培根被列为一级致癌物
答：主要是烟熏了 火腿培根为致癌物，世界卫生组织预计26日将宣布火腿、培根等加工肉制品为“致癌物”，即致癌程度最高的物质。世卫组织下属的国际癌症研究机构将物质的致癌程度分为五级，依次为：致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。
答：如果非喝不可，男性的酒精摄入量不超过25克/天，女性不超过15克/天。加工肉 如香肠、腊肉、培根、火腿、午餐肉等，经过烟熏、盐腌或添加其他添加剂的肉类，具有很高的增加胃癌和结直肠癌的风险，即便是少吃也会对健康不利。加工肉是具有显著致癌作用的I级致癌物，尤其是加热后的香肠、培根致癌物质...
答：作者＼颜宗海医师 亚硝胺，依其不同的化合物成分，被世界卫生组织分别列为第一或第二级致癌物。亚硝胺与口腔癌、食道癌、胃癌、孩童血癌及鼻咽癌的发生皆有关。亚硝酸胺在饮食中相当普遍，来源可分为以下几类：加工肉品：厂商在制作香肠、腊肉、火腿、热狗、培根等加工肉品时，为了延长保存期限，添加...
答：世界卫生组织确实发布了这么一个结果，加工肉类被归为一级致癌物，其中最典型的代表就是培根、火腿、灌肠、腊肉、咸肉、熏肉这些食品。按照国际癌症研究机构划分，一级致癌物是最高级别，他们的划分标准是这样的：一级致癌物 明确对人体有致癌作用的物质；二级致癌物 （分为2A和2B），有可能对人体致癌的...
答：要知道，培根、香肠这样的加工肉以及新鲜的猪牛羊等红肉，都要比二恶烷风险更高。再加上二恶烷的皮肤吸收率非常低，就算洗发水含有微量二恶烷，一般情况下也都可以安全使用。如果不是每天洗几百次头洗一辈子，没可能有什么危险。如果“可能致癌物质”能简称为“致癌物质”，那...
答：6.加工肉类 比如火腿、培根等加工肉类，与结直肠癌的发病有一定关系。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。亚硝酸盐进入体内，会转变为致癌物质亚硝酸胺。7.槟榔 槟榔也属于一级致癌物，槟榔很硬，在咀嚼时会对口腔粘膜造成机械损伤。添加烟草的槟榔可导致口腔癌、咽喉癌...
答：火腿、培根与熏肉、香肠等同属于加工肉制品，是指经过烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理过的食物，根据世界卫生组织的评估，加工肉制品属于致癌物。世界卫生组织下属的国际癌症研究机构将物质的致癌程度分为五级，分别是致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌，加工肉制品属于一级致癌物。当然...
答：我想,这不用说,我们也能够想到,随着经济收入的提升, 人们习惯以肉食为主,而对于过去的“粗茶淡饭”早已不屑一顾。 哪些因素增加肠癌风险? 1. 加工肉制品、红肉: 加工肉:如香肠、火腿、培根、热狗等,这些被世确认为一类致癌物。 红肉(如牛、羊、猪肉) ,每周摄入500克以上时也会升高罹患肠癌的风险。 2....
答：香肠、培根、熏肉、汉堡包等加工肉制品可能使人患癌。每天食用50克——还不到半根香肠的量——就会使人罹患肠癌的风险骤增18%。世卫组织认定,红肉“很可能致癌”,其风险评级比加工肉制品低一级。学者呼吁公众尽量避免食用加工肉制品,转而食用豆子沙拉补充所需营养。 大部分“经典”的有机致癌物基本上属于这一大...
网友评论：
松饺13187172780：
火腿,培根被评定为 1 类致癌物,还能不能吃 -
10358戚官
： 吃火腿培根真的会致癌吗? 世界卫生组织26日宣布火腿、培根等加工肉制品为“致癌物”,与砒霜同列,即致癌程度最高的物质.致癌程度分为五级:致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌.世界卫生组织癌症研究机构“国际...
松饺13187172780：
如何看待世界卫生组织宣布,火腿培根为最高级致癌物 -
10358戚官
： 2015年10月,世界卫生组织宣布火腿、培根等加工肉制品为1类致癌物,这消息一出,朋友圈瞬间就炸了锅. 其实,1类致癌物并不是致癌能力最强的意思,也不等于吃了就会得癌症,像槟榔、中式咸鱼、酒精饮料等也都是1类致癌物.国际癌症研究机构(IARC)分级的依据是致癌证据的确凿程度,而与致癌强度或对人类的实际威胁程度没有任何必然联系. 火腿、培根这些加工肉类大多经过腌渍、烟熏、烘烤等工艺处理,这些方式的确容易产生少量苯并芘、杂环胺、亚硝胺等致癌物.不过火腿、培根并非洪水猛兽,如果只是偶尔吃点,控制合理的摄入量,并不会有什么问题.
松饺13187172780：
培根吃多了会致癌吗?
10358戚官
： 会.培根跟火腿一样属于熏制品,熏制品中含有大量的硝酸盐,吃多了会增加患癌症的风险,因此不建议多吃.
松饺13187172780：
火腿培根吃了会致癌吗 火腿培根致癌是真的假的 -
10358戚官
： 是真的,因为这类腌制肉类在腌制和储存过程中会产生亚硝酸盐和亚硝酸钠,常食用会有至癌风险,但并不是只要食用就会至癌,只要不过量,不常吃就没事的.
松饺13187172780：
腊肉是致癌物吗
10358戚官
： 世界卫生组织确实发布了这么一个结果,加工肉类被归为一级致癌物,其中最典型的代表就是培根、火腿、灌肠、腊肉、咸肉、熏肉这些食品.按照国际癌症研究机构划分,一级致癌物是最高级别,他们的划分标准是这样的:一级致癌物 明确对...
松饺13187172780：
培根能生吃吗 对身体有什么坏处 -
10358戚官
： 可以生吃 研究表明,长期食用培根,的确可能增加患癌的风险.一天吃50克的加工肉,即两片培根,可以增加患结直肠癌18%的几率.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.烟肉味道极好,常用作为烹调,烟...
松饺13187172780：
培根是什么肉做的 吃培根的好处和坏处 -
10358戚官
： 培根又名烟肉,是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.烟肉味道极好,常用作为烹调,具有开胃消食、维持酸碱平衡、祛寒等功效. 1、 开胃消食 培...
松饺13187172780：
培根还有致癌物质.那火腿肠还有吗 -
10358戚官
： 火腿、培根这类加工肉类,并没有急性毒性. 致癌物等级≠致癌强度 特别需要说明的是,IARC的致癌分级依据是致癌证据的确凿程度,和致癌强度或对人类的实际威胁程度没有任何必然联系. IARC的致癌物分级共分5级: 1类致癌物 :明确对...
松饺13187172780：
哪些东西吃了会得癌症 -
10358戚官
： 致癌食品“黑名单” 咸腌制品鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺.虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃. 烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊...
松饺13187172780：
极度危害健康的垃圾食品有哪些?
10358戚官
： 培根虽美,却不健康,因为它含钠量非常高.薄薄三片培根,就含有435毫克的钠,这几乎是一个成年人一天1/5的钠摄入量.一个饮食健康的成年人每天应该摄入2千卡路里的食物,其中百分之45到65的热量应该来自碳水化合物.而脂肪摄取...
