在家自制葡萄酒做法
答：用料 主料 葡萄20斤 辅料 酵母粉 3克 白糖 3斤 自制葡萄酒的做法 1.首先选择颗粒小、成熟度高、颜色深、无腐烂的葡萄，因为用的是赤霞珠，所以它就符合这个特点，接下来剔除烂果、霉果、泥土等杂质 2.轻揉破碎，捏破果粒，不要压碎葡萄籽，装料量不超过容器容积的70 3.我用了20斤葡萄，用了3...
答：5.三天之后，将陶瓮进行水封（盖上陶瓮的盖子，并在瓮沿注入清水），水封的时间为七天，在这七天内，每天也需要用一双干净的筷子伸进陶瓮中搅拌一次瓮中的葡萄，以利于葡萄的继续发酵。在这七天内，会经常听到瓮沿的水发出“咕嘟”的声音，那是发酵的葡萄在排气。6.七天之后，将发酵好的葡萄酒进行过滤...
答：4、然后放在篦子或者漏网里充分晾干到没有一点水。5、把葡萄一个个的拽下来，放在无油无水的容器里，捏碎。6、放的葡萄最多不要超过容器的3/4，然后加冰糖和葡萄比例为1：10。7、封口，放置阴凉通风处发酵25-30天左右，拿细纱布过滤出来。8、25-30天后，拿细纱布过滤出来。9、放入无水且拿酒消...
答：6.这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期；7.再备一个容器，擦干净不要有水份；8.纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮；9.再倒入容器里密封好再发酵一个星期；10.将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍；11.如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清；...
答：材料：紫葡萄 白糖 纱布 器皿两个（玻璃坛或土坛子）。 1、首先把葡萄洗干净，晾干（可以选择把葡萄里面的仔去掉也可以不去，葡萄多少以瓶的容器定，才开始学做，做5斤最好）。2、取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高。3、按每斤二两的比例放入...
答：家庭自制葡萄酒的方法如下：材料准备：葡萄、冰糖、主发酵器、搅拌棒、保存容器、纱布。1、选葡萄时尽量挑选一些熟透的葡萄，这种葡萄容易发酵，常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。2、由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，...
答：2、要想制作出美味的葡萄酒，那么原材料肯定就要挑选到十分适宜的。朋友们最好是选择在夏季应季时节，购买刚刚上市的新鲜的葡萄，不要买反季的葡萄，否则制作出来的口感很差。一般选用紫红色的成熟的葡萄最适宜，常见的巨峰葡萄、提子、马奶子都是可以的。3、清洗葡萄了，这一点在葡萄酒的制作方法中也...
答：2、葡萄用淡盐水泡1～2小时 3、泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干，一定要晾干水份。4、晾干水后把烂的挑掉，然后一个个摘下来用手捏破跟冰糖混合装入干净无水无油的玻璃瓶里，把瓶口封好就可以了。发酵一个月后就可以隔渣了。捏的步骤忘记拍了。5、一个月到了发酵完毕，把葡萄酒倒进干净无...
答：2、用手将摘下来的葡萄粒挤碎。3、将葡萄汁倒入到发酵罐中。4、装至7分满。5、加入果酒专用酵母。6、加入发酵助剂。7、搅拌后加入到发酵罐中。8、在盖子上倒水，隔绝空气。9、发酵24小时后，加入冰糖。10、再发酵10天。11、取出液体。12、二次发酵20天后即可。13、这样葡萄酒就制作好了。
网友评论：
卢金15736677990：
自制葡萄酒(以红葡萄为主用料自制的酒饮) - 百科
1178郜审
： 告诉你一个简单的自酿葡萄酒的方法.自酿葡萄酒自酿葡萄酒的操作其实很简单,对于初学自酿葡萄酒的人是很容易掌握的,以下是一个自酿葡萄酒的简单案例介绍:(自酿葡萄酒是一件即简单又复杂的事,说它简单是因为熟透了的葡萄自身就...
卢金15736677990：
自制葡萄酒怎么做 -
1178郜审
： 做法非常简单,具体如下: 第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. 第二步:洗葡...
卢金15736677990：
在家怎么自制葡萄酒呢? -
1178郜审
： 方法一:●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮...
卢金15736677990：
在家如何自制葡萄酒 -
1178郜审
： 自酿葡萄酒的操作过程其实很简单. 1、首先是准备好酿酒用的容器,图1是一种专门适合家庭使用的酿酒设备,一定要使用这种专用的自酿葡萄酒设备才行.使用前清洗干净,凉干桶内的水分,备用.图1.家庭专用自酿葡萄酒桶2、将葡萄表...
卢金15736677990：
自酿葡萄酒的正确做法 -
1178郜审
： 用料:葡萄30斤;黄冰糖随意3-5斤;面粉随意; 自制葡萄酒的做法 1、准备30斤葡萄 2、撒上面粉,用水洗净 3、晒干,无水 4、捏破装罐,一层葡萄一层糖,喜欢甜,5-6斤葡萄一斤糖 5、一周左右把皮捞出来,皮放久了会涩,喜欢涩的可以多放几天 6、装瓶
卢金15736677990：
如何在家制造葡萄酒
1178郜审
： 如何在家制造葡萄酒1、首先就是买葡萄喽,就是一般的巨峰葡萄,不用买那种整串整串的,买那种一颗颗散落下来的,比较便宜合算,只要不烂的就可以(我买的只要1元1斤呢);2、将葡萄清洗干净,在纯净水(如果没有纯净水就用一般的...
卢金15736677990：
请问在家怎么自己制作葡萄酒?
1178郜审
： 新鲜葡萄洗净去蒂,榨汁放入容器发酵,大约一周
卢金15736677990：
自己在家如何做葡萄酒? -
1178郜审
： 用一个罐子(玻璃或者瓷器的)然后把你买的葡萄先铺一层在瓶底,然后撒上白糖,接着再铺一层葡萄再撒白糖,就一直这样一层葡萄一些白糖就可以了,撒白糖的分量看你自己.弄好后要密封好!过一端时间就可以了,味道在真的很好!(建议罐子最好是瓷器的)
卢金15736677990：
请问家庭自制葡萄酒的做法? -
1178郜审
： 方法一:●第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧.这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低.常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的. ●第二步:洗葡萄由于葡萄表皮...
