土猪和饲料猪营养价值
答：真正的土猪肉是瘦肉比较多一点的，因为土猪的脂肪比较厚，而用饲料养成的猪肉瘦肉会多一点，因为现在的人都喜欢吃瘦肉，这也是为了迎合市场的需求。第二、猪皮颜色土猪的猪皮颜色和饲料养出来的猪皮颜色是不太相同的，一般的土猪肉，它的猪皮颜色都是白色的，有时候也会遇到饲料猪肉成白色的皮，那么该怎...
答：营养成分的区别：土猪肉的营养成分通常比普通猪肉更为丰富。由于土猪在饲养过程中食用的饲料更加天然，没有添加过多的化学物质和抗生素，因此土猪肉中的维生素、矿物质和抗氧化物质含量更高。这些营养成分不仅有助于提高人体免疫力，还对心血管健康有益。饲养方式的区别：土猪和普通猪的饲养方式也有很大的不...
答：实际上，土猪的赘肉比饲料猪的肥肉厚很多。土猪肉一般是放养，吃的并不是山野菜便是剩饭菜，并且土猪肉养的时长要比饲料猪长许多。通常土猪肉养一年或是10个月，而饲料猪大半年不上就能够培养一批了。饲料猪归属于创新管理，是规模性快速生产制造，一般5-6个月就能够送进市集卖了。因此，一般追求完...
答：第一，必须是四大名猪品种；第二，饲养周期必须在一年以上；第三，绝对不可以用泔水养猪，绝对不可以用含有瘦肉精与激素的饲料养猪（吃不吃熟食其实并不是很重要）。养殖周期越长，沉淀的风味物质越多，肉越香；养殖周期越长，沉淀的游离氨基酸含量越多，肉越甜。如今，50岁以下的人多半没吃过土猪肉...
答：一、土猪肉养的时间比较长，瘦肉不柴，而肥肉很香肥而不腻，饲料猪是半年就能出栏了，喂的都是饲料和生长素，所以长的比较快，肉一点也不香，又特别肥，吃着一点都不香。土猪肉肥膘较厚，瘦肉的纹路较粗，而饲料猪肉的肉质较细。二、看毛色。土猪毛的颜色大多数都是黑色的，饲料猪都是白色的，...
答：土猪肉是指来自土生土长的猪种，这些猪种通常在自然环境下生长，以天然食物为食，不使用激素和抗生素等化学物质。与普通猪肉相比，土猪肉在口感、营养价值和食用安全性等方面具有独特的优势。首先，从口感上来说，土猪肉的肉质更加鲜美、嫩滑。这主要是因为土猪的生长速度较慢，肌肉纤维较为细密，脂肪...
答：如果只要有段时间不吃饲料的猪屠宰后提供的猪肉就算土猪肉，消费者就不需要去鉴别了，因为根本无法鉴别。不用眼光去判断，从心理上都有一定分别。土猪肉肉红光亮，肉皮和内脑质厚，炒出的熟肉不会收缩多少，味道有香感。其实我们所说的土猪，与饲料猪的品种都是一样的，没什么区别，只不过土猪的生...
答：饲料是满足一切动物营养需要，是维持生命活动和生产动物 产品的物质基础。动物产品如肉、蛋、奶、脂肪、裘皮、羽毛以及役用 动物的劳役等，都是采食饲料中的养分经体内转化而产生的。只有 了解各种饲料的营养特点，才能做到对其合理利用。猪用饲料原料 是生产各种配合饲料，满足自身的生长、繁殖和形成高质量...
答：土猪肉指的是本地猪的肉。土猪又叫本地猪，产于中国农村的猪种的泛称，是区别于外国进口猪（如杜洛克，伯克夏猪，长白猪）的一种称呼，长期被人们误解为以饲养粮食为主的猪。我国本土生猪品种对饲养条件要求较低，生产的猪肉肉质更好、更符合国人的口味。借助于我国优秀生猪种质资源，开发适合于现代...
答：现代育种方法通常是在大型农场集中管理和饲养。与传统饲养方式相比，饲养的猪和鸡更大，产蛋量也会更多。在营养方面，土鸡的蛋白质含量确实高于肉鸡，但肉鸡的维生素A和脂肪含量高于土鸡，而其他营养素差异不大。天然鸡蛋的蛋白质、胆固醇和钙确实高于超市出售的鸡蛋，但超市鸡蛋的脂肪、维生素E和某些矿物质...
网友评论：
冉鸿17036287047：
家养三年土猪营养怎样 -
62383虞筠
： 市场上的商品土猪通常就饲养10-13个月.养殖了三年土猪从营养来说,比只养殖了4-5个月的白猪强,但从口感来说就偏硬偏老.从营养沉积来说,10个月的土猪就足够了.再增加时间能沉积的并不多.
冉鸿17036287047：
饲料猪跟非饲料猪在营养方面有什么不同? -
62383虞筠
： 怎么说呢.关键是看养殖在什么样的环境.但从蛋白质、脂肪来讲应该是没有差异,如果是所处地方缺乏某种矿物元素,一般粮食中也会缺乏,喂出来的猪也会缺乏,而使用配合饲料的猪肉由于饲料中营养比较平衡,反而不会缺乏.使用饲料的猪由于品种及营养比较均衡,生长速度比较快,同时养殖场为了降低产肉成本一般在100—120公斤就出售,致使猪肉的肌间脂肪沉积较少,因此吃起来“不香”.动物的各种肉的风味实际上是动物脂肪的味道,纯粹的瘦肉(蛋白质)的味道是不好的,比如兔子瘦肉率高,脂肪含量少,就没有什么味道,把它和啥肉放在一起加工就会使啥肉的味道.
冉鸿17036287047：
为什么饲料猪和土猪差别那么大 -
62383虞筠
： 喂粮食的猪(土猪)与吃饲料的猪最主要差别在生长时间上.当然肉质方面,喂粮食的猪味道比较鲜,肉质较韧.饲料猪肉质比较松软,味道也没那么鲜. 造成这种情况的原因在于:饲料经过科学配比,各种营养比例均衡,饲料利用率高,生长速度快,机体中沉淀的氨基酸少.而粮食养的猪,氨基酸比例不均衡,饲料利用率低,生长速度慢,生长时间长,机体中积累的氨基酸就多,而氨基酸正是鲜味的来源.再加上长得久,运动量也多,所以肉质比较结实有韧性.
冉鸿17036287047：
土猪肉是什么意思 -
62383虞筠
： 土猪肉是什么?土猪是用过去的土方法,用猪食料煮熟喂养的猪,而不喂带添加剂的饲料或者是潲水油,喂的全是青饲料而不是精饲料,再加煮熟喂养的五谷杂粮的老品种青猪(黑毛猪),而不是良种猪(白毛猪),喂养时间都是1-2年,重量100公斤左右.这样饲养出来的老猪,皮厚,不肥,很瘦,煮熟后,有香味,让舌尖品偿的美食,这就是土养的猪肉.
冉鸿17036287047：
养土鸡和养土猪,哪个更赚钱,更有前景 -
62383虞筠
： 这两个都不怎么赚钱,土鸡,土猪是小众行业.这种养殖会满足一部分高档需求,但养殖上量很难.而且严格的营养学意义上,土鸡土猪营养价值和饲料养殖的鸡猪无异,唯一的区别是口感差别,而这是由于肉质沉淀速度不一样造成的.所以,土鸡土猪只是看上去很美好,未来养殖一定是工厂化生产的.龙昌胆汁酸促进脂肪消化乳化吸收,保护肝胆健康,可有效提高育雏整齐度和饲料消化率,杜绝鸡猪肝胆问题,对于蛋鸡后期零星死亡和猪霉菌毒素中毒、肝源性腹泻等问题,有很好的效果.
冉鸿17036287047：
饲料猪跟非饲料猪在肉的营养方面有什么不同? -
62383虞筠
： 肉质营养情况受动物种类、环境状态、饲养方式、饲料营养组成、健康状态等多方面因素影响.你这里说的饲料应指成品饲料,成品饲料是按不同动物在不同时期根据培育的不同目的等所需营养成分配合而成的饲料,能够供给动物生长均衡全面的营养,动物生长速度较快,但在饲养环节为了追求较高的饲料报酬,肉用动物一般在料肉比最佳时期后及时出栏,生长期都比较短,一般不会考虑肉品的品质风味等因素,而用其他可食物(也应叫饲料)喂养生猪一把生长周期较长,对肉品品质的成熟有一定的作用,品质风味会有一定的提升,另外一些不用成品饲料养的猪,饲养方式散养较多,生猪运动较多,对品质也有一定的影响.
冉鸿17036287047：
饲料猪有营养价值吗? -
62383虞筠
： 当然有营养价值了,否则猪怎么能够生长呢.
冉鸿17036287047：
养一年长大的猪和养三个月长大的猪营养差多少 -
62383虞筠
： 1. 营养成分没有区别的. 2. 养一年的猪,脂肪含量较高,口感好,吃起来香;三个月养大的猪,饲料营养丰富,生长快,生长周期短,瘦肉率较高,口感稍差.
冉鸿17036287047：
什么是土猪肉?怎么个好吃法?为何个个都说要买土猪肉? -
62383虞筠
： 对于真正口感的土猪肉,正确的理解应该是,地方土猪的品种配以本土喂养而长成的,一个周期最起麻满足10个月的成长期.其它猪肉吃的是饲料,三四个月就长到100公斤出栏了,这些猪肉吃起来并不香的.黑加宝黑土猪,这种上土猪风味独特,肉质鲜美,外形类似野猪,被毛全黑、体型中等,四肢结实健壮、生命力顽强,同时脂肪洁白,瘦肉鲜红,纹理细致,肉质风味浓郁芳香,细腻可口.土猪肉营养又健康,与吃工业饲料的猪有着本质的区别的.
冉鸿17036287047：
土猪骨熬出来的汤为什么比饲养猪的营养? -
62383虞筠
： 因为土猪饲养周期较长,一般在十个月左右出栏,所以骨头发育良好.而饲养猪的饲养周期在三四个月左右就出栏,所以骨头发育不全面.所以就出现了营养差异.土猪较高饲养猪较低.
