地瓜面窝头正宗做法
答:1.盆里放200克面粉。2.200克开水烧开倒入面盆,边倒边用筷子搅拌成可握成团的样子。3.凉温后,稍揉成团。4.每次取约60克面团装入月饼模具,像窝头一样底部挖空。5.脱模,模具可用干红薯面防粘。6.放入蒸锅,水开后蒸20分钟即熟。7.蒸熟了。8.取出晾凉。9.切成喜欢的形状。10.加蒜汁辣油凉...
答:准备地瓜面500g 温水适量 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 分次加入温水和面,一定要用温水哦 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 和成不硬不软的面团、有些开裂也属正常 步骤 4 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 取一小团,揉成一个椭圆,用大拇指中指食指三个手指捏成窝窝头的形状...
答:地瓜窝头的做法步骤:1 1地瓜面,小麦粉和发酵粉混合,加30度温水揉好发酵3小时。地瓜窝头的做法步骤:2 2揉好排气,分成大小一致的小剂子。地瓜窝头的做法步骤:3 3每个小剂子团一下,套在拇指上捏成帽子状。地瓜窝头的做法步骤:4 4稍微整形,依次做完。地瓜窝头的做法步骤:5 5锅内放水...
答:5、右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;然后将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成。红薯窝窝头的营养价值 红薯叶也称地瓜叶。在我们的生活中,我想知道红薯叶功效的人并不多。红薯又名甘薯、山芋,...
答:地瓜面粉加适量白面粉加酵母粉,泡打粉,用温水和面。醒发后加碱面揉匀,
答:烹饪步骤 1/9 红薯面粉放在一个小盆里;2/9 加水一起揉成柔软的面团;3/9 揪出一小块面团,把它搓成窝头形状;4/9 底部用大拇指戳出一个洞,就是窝窝头啦;红薯面蒸出来很瓷实的,不适合做的太大,整体小一点,窝头的洞做大一点,容易熟;5/9 依次做好所有的窝头,放进蒸锅里;6/9 大火...
答:做法:1、地瓜面、小麦粉和发酵粉混合,加30度温水揉好发酵3小时;2、揉好排气,分成大小一致的小剂子;3、每个小剂子团一下,套在拇指上捏成帽子状;4、稍微整形,依次做完;5、锅内放水烧开,上汽后放入窝头;6、大火蒸10分钟停火,焖2分钟出锅。地瓜面窝窝头怎么做的 红薯面+白面,2:1,...
答:地瓜窝窝头的家常做法 1. 准备食材:地瓜、糯米粉、白糖、清水。2. 将地瓜洗净去皮,切成薄片放入蒸锅中蒸熟。3. 蒸熟的地瓜压成泥,加入糯米粉和白糖揉成面团。4. 取小块面团搓圆,用大拇指在中间按一个窝,做成窝窝头的形状。5. 锅中加水,放入蒸格,将窝窝头放在蒸格上,大火蒸15分钟即可。...
答:迷你红薯窝窝食材 地瓜100g玉米面80g糯米粉30g牛奶或配方奶60ml糖 可不放 10g制作方法 1.地瓜蒸熟压成地瓜泥2.加入玉米面 糯米粉 牛奶搅拌均匀 揉成光滑无颗粒的面团 可根据宝宝的情况加适量的糖 每个品牌的糯米粉吸水度不同 如果面团太干过于松散可以再多加些牛奶...
答:地瓜面窝窝头好吃的做法:主料:玉米面300克、燕麦片300克、面粉100克、红薯泥200克。辅料:红枣50克、葡萄干50克、酵母5克。步骤:1、主料:燕麦片200克、玉米粉300克、面粉100克。 辅料:热红薯泥200克、酵母5克、红枣片50克、葡萄干50克。2、把红薯洗洗去皮切块,如果想快点蒸熟透,就要切稍微...
网友评论:
百菁15988863468:
红薯面窝窝头怎么做 -
3102官莘
: 需要提前准备好的材料包括:红薯粉 500克、蜜豆 150克、水 600克.1、第一步把红薯粉用开水烫一下.2、放入准备好的蜜豆.3、然后揉均匀.4、取一小块面团用手搓成一个团.5、中间做成一个洞.6、洞口朝下,放入蒸屉,蒸半小时.7、半小时后取出,这样就做好了.
百菁15988863468:
怎样做地瓜面窝窝头最好吃 -
3102官莘
: 地瓜面窝窝头做法 主料 红薯面粉500g 辅料 开水 适量 步骤1.红薯面粉倒入盆里,同时备好开水2.边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了3.就是搅拌到可以成团的程度就行了4.把面团盖上屉布饧一会儿5.捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷实,所以洞要弄得大一点,这样容易熟6.最后捏成窝头的形状7.全部做好的窝头坯8.开水上笼,大火蒸25分钟9.面坯是红薯粉的黄红色,但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦,趁热吃是微甜的口感,晾凉后比较硬,可以切片炒了吃,炒了以后更好吃.
百菁15988863468:
地瓜面窝窝头怎么做的 -
3102官莘
: 红薯面+白面,2:1,可以根据自己的喜好调整白面的量,加入酵母(会比较松软口感好,用量包装上有)三种粉混合加常温水,和成面团,不能太干,然后用湿布盖上面团,放在比较暖的地方,1个小时左右等待发酵.发酵好后面团体积变大,比之前松软好多,双手湿水揪一坨面,搓成圆子然后拇指插入旋转出个洞,放在蒸笼上,水开后放上,大火25分钟左右,前几天刚做过,效果不错
百菁15988863468:
红薯面窝头怎么做好吃,红薯面窝头的家常做法 -
3102官莘
: 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可
百菁15988863468:
地瓜粉窝头怎么做好吃 -
3102官莘
: 番薯粉窝窝头的做法1 番茄粉加白糖备用.2 加适量刚烧开的水,和成比较软的面团.面团的软硬决定了成品的软硬,比较硬的面团成品就会太硬,较软的面团成品则糯糯的,软硬适中.3 揪几个小剂子.面团要用湿布或保鲜膜盖住,面团表面很容易发干.4 用一个大拇指慢慢往里按做成窝头状.5 水开后上锅蒸.6 蒸10分钟左右即可,刚开盖色还较浅,一会儿就会变深,可一次做多点冷冻起来,吃前蒸一下即可.
百菁15988863468:
面窝窝头的做法,白薯面窝窝头怎么做好吃 -
3102官莘
: 主料白薯面500g 辅料白糖100g泡打粉3g酵母3g 步骤 白薯面窝窝头的做法步骤11.首先把白薯面和红小豆准备好,红小豆煮熟,不能破.白薯面窝窝头的做法步骤22.把白薯面倒入盆里 白薯面窝窝头的做法步骤33.把白糖倒入白薯面盆里 白薯面窝...
百菁15988863468:
地瓜面窝头怎么做
3102官莘
: 把地瓜切成片,晒干,辗成面子,用水和面(地瓜面),捏成窝头关,蒸~
百菁15988863468:
红薯窝窝头怎么做啊? -
3102官莘
: 我是这样做的:将红薯蒸熟,然后拨皮,再用小勺弄成泥,和入白面中,(和面时要倒水的),用手捏出窝窝头的模样,再蒸熟就行了.
百菁15988863468:
红薯饸饹面的正确和面方法
3102官莘
: 材料:红薯面200克,开水200毫升.步骤:1、 将200克红薯面放盆内.2、 加入200毫升滚烫的开水,用筷子搅拌匀.3、 凉至不烫手,稍揉成团.4、 将面团捏成6个窝...
百菁15988863468:
发面红薯叶窝窝头的家常做法怎么做好吃 -
3102官莘
: 主料:红薯叶子600克、面粉600克、鸡蛋1个 辅料:油适量、盐适量1.红薯叶子择洗干净2.切碎3.用盐腌一会4.腌20分钟作用差不多了,打入一枚鸡蛋搅散5.倒入面粉6.和面成团7.分成15个小剂子(三层蒸锅,一层五个).团成团8.用拇指在面团的中间捏出小洞,继续把边缘捏薄9.上锅蒸10.十五分钟出锅即可享有了.