大头菜又叫卷心菜吗
答：3、所以，卷心菜不叫大头菜，并且卷心菜和大头菜不是一样的，而且这两者是有很大区别的。
答：卷心菜和大头菜不是一种菜，大头菜又叫做芥菜，而卷心菜有叫做包菜，两者在外形、食用部分、营养价值等方面都是有着一定的差距的，比如大头菜的叶片包在茎上，底部是比较尖的，而卷心菜是空心的，叶片一层层叠加，看上去会比较大。卷心菜和大头菜不是一种菜，大头菜又叫做芥菜，而卷心菜有叫做包菜，两者在外形...
答：不是。1、种类不同：大头菜是一年生或两年生草本植物，又名芥菜或者蔓芥，而卷心菜是十字花科芸薹属植物，又名结球甘蓝。2、食用部位不同：二者的区别表现在食用部位上，其中大头菜的食用部位是根茎，其根茎呈现长圆谁形或者球形，而卷心菜的食用部位是叶片，其叶片为绿色或者灰绿色，养殖大头菜时，需要在...
答：卷心菜和大头菜不是一种植物，大头菜是一年生或二年生草本植物，而卷心菜为十字花科、芸薹属植物。大头菜叶片着生短缩茎上，有卵圆、倒卵圆等形状；卷心菜基生很多的叶子，表面光滑而且很厚，一层层包裹呈现扁球形。卷心菜和大头菜是同种菜吗卷心菜和大头菜不是一种植物，大头菜是一年生或二年生草本植物，而...
答：大头菜和卷心菜不是一种蔬菜，大头菜是一年生的生草本植物，而卷心菜为十字花科、芸薹属植物，大头菜-叶片着生短缩茎上，有卵圆、倒卵圆等形状，卷心菜基生很多的叶子，表面光滑而且很厚，有一层层包裹呈现扁球形。大头菜与包菜区别大头菜和包心菜的区别是很大的，大头菜相对来说比较小，而且从外观看上去也...
答：大头菜和卷心菜不是一个菜，二者的区别表现在食用部位上，其中大头菜的食用部位是根茎，其根茎呈现长圆锥形或者球形，而卷心菜的食用部位是叶片，其叶片为绿色或者灰绿色，养殖大头菜时，需要在每年的春秋季节时期进行播种。大头菜和卷心菜有哪些不同 大头菜和卷心菜的区别在于食用部位上，大头菜是甘蓝的特殊品种...
答：不是的 大头菜和卷心菜作为常见的蔬菜，都属于十字花科草本植物。那么，两者之者有着什么样的区别呢？下面就由小编来为大家介绍。大头菜和卷心菜的区别-摄图网 一、大头菜 大头菜是十字花科芸苔,属一年生或二年生草本,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。芥...
答：在东北地区，卷心菜也叫做大头菜，是东北地区在冬天比较常见的一种蔬菜，尤其是在以前物资比较匮乏的时候，大白菜、大头菜是冬天东北地区餐桌上最常见的蔬菜，也就是说，大头菜和卷心菜是同一品种的不同称呼，卷心菜的营养价值比较高，含有丰富的矿物质和维生素，对于身体的调理功效也是不错的，具有杀菌的作用...
答：卷心菜不叫大头菜 卷心菜，又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，还叫莲花白，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。 卷心菜营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外卷心菜内还含有维生素u
答：外观不同、用途不同。1、大头菜是一种属于甘蓝科的蔬菜，外形呈球状，类似于白菜的头部。绿甘蓝，也称为卷心菜或包菜，属于结球甘蓝的一种，外形也是球状，但颜色是绿色的。2、大头菜在南方地区常用于腌制食品。而绿甘蓝在烹饪中常用于炒菜、煮汤或制作沙拉。
网友评论：
裘雨18313244400：
大头菜又叫卷心菜或甘蓝吗 -
7260那质
： 甘蓝:二年生草本植物,品种很多,如结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、羽衣甘蓝等,颜色以蓝绿色为主,也有黄白色、紫色、花色.我们食用的卷心菜俗称大头菜,是甘蓝的一种,属于结球甘蓝,有绿色和紫色,价格相差大,可能是因为新品种或国外引进的品种价格要高一些,如同苹果和蛇果、葡萄和提子.
裘雨18313244400：
包心菜是大头菜吗? -
7260那质
： 是 每个地方的叫法不一样 我知道的有 -------- 包心菜,包菜,头菜,卷心菜,圆白菜,日本叫高丽菜.
裘雨18313244400：
大头菜又名什么? -
7260那质
： 叫卷心菜,
裘雨18313244400：
甘蓝菜和大头菜一样吗? -
7260那质
： 甘蓝和大头菜不是一种蔬菜.大头菜又称芜菁,是芥菜的一个变种,为根用芥菜.性温辛,无毒.常为腌制后食用.大头菜营养成分很高,含有多种维生素,对人体也有较好的保健功效.在我国北方和西南方,还有腌制大头菜食用的传统,因此...
裘雨18313244400：
大头菜包菜又一别名叫什么 -
7260那质
： 大头菜很多名字,芥菜,芜菁、芥辣、芥菜疙瘩包菜叫甘蓝
裘雨18313244400：
请问卷心菜就是洋白菜、大头菜吗? -
7260那质
： 卷心菜不叫大头菜 卷心菜,又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,还叫莲花白,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培.卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u...
裘雨18313244400：
大头菜就是学名卷心菜的那个和橄榄菜,甘蓝这些是一个东西吗 -
7260那质
： 不是,大头菜是食茎的芥菜.
裘雨18313244400：
大头菜里含有哪些对人体有益的维生素? -
7260那质
： 功效:芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,防止便秘,并通过稀释毒素降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用.芥菜类蔬菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用.芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化.芥菜类蔬菜有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合.大头菜能利尿除湿,促进机体水、电解质平衡.因其性热,故还可温脾暖胃.雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神、解除疲劳的作用.
裘雨18313244400：
大头菜和榨菜是不是同一种东西 -
7260那质
： 不是一种东西. 大头菜是十字花科芸苔, 属一年生或二年生草本, 是中国著名的特产蔬菜, 原产中国, 为全国各地栽培的常用蔬菜, 多分布于长江以南各省. 芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎, 叶片着生短缩茎上, 有椭圆...
裘雨18313244400：
大头菜,甘蓝,卷心菜之间是什么关系? -
7260那质
： 大头菜、甘蓝、卷心菜之间的关系是一物多称.蔬菜的名称常常来自它的形状、颜色等特点来称呼,叫的时间长了叫人多了也就习惯了.甘蓝外形是兰绿色群叶之中包着一团由叶片组成大大的球,圆圆的象个大脑袋 ,可谓大头菜 矣.一层层剥不尽的弧形的叶片,叫它卷心菜真是妙哉.国之大人之多,习惯叫法也就自然延续开来.
