复合钢锅的坏处
答：1、部分复底锅质量不代表，底部导热不良，会造成底部铁片高温，又被铝层将热量反射回线圈，可能导致电磁炉的线圈损坏，甚至损坏磁条。2、复底锅，锅底相对加厚了，所以开始那会儿会费点火。3、价格普遍偏高，而且没有严格的质量标准。
答：缺点：复合钢炒锅的缺点同不锈钢锅具的缺点，导热性介于不锈钢和铝之间无烟、防焦糊的结果也类似，保养打理上同样有不锈钢锅具的缺点。
答：复合钢锅没有危害。复合钢，就是指两种钢材以上不同钢材通过挤压、爆炸焊或轨制方法复合在一起，不同层面有不同功能的复合材料。可以是碳钢和碳钢复合，也可以和无机材料复合。锅子有可以由不同材料制成，例如：铁锅、陶瓷锅、不锈钢锅、铝锅。1、铁锅 世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅，铁锅是我国的...
答：复合钢锅应该对人体没有危害，因为，锅的内层一定选用对人体无害的金属，比如：304不锈钢；外层一定选用导热性能高的金属，比如：铝合金。两者结合起来，就能发挥最佳的作用。
答：不锈钢晶钢甲炒锅对人体并没有害处的。晶钢甲复合钢炒锅的优点：具有强度高、表面坚硬、光滑、透光、无异味、隔水、耐高温等特性。缺点：锅具不能直接放冷水里或用冷水冲洗，会导致锅底变形。使用方法 1、用炒锅熬汤、炖肉时，要先往炒锅里放水，再把炒锅置于火上，先用文火，再用旺火；炒锅正烧东西...
答：复合钢是指两种钢材以上不同钢通过挤压、爆炸焊或轨制方法复合在一起，不同层面有不同功能的复合材料，复合钢汤锅如果防护食品安全卫生标准不会有危害，复合钢应当比铝合金制品好。
答：对人体无害。复合钢锅通常由不锈钢和铝等材料组成，经过特殊工艺处理而成。这种类型的锅具一般被认为是安全和无害的，因为不锈钢本身是食品级材料，不会释放有害物质。同时，铝的导热性能可以使烹饪更加均匀高效。为了保持锅具的质量和安全性，建议购买经过认证的品牌产品，并遵循正确使用和保养的指南。
答：复合钢指单一或多种钢材以上的钢材通过如爆炸、轧制或爆炸轧制等工艺，将不锈钢与普通钢复合而成的钢材，复合钢汤锅如果符合国标GB 4806.9-2016食品卫生标准应当没有危害。
答：三层复合钢炒锅怎么样？ 首先，无烟效果中等，因为不锈钢材质的储热性能不如铝合金的。 其次， 导热速度慢 ，无烟锅的通病。 第三 ，不粘效果一般，因为加热慢 所以会比薄的锅不容易粘锅一点，但是不粘效果比涂层锅差多了。 不过不锈钢的锅没有涂层，掌握好“热锅热油”的使用技巧以后 还是...
答：复合钢奶锅对人体没有害
网友评论：
养浦17717419717：
复合钢锅和304不锈钢锅哪个好? -
25332丁卢
： 复合钢锅和304不锈钢锅都有各自的优点和适用场合.复合钢锅由多层金属薄板复合而成,通常是由不锈钢外层和内层中间加入了其他金属,如铝仔运,铜或炭素钢等.这种锅具有快速加温和均匀传热的优点,也是非常耐用和易于清洁,通常适用于高温和大火的烹饪,如煎炒和煮沸.304不锈钢锅则是由单一的不锈钢材料制成的,并且不包含其他材料.这种锅具有耐高温和抗腐蚀的特性,不产生任何有害物质,通常适用于烹饪低温和中温的食物,如烧汤和煮面.关于单底和复底,复底的不锈钢锅传热更均匀,食材更容易不粘底,缺点是重量较重,价格也相对高一些.单底的不锈钢锅则轻便,价格相对较低,但传热不如复底的效果好.磨戚数总的来说,选择哪种不瞎首锈钢锅取决于个人的烹饪需求和预算.
养浦17717419717：
钢铝钢复合底锅健康吗 -
25332丁卢
： 中间导热部位应该是纯铝的,通常不锈钢和不锈钢焊接的时候也可以用铝焊接至于两种材料膨胀系数不同的问题首先看是在什么状态下和什么样温度下,锅具一般是做菜用或做汤用的所以肯定是带水的所以温度也就是100度多一点..并且温度也是逐渐提升的除非把锅用高温很迅速的烧红,把它扔进冷水里..家庭用的热源也达不到很高的温度所以可以忽略不计的.用同样厚度的锅具比较的话复合钢锅具的卓越导热性优于我们常用的合金铝锅具,及复合底的不锈钢锅具,也是锅具史上的一次革命,我们国家经济水平逐渐提高相信没2年我们厨房的锅具都会被复合钢锅具所替代!
养浦17717419717：
复合钢锅中间夹的合金铝有毒么目前,我好像是第一个提出这个问题的.现在各锅具品牌都在推广一种复合钢锅底的那个锅,就是三层钢铝钢结构或五层的钢... -
25332丁卢
：[答案] 我的意思是,铝不可能通过低温加热渗出来. 钢结构只要不变化,铝怎么出来…… 是铝都有毒,阿茨海默症的主要诱因. 所以现在锅表层都不用铝的. 做饭的时候渗不出来,在夹层里用铝主要是为了减轻整锅的重量,不用担心.
养浦17717419717：
请问三层复合不锈钢炒锅对健康有害吗
25332丁卢
： 无毒害,清洗时注意就ok
养浦17717419717：
复合钢锅中间夹的合金铝有毒么 -
25332丁卢
： 我的意思是,铝不可能通过低温加热渗出来. 钢结构只要不变化,铝怎么出来…… 是铝都有毒,阿茨海默症的主要诱因. 所以现在锅表层都不用铝的. 做饭的时候渗不出来,在夹层里用铝主要是为了减轻整锅的重量,不用担心.
养浦17717419717：
十几块钱的不锈钢汤锅有没有害处? -
25332丁卢
： 要小心是不是食品级的不锈钢. 就怕是L1(俗称201),L4(俗称202)这些含锰高的不锈钢, 对人身体有害的, 不要贪便宜, 建议选用食品级304不锈钢材料的锅, 不过说实在的, 其实铁锅挺好的,不锈钢的导热性差,广告再好终究没有铁锅好.
养浦17717419717：
买不锈钢锅,大多都说是优质不锈钢,稍详细点的有201、304,复合钢,还有复底钢 - 铝 - 钢,该如何选择呢? -
25332丁卢
： 304 的不锈钢锅是最好的.201的耐蚀性不好,在空气中时间久了,接触腐蚀性物质都会被腐蚀,对于酸碱的耐腐蚀性更差.复合钢和钢-铝-钢我不知道钢是什么质地的.相对来说其耐腐蚀性上都要差一些.当然不锈钢锅最好还是不要长期存储含盐高的汤之类.一般价格也能反映品质.
养浦17717419717：
爱仕达复合钢蒸锅QS1528用的是啥新材料,对人是否有害. -
25332丁卢
： 是304不锈钢,根据网上一些人反馈,使用磁铁检测发现部分地方会有磁性,以为不是304,其实是一种误解.因为304的奥氏体钢在挤压成型的过程中会有部分转化成马氏体钢,从而具有磁性,一般是比较厚重的304在一次冲压成型的过程中产生的,需要后续的退火之类工艺处理,把马氏体转变为奥氏体,以达到消磁的目的.不过由此也可以看出,爱仕达对于厚重的304钢处理工艺还不成熟,也说明材料是好材料.
养浦17717419717：
买炒锅铝合金好还是复合钢好 -
25332丁卢
： 付费内容限时免费查看回答您好.复合钢好一些,比较耐用;不锈钢煎锅,因为这种锅不容易生锈,使用起来非常方便,在清洗以后,你只需要把它放到干燥阴凉的地方就可以了,不需要特地用抹布进行擦拭,能够省去你很多的麻烦,在你购买之前,可以先去当地的专卖店了解一下,不粘煎锅的材质非常多,品牌也不一样.
养浦17717419717：
电饭锅内胆材质哪种好 -
25332丁卢
： 1.现在市面上很多采用一般合金铝材内胆的电饭煲,这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下,表面处理技术多采用普通的不粘涂层.其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效,无锅巴,不会粘锅,但在经过长期的高温作用后,就很容易变形,而...
