复自然安溪铁观音
答：安溪高级评茶师王启超说安溪铁观音只是闽南乌龙茶旗下的一个品种,由于名头在外、经常被当作与绿茶、红茶并立的一个大类,其实这是市场上的误解。乌龙茶家族包括:闽南派系,安溪、华安、南靖、漳浦、平和、皆有产出;闽北武夷派系;广东潮州派系;台湾省派系;其中闽南乌龙的主要品种包括:铁观音、本山、毛蟹、黄金桂、奇兰、...
答：正宗福建安溪铁观音的产地，就是指福建泉州的安溪县，为何这里盛产的正宗福建安溪铁观音会如此出名呢?这是因为这里群山环抱、云雾缭绕，拥有非常优渥的自然条件，而且在福建安溪一带的土壤，大多都是酸性红壤，土层深厚，这里生长的铁观音最为出名。正宗福建安溪铁观音的产地介绍。福建安溪既是世界名茶铁观音的故...
答：有很一些不大了解铁观音的人会问：铁观音属于什么茶？安溪铁观音是什么茶？其实铁观音是乌龙茶，乌龙茶是半发酵茶品，安溪铁观音是属于乌龙茶的极品，属青茶类，是我国著名乌龙茶之一，也是中国十大名茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。据载，安溪铁观音茶...
答：鉴别精品铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶民观形闻香即可鉴别茶叶优劣，高者能品断是茶产何地何村，几年生茶树，特点突出者还能品味出自何名茶师之手。外行人品饮铁观音可从"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手，辨别茶叶优劣。观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头...
答：品质：安溪铁观音的品质受到其生长环境、茶树品种、采摘标准、制作工艺等多个因素的影响。安溪县得天独厚的自然条件，如适宜的气候、丰富的降水、肥沃的土壤等，为铁观音的生长提供了良好的环境。优质的铁观音茶叶通常具有紧结重实的外形、翠绿带黄的色泽，以及浓郁的花果香气。在口感上，它应该有着甘醇、...
答：正月初九是“天公”(神话传说中自然界的主宰者,即道家始祖玉皇大帝)的生日,这一天安溪人会备下清茶美酒、三牲拜天公。正月十五,古称“上元节”。各家备办牲粮,供“土地”。而在这古老而传统的习俗中,永远都有香气诱人的“安溪铁观音”茶叶参加。(3)拜“床母”晚上还要敬“床母”,全家聚餐吃“长命菜”。
答：铁观音原是茶树品种名，出于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所说铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。铁观音的制茶工艺 安溪铁观音制作严谨，技能精巧。鲜叶采摘规范必然在嫩梢造成驻芽后，顶叶刚发展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要办到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张...
答：安溪铁观音有什么突出的特点？外形上，铁观音颗粒圆整重实，呈“蜻蜓头”状，色泽乌黑油润，砂绿明显，传统工艺有“绿叶红镶边”，但新工艺铁观音已见不到红边。内质上，香气浓郁持久，带有兰花香等清香味，茶汤金黄透亮，滋味醇厚，鲜爽回甘。铁观音分几季采制？春茶：谷雨至立夏（4月中下旬—5月上旬...
答：安溪铁观音属于乌龙茶。是我国十大名茶之一，主产于福建省泉州市安溪县，安溪铁观音茶具有悠久的历史，素有“茶王”之称，是采摘茶树鲜叶，经晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干制成，根据工艺的不同分为清香、浓香、陈香三种类型。安溪铁观音品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，...
答：制作安溪铁观音的过程是一门艺术，它包括晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘和烘干九道精细工序。摇青和凉青环节，铁观音尤为独特，摇青次数多且时间短，需要在傍晚前晒青，经过通宵的摇青、凉青，直至次日早晨完成发酵，这整个过程耗时一天，显现出制茶师傅的匠心独运。今天分享的只是...
网友评论：
刁萱19853263186：
安溪铁观音简介? -
7280曲凡
： 铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称.清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广.天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月.有“好喝不好栽”...
刁萱19853263186：
铁观音功效与作用 -
7280曲凡
： 1、减肥瘦身 常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失,不想再吃油腻的食物了,精神更好了,铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了,体重自然就轻了. 2、抗衰老 铁观音的功效成分茶...
刁萱19853263186：
安溪铁观音最正宗,哪个地方是铁观音的发源地 -
7280曲凡
： 铁观音我们一般都直接称之为安溪铁观音,这边的安溪指的是福建泉州的安溪地区,安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外.安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的...
刁萱19853263186：
安溪铁观音怎么样? -
7280曲凡
： 既然都叫安溪铁观音了,那安溪的应该是比较正宗的,俗话说好山好水出好茶嘛!但重点是你能不能找到好卖主好茶,一进铁吧,就只有一群忙着兜售的贩子,就没有爱茶懂茶的安溪人吗?-_-|||
刁萱19853263186：
安溪铁观音是哪产的?与其他的有什么不同? -
7280曲凡
： 安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县.安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外.据《安溪县志》 安溪铁观音记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代...
刁萱19853263186：
安溪铁观音独特品质的成因? -
7280曲凡
： 一、得天独厚的自然条件,为安溪铁观音品质形成奠定了天然基础安溪县地处福建省厦漳泉金三角结合部,居山而近海,隶属历史名城泉州市.境内群山环抱,气候温和湿润,雨量充沛.虽近海却有崇山峻岭相隔阻,使安溪不受海风直接侵扰...
刁萱19853263186：
安溪有机铁观音的名字来源是什么呢?怎么会有“安溪有机铁观音”之说. -
7280曲凡
： 茶树都与观音菩萨有关,故而茶名之中有“观音”二字.而之所以冠以“铁”字,又有两种解释:一是由于茶树叶片在太阳下闪烁着“铁色”之光,另一种说法是茶经过发酵后,“茶色如铁”. 一、“魏说”--观音托梦 相传, 1720年前后,...
刁萱19853263186：
铁观音原产发源地是哪 -
7280曲凡
： 泉州市安溪县. 铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一.原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年.“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名.安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良. 茶叶中...
刁萱19853263186：
安溪铁观音的起源? -
7280曲凡
： 安溪铁观音举世闻名,是闽南乌龙茶中的极品,中国十大名茶之一,在外商最知名的中国名牌中居第三位,系食品茶中的唯一品牌. 铁观音的发源地位安溪县西坪镇南山,位于安溪县中南部,海拔1265米,是安溪南部海拔最高的山峰,素有“...
刁萱19853263186：
安溪铁观音是什么茶,有什么特点
7280曲凡
： 安溪铁观音:属青茶类,是我国著名乌龙茶之一.安溪铁观音茶产于福建省安溪县.安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称.据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年间(1725...
