土猪和黑毛猪哪个更好
答：土猪肉因其独特的风味和营养价值，一直是中国消费者非常喜爱的肉类产品。在中国各地，由于地理环境、气候条件、饲养方式和品种的差异，国产的土猪肉味道香的种类有很多。以下是一些知名的国产土猪品种，它们的肉质鲜美，味道香醇：黑毛猪：黑毛猪是中国传统的土猪品种之一，尤其在江浙一带较为常见。它们的肉质...
答：酸的，臭的，不甜的，不好吃的！那买肉的时候怎么辨别好肉呢？那么我来告诉你，土猪的皮厚，土猪的瘦肉鲜红色，土猪肉的皮下脂肪比较厚，土猪的毛比较粗！从外形来看，土猪的形体一般比饲料猪小，土猪大部分是黑毛猪，饲料猪大部分是白毛杂交猪。从猪肉的颜色来看，首先土猪的皮厚，毛孔粗大，颜色...
答：猪肉到底好不好吃，香不香，主要取决于猪肉当中的一种含氮浸出物，这玩意儿是肉类在水中烹煮的时候，散发香气的主要物质，含量越高，猪肉就越香。在各种猪当中，我国本土的中华土猪，也就是那种黑毛猪，含氮浸出物的含量，所以这样的猪肉吃起来才会那么香，也才会那么好吃。但是，再好吃也有缺点，中华...
答：而在这就不得不提的就是注水肉和注胶肉，注水肉肉色苍白，比较好认。而注胶肉里胶和肉紧密结合难以区分，真遇上也是很棘手的。第二步：看体型大小：土猪相对于饲料猪来说个小，因为饲料猪吃饲料，品种和土猪不一样，长得比较快，也在一定程度满足了人们对猪肉的需求。土猪和饲料猪同时期养，同一段...
答：品种多样性：土猪肉的品种多样，不同地区根据当地的气候、环境和饲养习惯培育出不同的土猪品种，这些品种各有特色，如黑毛猪、藏猪、滇南小耳猪等，它们的肉质特点也各有千秋。总之，土猪肉以其独特的风味、营养价值、肉质特点以及健康环保的养殖方式受到越来越多消费者的青睐。然而，由于土猪的生长周期较...
答：土猪肉是什么？土猪是用过去的土方法，用猪食料煮熟喂养的猪，而不喂带添加剂的饲料或者是潲水油，喂的全是青饲料而不是精饲料，再加煮熟喂养的五谷杂粮的老品种青猪（黑毛猪），而不是良种猪（白毛猪），喂养时间都是1-2年，重量100公斤左右。这样饲养出来的老猪，皮厚，不肥，很瘦，煮熟后，有...
答：土猪肉指的是本地猪的肉。土猪又叫本地猪，产于中国农村的猪种的泛称，是区别于外国进口猪（如杜洛克，伯克夏猪，长白猪）的一种称呼，长期被人们误解为以饲养粮食为主的猪。我国本土生猪品种对饲养条件要求较低，生产的猪肉肉质更好、更符合国人的口味。借助于我国优秀生猪种质资源，开发适合于现代...
答：“零号土猪”养殖历史悠久，是国家认定的土家原生态优良品种。硒号土猪，重量为200KG左右，体型带膘，脊背二尺膘左右，头尖，臀部肉多。是市场上少见的土杂猪肉品种。生长周期一年；生长速度缓慢，食料转化率低；贮脂能力较强，瘦肉率低；肉质优良：主要表现肌纤维多， 肌内脂含量较高（2%-3%）...
答：300斤左右的猪，如果是黑毛猪的啊。基本上卖20多块左右一斤。一头猪，能有六七千
答：这个一号土猪是应该是黑毛的。因为现在黑毛猪比较值钱。
网友评论：
谯超15590929250：
黑猪和白猪有什么不同 -
8331谭烟
： 猪的品种不一样,黑猪就是我们通常说的土猪,生长周期一般为10-12月,而白猪就是进口品种,生长周期3-4个月. 猪肉好吃不好吃,猪的品种是最重要的原因. 那么为什么黑猪肉比白猪肉好吃? 洋白猪的优势在于长势快,出肉率高;其缺点...
谯超15590929250：
为什么黑猪肉要好吃一点 -
8331谭烟
： 您黑毛猪黑毛土猪通饲养完整程才栏周期较肉质香醇骨类营养丰富价格同比普通猪肉贵些 黑猪肉比白煮肉口吃起佷糯猪皮要厚点要做红烧肉效特别现易买黑皮
谯超15590929250：
高品质猪肉 -
8331谭烟
： 就检验分级来说,分无公害猪肉、绿色猪肉、有机猪肉,其中品质是递增的,以有机猪肉的标准最高,达到有机标准.拿猪肉品种来说,就分土猪、洋猪,而土猪肉质普遍比洋猪肉质好吃,而土猪中也有高低之分,土猪中瘦肉率高、肌间脂肪含量高的更好吃.就拿我们林栖土猪卖的川藏黑猪来说,就是非常优秀的土猪品种,且达到了有机标准.我们基地在遂宁、彭州、邛崃等地.基地的话就要看周边有没有大型工业,有无污染、水质等条件.基地环境越好,按照科学饲养出来的猪只就能达到更高的标准.
谯超15590929250：
什么样的猪肉最好吃?
8331谭烟
： 在中国,按肉质、口感及营养来划定等级的话:土猪最优、土杂次之,良杂再次之,良种最后. 土猪:也就是纯土猪.肥膘厚瘦肉少,口感极佳.著名的品种有,太湖猪,宁乡猪,金华黑猪,新淮黑猪,民猪等等.但因为肥膘过多,很难大面积...
谯超15590929250：
黑猪肉好吃吗 -
8331谭烟
： 您好,黑毛猪,也就是黑毛土猪,是通过天然饲养,有完整生长过程才出栏,生长周期较长,肉质香醇,骨类营养丰富,价格也同比普通猪肉贵一些.
谯超15590929250：
土猪肉是什么意思 -
8331谭烟
： 土猪肉是什么?土猪是用过去的土方法,用猪食料煮熟喂养的猪,而不喂带添加剂的饲料或者是潲水油,喂的全是青饲料而不是精饲料,再加煮熟喂养的五谷杂粮的老品种青猪(黑毛猪),而不是良种猪(白毛猪),喂养时间都是1-2年,重量100公斤左右.这样饲养出来的老猪,皮厚,不肥,很瘦,煮熟后,有香味,让舌尖品偿的美食,这就是土养的猪肉.
谯超15590929250：
黑毛猪白毛猪相比较哪里好? -
8331谭烟
： 黑毛猪多是地方品种,我是做临床的,通过多年经验,发现地方猪,抗病能力强、耐粗饲、繁殖性能强、对环境条件要求较低等优点,是现在外来品种无法比的,我国好的地方优良品种都很少了,这是我们老祖先留下的资源,我们后人崇洋美外,造成一些优良品种没有好的利用,现在是生活中能够吃得放心肉还有吗,生态原生猪肉价格买的很高,老百姓吃不起啊,我们应该反思一下,这几年的食品安全是不是值得关注啊
谯超15590929250：
我现在想养黑猪.但不知要养那个品种 -
8331谭烟
： 选择黑猪品种满足以下条件最好:1、瘦肉率高:消费者更喜欢和接受;2、屠宰率高:价格相等情况下出肉率高更赚钱;3、抗病力强:生病少或不生病,减少用药甚至不用药,猪肉品质达到更高水平.我们林栖土猪基地养的川藏黑猪就是同时满足上诉条件的品种,此外川藏黑猪肉肌肉脂肪含量更高,口感超过普通黑猪.
谯超15590929250：
养黑猪好还是白猪好 -
8331谭烟
： 看你们当地对黑猪的接受度是多少,如果人们的生活水平较高,对健康要求就高了,而4-5个月出栏的白猪的肉质比不上养殖周期更久的黑猪.这种情况下养出来的黑猪就好卖.当然还要根据你们当地黑猪养殖量等情况综合考虑.
谯超15590929250：
黑皮黑毛猪肉是不是比白皮白毛猪肉好吃?为什么?
8331谭烟
： 我认为是这样的,黑毛猪肉比比毛猪肉好吃 黑毛猪腿比较精实,切出来的片像滚着白蕾丝边的红丝绒,带着美丽的大理石纹路.黑毛猪以圈养方式饲养,依出生季节不同,喂养春草、谷物或稻杆,由于放养到林区,养出一身凝脂细肉.它和野猪的血源相近,先天个头小,但特别能蓄积脂肪,平均分布在肌肉里,练就一身凝脂细肉,吃来特别柔嫩可口.品味之时,能在咀嚼细致多变的橡树香味同时消腻,感觉清新.充满了肉的香甜味道,最关键是它的肥肉部分竟然是一点都不腻.
