夏天6-7月份的生蚝
答：1、一般新买的活的生蚝清洗干净，放进干净的盆中，注意不要加水，在盆的表面盖上湿布，放到冰箱中冷藏室，最多可以存活一周。2、如果第二天就能吃上，那么就把生蚝清洗干净，盆里放一层水，不要漫过生蚝，保持生蚝的湿润即可，或者盖一个湿布，放在阴凉通风的地方。3、购买生蚝的时候注意生蚝的活力...
答：对于生蚝来说，最好的季节是在9月到10月份之间，这也是生蚝最肥美的季节，有很多人更愿意在七八月份食用生蚝，但是建议大家不要这样去做，因为在7~8月份之间生蚝是正常排卵期，如果在此月份大量捕杀生蚝的话，那么只会让生蚝的数量大大减少。对于新鲜的生蚝甚至不需要复杂的烹饪方式，只需要在海水里面简...
答：加工、容易滋生细菌。生蚝的营养价值非常高，但也有食品安全问题。因为生蚝很容易滋生细菌和病毒，所以只能选择经过专业加工的生蚝进行售卖，目的是保证消费者的身体健康。生蚝俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。
答：最简单的方法就是在挑选生蚝的时候，一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的，活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的，所亦轻轻敲一下它的壳边，要是马上关门的就是新鲜的生蚝；若是连关壳的力气也没有的，想必是已经一命呜呼了。
答：夏季是生蚝的繁衍期，所以很多人都认为七、八月份才是吃生蚝最好的季节。可实际上冬季才是吃生蚝的最好季节，而在中国有句谚语“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”，在法国也有句谚语“不带字母R的月份不吃生蚝”。而法语里带R的月份是头年的9月到第二年的4月，这二者都说明了吃生蚝最好的季节是冬季，...
答：单说“口感”，夏天三倍体生蚝比二倍体生蚝更好。因为夏季是二倍体生蚝繁殖的季节，会喷浆，口感大大下降，而三倍体生蚝不孕不育，不会喷浆，肉质肯定要更饱满紧实。但乳山生蚝为冷水蚝，福建生蚝为暖水蚝。而冷水蚝比暖水蚝更脆、更有口感，所以如果同样是二倍体或者三倍体，乳山生蚝的口感应该比...
答：6.蒸锅水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟。清蒸牡蛎材料牡蛎500克/油/清蒸鱼鼓油切碎的大蒜和胡椒/细香葱/大蒜工作方法1.用蔬菜刷清洗每个牡蛎。2.将葱和蒜切碎，准备好蒜和辣椒切碎。3.往锅里加入色拉油。4.油温3-4成热时，放入葱花、蒜炒香，再放入少量蒸鱼和酱油及少量料酒，盛于小碗中待用。...
答：1、难以保证新鲜度：夏季天热，难以保证生蚝的新鲜度，导致销量下降。2、价格贵：养殖生蚝耗时耗力，养殖户售卖的价格高，导致销量下降。
答：首先在夏季生蚝这类食物很容易滋生细菌，即便是活生蚝里也可能存在一种名为诺瓦克病毒的东西，诺瓦克病毒是引起急性无菌性胃肠炎的重要病原。被感染后陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，它主要通过患者的粪便和呕吐物传染，传染性很强，抵抗力弱的老年人在感染病毒后有病情恶化的危险。其次肠胃功能较弱...
答：生蚝富含锌元素，蛋白质和胆固醇，多种氨基酸，具有壮阳，解毒，补气血，食用另肌肤雪白，同时还有健脑益智功效 1. 用於虚损，妇人崩漏失血，或热病後阴津耗伤，心神不安，烦扰不寐。宜单用生蚝煮熟，食肉喝汤。2. 用於丹毒，酒後烦热，口渴。 宜以姜、醋拌生蚝食。3. 用於阴虚烦躁，夜睡不宁，...
网友评论：
苍虎13631373500：
六七月份的生牡蛎肉怎样保鲜? -
424羊厕
： 生蚝肉购买保鲜办法有如下5种方法: 1、可以用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,可保存一两天. 2、如需长期保存,需要连壳煮一下,再把肉取出来,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻室冷冻保存. 3、带壳保存,即使在普通室温里牡蛎也可以存活. 4、取出肉来的保存,如果冰箱带有零度保鲜功能,应该可以保存5天左右,一般的冷藏是3天. 5、如果冰冻叫冰鲜,将牡蛎放入保鲜盒里,冷冻就可以,牡蛎本身会有汤汁,不要倒掉,一起冰冻,可以保持鲜味.另外冰箱冷冻本身不是速冻,所以冷冻时间不要超过半年,否则会影响口感.
苍虎13631373500：
深圳有名的特色美食有哪些? -
424羊厕
： 1、沙井鲜蚝 沙井生蚝个体肥壮,色泽乳白,肉质嫩美,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍. 2、南山荔枝荔枝果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷.荔枝成熟季节在夏季,也就是6.7月份,这时的荔...
苍虎13631373500：
夏季七八月份应吃什么海鲜 -
424羊厕
： 生在海边城市,觉得夏季吃海鲜越是不能生吃越好吃.如炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹.喜欢吃就吃.
苍虎13631373500：
生蚝多少钱一件 -
424羊厕
： 给份生蚝产地批发价,希望能帮到你.北海达旺蚝场价格表 7月10曰起 蚝巴统货2.7元/斤 蚝丁(7~8个/斤):2.4元/斤 小小蚝(5~6个/斤):3.3元/斤 小蚝(4~5个/斤):3.9元/斤 中小蚝(3~4个/斤):4.6元/斤 中蚝(3个/斤):5.5元/斤 中大(3~5两/个):5.7元/斤 大蚝(4~6两/个):6元/斤 特大蚝(7~9两/个):6.5元/斤净化中蚝:6.5元/斤 净化中大蚝:6.7 元/斤 净化大蚝:7元/斤 净化特大蚝:7.5元/斤以上报价不包含运费!
苍虎13631373500：
茉莉怎么养? -
424羊厕
： 如何让茉莉花生长强健、花多、花香:1 茉莉是典型的强阳性花卉之一,夏季高温季节生长旺盛,需多晒太阳.有“晒不死的茉莉”之说.如光照不足,叶片会变大变薄,叶色变为淡绿,开花少且香气差.2 施肥:茉莉在生长旺盛季节,要大...
苍虎13631373500：
生蚝的人工养殖方式有哪些 -
424羊厕
： 人工养殖用的蛎苗,一般都是海洋中的自然苗.养殖方式,主要有:筏式养殖法、延绳养殖法、棚架式养殖等.牡蛎收获前5~6个月将养成区的水泥柱再移往水质肥沃、流速较大的泥质海滩进行育肥. 生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所...
苍虎13631373500：
7月份吃什么海鲜最好 怎么挑选新鲜海鲜 -
424羊厕
： 夏天的扇贝、皮皮虾很好吃,尤其是皮皮虾完全成熟了的,肉厚而且味道甜.至于怎么挑选,这个不一样的海鲜挑选方法都不一样吧,你去聚鲜坊的各种海鲜挑选方法里面看一看,鱼、虾、蟹的挑选方法都不同
苍虎13631373500：
...温度却不一样北半球 夏季是6 7 8月份 夏至是6月22左右,那5月22和7月22太阳直射点的位置应该差不多,4月22和8月22太阳直射点的位置也该差不多,那... -
424羊厕
：[答案] 气温不仅是决定于太阳高度角,更取决于地面逆辐射,通常情况下,陆地上气温的变化比太阳高度角的变化滞后一个月,在海洋上滞后两个月,因此,陆地上多数地区(北半球)最冷月出现在一月,最热月出现在七月,而不是太阳高度角处于极端位...
苍虎13631373500：
七月份是什么季节
424羊厕
： 七月份是夏天季节.新历七八月份为夏、秋季节.七月为夏季.农历七月一般是新历8月,新历的6、7、8月是夏季,12、1、2月是冬季,3、4、5月是春季,9、10、11月是秋季.7月是一年中的第七个月份.英文中的7月(July)来源于古罗马的儒略·凯撒大将(凯撒并未称帝),他死后人们将他的名字Julius命名为7月.七月别称:相月,兰月,凉月,瓜月,巧月,霜月,孟秋,首秋,初秋,早秋.
苍虎13631373500：
每个月都有什么水果 -
424羊厕
： 要分清水果的品种、特质,最简单的一个方法是根据水果上市时间作出判断.但现在的水果按季节分好象作用不大,就像大冷的冬天吃新鲜草莓、西瓜都是很正常的事情了. 下面说的是每个月的主打水果,当然根据每年的天气变化,也可能有小...
