夏天热菜能直接放冰箱吗
答：热的菜能直接放冰箱吗1、热菜的温度会很高，而冰箱的内置温度一定降低，把热菜放入冰箱以后就会提升冰箱内的温度，冰箱内温度提高就要开始降温，这个降温的过程会增加用电量，这样就会提高你的电费。2、热菜放进冰箱还会增加冰箱压缩机的工作量。热菜放进冰箱后压缩机需要工作很长时间才能够达到设定的温度，...
答：1、热的东西可以直接放冰箱。世界卫生组织建议，食物在室温下的存放时间不要超过2小时。所以，快速冷却食物，才有利于抑制细菌繁殖，让食物更安全。2、因为饭菜炒好后，温度会从100℃左右开始逐渐下降，当食物温度降到60℃，就有细菌开始生长;温度降到30℃～40℃，细菌们会很旺盛繁殖，平常的室温，更...
答：做法是提前将其分成小份用保鲜盒、带盖的瓷碗盛装或覆盖保鲜膜。既可避免串味，又可防结霜；也有利于食物中心温度快速降低。很多人担心热菜直接放进去会损害冰箱。其实，现在的冰箱制冷效率大大提升，虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行范围内。与其细菌滋生导致食物...
答：热菜可以直接放冰箱。如果热菜放凉再放进冰箱，往往会给细菌的生长提供时间。当食物降到60℃以下，就有细菌开始生长，温度降到30℃～40℃之间，细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下，细菌才会进入“休眠”状态。冰箱的冷藏室，其温度一般在5℃左右，能很好的抑制细菌滋生。
答：会给细菌繁殖提供有利的条件。此外热饭热菜直接放入冰箱保存时，还会破坏冰箱冷藏室的环境，可能会对冰箱有所损害，但是这里的损害并不是增加冰箱运行负荷。需要将饭菜放入冰箱保存时，建议先把食物放置一段时间，等饭菜完全降温或分别装进小容器内再放入冰箱，这样可以让饭菜更快降温。
答：热菜不能直接放在冰箱里，这是真的。因为如果将热菜直接放在冰箱里，会产生很多问题，首先将热菜放到冰箱里，热菜上的热量会迅速拉升冰箱内的整体温度，导致这时候一些冷的食物由于温度环境上升，而容易导致变质。还有一点，将热菜放到冰箱里，由于热菜表面温度的急剧降低，而热菜内部的热量却仍然很高，这样就...
答：热东西不可以直接放冰箱里。应该等热的东西先冷却下来，然后在放入冰箱。热的东西若是直接放入冰箱，不仅会增加冰箱的功耗，且达不到预期的保存效果。冰箱的主要功能就是通过制冷系统的运作，把食物中的热量带走，需要带走的热量越多，冰箱的工作负担自然就越大，所耗的电也就越多。而且，如果热菜没有...
答：做法是提前将其分成小份用保鲜盒、带盖的瓷碗盛装或覆盖保鲜膜。既可避免串味，又可防结霜;也有利于食物中心温度快速降低。很多人担心热菜直接放进去会损害冰箱。其实，现在的冰箱制冷效率大大提升，虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行范围内。与其细菌滋生导致食物...
答：2. 在将热菜放入冰箱之前，建议使用浅碗装载，以便热菜在冷却至室温后再进行冷藏。3. 这样做可以确保食物温度均匀下降，减少变质的可能性。4. 热菜可以在冰箱中冷藏保存至多2天。5. 需要注意的是，如果热菜未经过密封就放入冰箱，会释放大量水蒸气，这可能会凝结在冰箱的冷凝管上，影响冰箱的正常运行并...
答：放一会儿，感觉到烫但不会烫伤之前，放进冰箱冷藏或冷冻保存。很多人认为热菜直接放进冰箱会损害冰箱，其实，现在的冰箱制冷效率大大提升了，虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱的负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行范围内。与其让食物放生变质，还不如把饭菜放进冰箱让它可以继续保持它原有的味道。
网友评论：
钭虞17758756422：
热菜没凉能放冰箱吗?
58122梅曼
： 能 热菜可以直接放冰箱,有科学依据表示就是要在饭菜未完全凉透时放入冰箱,因为待完全凉透饭菜就已经滋生微生物细菌之类,只是冰箱的电要稍微多用点. 冰箱存放剩菜原则 1、提前用保鲜盒或保鲜袋分装吃不完的菜,这时食物中所含有的细菌最少. 2、冰箱里的食物不要放太多,也不要长时间保存,并且要定期使用除菌剂,能大大减少冰箱里的细菌数量. 热菜可以直接放冰箱,但可能会加大冰箱负担,热菜的水汽蒸发后会凝结在冰箱的冷凝管上,间接影响冰箱的运行,为了避免冰箱故障,可以将热菜要放凉之后再放入冰箱,放凉的过程中在热菜上盖一层保鲜膜,这样能防止细菌产生.
钭虞17758756422：
热菜该不该放冰箱? -
58122梅曼
： 直接把热菜放进冰箱里,的确会加重冰箱运转的负担,并且多消耗一些电量.但是,如果等放凉了再放进冰箱,同样也会滋生出一些细菌,导致饭菜的存放时间变短,味道也会变得更差一些.但是,这些问题其实都是相对的. 如果一两天之...
钭虞17758756422：
热菜一定要凉了才能放进冰箱吗? -
58122梅曼
： 坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里,否则容易把冰箱搞坏.不过,蝌蚪君前几天又看到有文章说,这么做是错误的,原因有以下两点:其一,饭菜中的细菌在常温下的繁殖非常快,具体速度如下↓饭菜炒好后,温度会从 100 ...
钭虞17758756422：
热东西可以直接放冰箱里吗
58122梅曼
： 生活中经常有一些看起来似乎很有道理,流传很广的常识或技巧,但细细追究起来,其实很多都是骗人的.比如当我们需要存放热菜到冰箱的时候,应该要等食物冷了再放...
钭虞17758756422：
昨天看央视2台说热菜不吃后应立马放入冰箱? -
58122梅曼
： 我觉得剩菜的保存方面的话,应该是凉了再放进冰箱比较好.因为剩菜本来就不适合保存较长时间,细菌方面一直都有,而且把热的东西放进冰箱,会使冰箱充满异味,造成对冰箱其它食品的气味污染. 还有是热的菜也本身也会有细菌滋生,温度方面的影响几乎可以忽略,毕竟那些菜不是烧开的水. 热菜迅速冷却容易坏! 对冰箱的伤害有,如果热量够大,可能会使冰箱受热,导致铜管里面的气体短时间内热涨损坏冰箱,造成内漏. 所以电视里讲的是错误的做法,不值得提倡.电视台有点不负责任,误人子弟.
钭虞17758756422：
热菜可以直接放冰箱吗?
58122梅曼
： 可以另一方则认为,热饭菜可以直接放入冰箱,这是因为菜品于自然放凉的过程中,细菌便会相应滋生,周围环境中的细菌也会掉落在食物上.如果趁热直接放进冰箱保存,食物中的细菌含量理所当然会少一些,因此热菜最好密封后直接放进冰箱.
钭虞17758756422：
还没有吃完的热菜,可以马上放到冰箱保鲜吗? -
58122梅曼
： 不好.先等温度降到室温,用容器封闭,再放进冰箱.否则,热菜在冰箱里散发气味,久而久之,冰箱内产生异味.并外,热菜放进冰箱,使内部温度一定时间里提高,影响别的储存物,还增加了耗电量.
钭虞17758756422：
夏天炒的热菜放冰箱里好还是放外面好? -
58122梅曼
： 夏天,温度高,吃完的热菜当然放冰箱里好,天热的时候,有的热菜还不等凉透就坏了,也就两个多小时的事情,这是我亲身经历过的. 刚出锅的热菜,大众的建议一般是不要直接放冰箱冷藏室里,那是因为这样会多耗电,如果楼主不讲究,可以不用等凉透就放入冰箱,冷藏室的调温滑轮,建议拨到5 6 7, 数字太小的话,冷藏室温度偏高,效果不佳.
钭虞17758756422：
热的东西可以放冰箱里面吗,对冰箱有什么影响 -
58122梅曼
： 热的东西不可以立即放进冰箱.食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖,从而使坏掉,影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命.除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧...
钭虞17758756422：
热菜该不该放冰箱? -
58122梅曼
： 热菜不该放冰箱.热菜带了很多热量,直接放冰箱需要冰箱立即启动制冷,带来垫电量的消耗.如果是需要带盒饭,可以稍微热就用保鲜膜封好,放入冰箱,这样更好保险,细菌更少.
