家级陪酒员标准是什么? -
2543缪都
： 你先说谁定的职称!
祝卿13675034127：
我想报名侍酒师,不知道怎么报考 -
2543缪都
： 侍酒师,从字面意义上看,是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者.其实,一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能,还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理.侍酒师要有基本的美学修养,有敏感的时尚感知,有高尚的品位,才能有好的鉴赏力,才能真的懂酒.关于葡萄酒侍酒师资格的认证,目前国内有三个机构可以报考:一个是逸香ESW品酒师认证,一个是美国ISG国际侍酒师认证,三是英国WEST品酒师认证.这些机构目前已经遍布全国主要省会城市,可以通过当地机构去咨询报考.
祝卿13675034127：
国家一级陪酒员的酒量是多少啊?有没有权威点的资料? -
2543缪都
： 国家3级陪酒员 纯粮60度 限量7斤国家2级陪酒员 纯粮60度 限量13斤[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ] 国家1级陪酒员 纯粮60度 限量20斤
祝卿13675034127：
侍酒师的最高级别 -
2543缪都
： 侍酒师的最高级别是考取伦敦葡萄酒学院的Master of Wine或位于美国的国际葡萄酒协会的Guild Wine Master (GMW), 直译为葡萄酒硕士或葡萄酒大师.但实际上,这是世界上最难取得的资格考试,自上世纪50年代学院成立以来,全世界目前...
祝卿13675034127：
侍酒师到底是个什么样的职业 -
2543缪都
： 侍酒师的职业定位是酒类行业/餐饮行业的高端综合型技能人才. 侍酒师的工作除了需要大量酒类知识储备做支撑外,还要掌握有关服务/销售/培训/酒水和餐的全部知识和技能.将这些技能细化的分类, 包括专业的侍酒实操技能,酒类销售技能...
祝卿13675034127：
葡萄酒品酒师哪个认证权威? -
2543缪都
： 一般来说在国际上认可度较高的课程有那么几种:CMS、WSET、CAFA、ISG、AIS.CMS全称court of master sommeliers,侍酒大师工会.其考试认证分为四个等级,其中最难的侍酒师大师master sommelier是含金量最高的侍酒师认证,没有...
