大同十大必吃老字号美食
答：1. 刀削面：大同刀削面是山西面食的代表之一，以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。刀削面的制作过程非常讲究，需要将面团擀成薄片，然后用特制的刀具削成宽约3厘米、长约20厘米的面条。这种面条口感筋道，搭配各种佐料，味道鲜美可口。2. 烧饼：大同烧饼是大同地区的传统面点，以其酥脆的口感和香甜...
答：云岗烧麦馆：云岗烧麦馆是大同非常有名的一家老字号餐厅，以制作烧麦而著称。烧麦是一种传统的汉族小吃，源于北方，有着悠久的历史。这家餐馆的烧麦皮薄馅大，味道鲜美，深受当地人的喜爱。除了烧麦，这里还有其他各种传统的山西小吃，如刀削面、炸酱面等。老凤祥酒楼：老凤祥酒楼是一家历史悠久的酒楼，以...
答：1. 大同老城饭店：位于大同市中心的老城区，是大同市最有名的老字号饭店之一。饭店以传统的山西菜为主打，菜品丰富多样，口味地道，深受游客和当地居民的喜爱。2. 大同云冈饭店：位于云冈石窟附近，是一家以山西菜为主的老字号饭店。饭店环境优雅，装修古朴典雅，菜品味道独特，尤其是云冈豆腐和云冈烤鸭备...
答：羊肉泡馍：大同地处北方，气候寒冷，因此当地人喜欢吃羊肉来御寒。羊肉泡馍是大同的传统美食之一，通常选用新鲜的羊肉熬制成浓郁的羊肉汤，再将切好的馍块放入汤中浸泡，吃起来鲜美可口，暖胃又解馋。刀削面：大同的刀削面以其独特的制作工艺和口感著称。面条是用刀工精湛的师傅现场削制而成，厚薄均匀，入...
答：想品尝最好吃的粗粮，紫泥是大同性价比最高的餐厅。里面全是大同特产，黄米凉糕黏黏甜甜的，小米面吃起来甜甜的，浑源凉粉食材丰富。除了粗粮，手抓肉和羊肉串味道都很棒。凤阁格林酒家，创建于明代郑德时期，因明代的“王子与歌妓”故事和清代的“百花蒸饺”故事而闻名。是一个历代名人云集，美食欢乐的...
答：1、凤临阁 凤临阁创始于明正德年间（1518年），老店位于山西大同鼓楼街，因“游龙戏凤”的故事和“百花烧麦”的佳话而闻名于世，是大同最出名的老字号餐馆和历史餐饮名店，也是大同必去打卡的美食餐厅。凤临阁主打烧卖，招牌美食是百花烧卖。2、凯鸽酒楼（宾西园店）大同凯鸽酒楼创建于2001年，至今已有二...
答：1、大同凤临阁酒楼 凤临阁创始于明正德年间（1518年），老店位于山西大同鼓楼街，因“游龙戏凤”的故事和“百花烧麦”的佳话而闻名于世，是大同最出名的老字号餐馆和历史餐饮名店，也是大同必去打卡的美食餐厅。凤临阁主打烧卖，招牌美食是百花烧卖。他家刚出笼的百花烧麦非常好看，边口雪白，如同梨花开瓣...
答：大同必吃的三大馆子：大同凯鸽酒楼、龙聚祥烧麦馆、老大同饭庄。1、大同凯鸽酒楼 大同凯鸽酒楼是大同凯鸽酒楼的品牌，成立于2001年，它以本地特色的火锅和家常菜为主，口味正宗，性价比高，是大同人喜爱的本土老店，凯鸽酒楼主打本地晋菜，包括凯鸽风沙鸡、过油肉、红烧鲽鱼尾、罐焖驴肉等特色菜品，...
答：金盏肥牛五味子火锅是大同火锅历史悠久的老字号，也是当地居民最喜欢的美食之一。这家饭店的火锅汤底被称为“五味子清汤”，味道鲜美清爽，煮出的食材也更具有丰富的层次感。金盏肥牛的配料也独具匠心，以肥牛肉和脆皮肠为主，配以小菜和蘸料，口感丰富且营养丰富。4. 饭店三：十三陵大盘鸡 如果你是川菜...
答：这里的烤羊肉串是他们特制的，“特制烤羊腿”也是必点的一道菜。为了使食客吃得健康，这家烤肉店特地选用了绿色和新鲜的食材，烹饪时不使用味精和防腐剂。其次是大同小吃中的经典之作——锅盔。锅盔的制作特别考验厨师的技术，大同有一家老字号的锅盔店——卫东粥铺，以其制作出来的锅盔呈金黄色、口感...
网友评论：
怀芳19450837124：
大同有什么好吃的 -
3208暨阳
： 和山西的其它地方相似,大同的饮食特色仍以各种面食为主,这里饭菜质量非常不错,而且价格低廉.大同市有名的风味小吃有豌豆面、羊杂粉汤、莜面、荞面圪坨、阳高杏脯、广灵豆腐干、大同黄糕、浑源炒酥大豆等,都是值得一尝大同美食...
怀芳19450837124：
大同有什么特色美食? -
3208暨阳
： 大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色.大同菜虽没有自己的菜系,却集各个菜系之大成.在大同,街上最多的是饭店.在火车站附近、云冈附近都有较多不错的特色餐厅.比较有名的有:兔头、刀削面、莜面、凉粉、荞面圪坨、广...
怀芳19450837124：
大同最有名的小吃是什么 -
3208暨阳
： 大同特色小吃 吃广灵豆腐干 提起广灵豆腐干,人们自然联想起它那筋、韧、香、五香调味齐全的许多特点,它是宴席中拌凉菜、炒热菜之上乘佐菜.广灵豆腐干可分成咸的和熏的两种.咸的又分为豆腐干和豆腐筋.豆腐干约15厘米,宽为3厘...
怀芳19450837124：
大同有哪些名小吃? -
3208暨阳
： 地方名吃有大同刀削面、羊杂、油炸糕、大同铜火锅、凤临阁烧麦、莜面、广灵豆腐干、浑源凉粉、阳高杏脯等
怀芳19450837124：
谁知道大同有什么好吃的?? -
3208暨阳
： 刀削面,出名的是东方削面、东关削面(冒牌的很多)、七中削面、老柴削面.羊杂,北街有一家不错.凉粉,大同的凉粉和别处的不一样,因为水的缘故吧,大同的凉粉不光好看(色泽)还好吃.来大同千万别错过了莜面,粗粮馆里都有,我比较爱吃凉拌莜面,是到凉菜,饭店里都有.油糕,别处没有的哦,绝对大同特色,推荐去兴茂饭店吃,那里的水油馅(可能应该叫髓油馅,应为里面有牛脊髓)的油糕很好吃.其他的同意tomwyf的说法了!
怀芳19450837124：
大同美食有哪些代表?
3208暨阳
： 大同菜是晋北菜的代表,口味偏咸,菜肴重油重色,饮食特色仍以各种面食为主,比较出名 的有刀削面、豌豆面、黄糕、荞麦圪坨、灵丘莜麦面、羊杂粉汤、面麻片、浑源凉粉等特色名吃. 山西素有“中国面食之乡”的美名,刀削面被称作“面食之王”,而大同刀削面更被喻为“面 食王中王.大同刀削面的调料俗称“浇头”或“调和”,以猪肉臊子为主.大同人吃面时喜欢要 点小菜,如猪手、美味丸子、扒肉条、五香豆腐干等,一碟子腌白菜或咸菜,喜欢香菜的再抓一小 把碎香菜,或菌几勺用油炒香的辣椒,配着一碗香味浓郁的刀削面,百吃不厌,胜过任何豪华宴 席.此外,由于大同地处塞外,受草原游牧民族饮食习惯影响,牛羊肉菜肴也颇具风味,特别推 荐涮羊肉、五香兔头等特色美食.
怀芳19450837124：
山西大同特色小吃有哪些? -
3208暨阳
： 特产小吃:涮羊肉、油炸糕、浑源酥大豆北、芪土、豆荞、面豆、杂烧、黄花菜 、广灵豆腐干、云岗啤酒、苦菜罐头、阳高京杏脯、大同香瓜 、阳高苹果梨、灵丘黄烧饼.应时糕点:提浆套饼、粽子、凉糕、京八件点心. 涮羊肉.大同的涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形美观,在全国很有名气.大同的涮羊肉,选料非常讲究,由去骨的锦羊前腿、后腿、大排三个部分分别冻成肉块,有红有白,色泽鲜艳、肉质洁净,调料有麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等,吃起来味香扑鼻,十分可口,再搭配细粉丝、白菜芯、豆腐、更是荤素搭配,不腻不淡,味道鲜美,与众不同.
怀芳19450837124：
大同有什么好吃的饭店? -
3208暨阳
： 推荐餐厅一凤临阁凤临阁可算是大同首屈一指的了,排队1到2小时那都是常态,有很多游客,为了能来这吃饭,都放弃了半天的旅游时间,早早的都来排队.这里保留了大同的古老建筑风格,环境古色古香,金碧辉煌,雕梁画栋!镇店招牌百...
怀芳19450837124：
大同有哪些地方特色小吃? -
3208暨阳
： 大同的特色小吃太多了,大同刀削面(个人感觉东方面馆的不错),浑源凉粉(去恒山旅游顺便就可以吃了),还有山药鱼鱼,莜面靠姥姥(大同俗话叫莜面汪汪),莜面块垒,其余的一时半会想不起来了,总之就是各种粗粮,你只要上粗粮馆,特色粗粮一般都是大同特色.大同的面食可以说是全国一绝,欢迎你到大同.
怀芳19450837124：
大同都有什么好吃的东西啊`` -
3208暨阳
： 大同风味小吃 莜面栲栳栳:用莜麦面蒸制而成,配之羊肉臊子,加上各种佐料,在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福. 应州牛腰:雁门关外的应县城内,不仅有一座驰名中外的应州木塔,而且还有一种名...
