大白豆炖猪蹄的做法
答：盐适量，鸡精适量 1、猪蹄髈洗净后，放入锅里焯水备用。2、煮了一次的猪蹄髈再次洗干净，放入冷水锅里，加入姬松茸和姜片，大火继续煮。3、大白豆洗净后，放入水中浸泡20分钟。4、将大白豆放入炖锅里面，大火变小火继续炖汤，大概需要炖三小时。5、煮好的大白豆蹄髈汤出锅装碗，就可以开始食用了。
答：最后，利用炖猪蹄的时间来调制酸辣调料汁。取一个碟子，放入油辣子、蒜末、生抽、醋、白糖和熟芝麻，拌匀后即可作为蹄花汤的蘸料。当猪蹄和白芸豆炖好后，撒上葱花增香，美味的四川蹄花汤就做好了。此外，四川蹄花汤的口味和做法可能因地区和个人喜好而有所不同。例如，在汤里加点四川酸菜，就变成了...
答：白芸豆猪蹄汤的做法 1.食材：猪蹄（已清洗焯水）、白芸豆（已泡发）、香葱 2.将已泡发好的白芸豆淘洗一下。3.将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中。4.随后，加适量的料酒。5.加入一些清水。6.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。7.焖至没气后开盖。8.然后，加适量的盐。9....
答：5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。6、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。7、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即可食用...
答：5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即...
答：白芸豆猪蹄汤 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。还有催乳的作用，是哺乳期妈妈必备的下奶良汤。煮好的猪蹄和白芸豆很...
答：如果白云豆头天晚上没有用开水早点泡起 想在第2天 炖猪蹄一起吃 可能有点麻烦哟 如果这样做了的 猪蹄炖一会白云豆就下锅
答：5、处理好的猪蹄倒入炖锅中，加水没过，再放八角、姜片、花椒，旺火煮开后转中火煮15分钟。6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。7、炖锅置火上，倒入煮过的猪蹄，放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。8、开大火烧沸后再烧15分钟，再转小火炖1个半小时至烂。9、最后撒上葱花，蘸上调好的料汁即...
答：我这个白芸豆炖得相当软烂，几乎成了粉末溶解在汤里；猪蹄的营养价值 猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容...
网友评论：
隗素13793616058：
大白豆炖猪蹄的家常做法大全怎么做好吃 -
44156范蚁
： 1.猪前蹄两只、约1000克,宰成坨,加料酒用清水浸泡两小时.2.大白豆用开水泡发;3.至表面起斑纹.4.猪蹄洗去血水,冷水下锅淖水;5.凉水冲洗.6.冷水下锅,放姜颗、胡椒、花椒、白醋;7.高压锅压三十分钟;8.自然泄压,放盐、鸡精拌匀;9.盛入汤盆即可.
隗素13793616058：
白豆炖猪蹄的做法,白豆怎么做好吃 -
44156范蚁
： 白豆煮猪蹄配方 主料 猪蹄2只、白芸豆2两 辅料 料酒1勺、香叶2片、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、老抽2勺、冰糖15克、花椒10粒、桂皮1片 白豆煮猪蹄的做法步骤:1. 猪蹄宰小块,可以让卖猪蹄的帮忙宰下,猪蹄清洗两遍焯水去血腥,倒出洗净拔毛处理干净待用.2. 提前2小时泡开白云豆备用,锅烧热放少量油,八分熟时放姜蒜爆香再放准备好的猪蹄、盐、料酒翻炒.3. 放纯净水没过猪蹄大火烧开,将煮开的猪蹄和白云豆以及所有材料放入高压锅压30分钟即可.
隗素13793616058：
白豆煮猪蹄 配方!做法!
44156范蚁
： 白豆炖猪蹄 猪蹄是多用途的良药.猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分.在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的1/3.若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”.它还可促进毛发、...
隗素13793616058：
白豆煮猪蹄 配方!做法! -
44156范蚁
： 主料:猪蹄1只、玉米2根、胡萝卜1根 辅料:水适量、盐适量、花生适量、眉豆适量、墨鱼干1只步骤一:猪蹄斩件备用.步骤二:花生眉豆备用.步骤三:玉米胡萝卜备用.步骤四:然后将所有材料放到电压力锅中,加入适量清水开始煮汤.步骤五:烹调结束后加盐调味.步骤六:可以上桌了.
隗素13793616058：
黄豆炖猪蹄怎么做 -
44156范蚁
： 主料:猪蹄750克. 配料:黄豆50克,姜5片. 做法: 1.将750克猪蹄飞水(水沸后将主料下锅,再次沸腾后即捞起,用凉水洗去浮沫,这样做可以祛除血水和杂质,使汤更纯,这样的做法叫飞水) 2.将锅烧热,将猪蹄放入锅干镬5分钟.(干镬就是用锅将主料干炒,不放水和佐料) 3.黄豆先用凉水浸泡2小时. 4.汤煲放水2000毫升,水沸后将猪蹄.黄豆.生姜一同放入汤煲,加盐5克,先用武火煲1小时,再用文火煲3小时. 5.汤成后按个人喜好加盐调味
隗素13793616058：
【封帖】【求教】 大白豆炖猪蹄怎么做?用什么锅? -
44156范蚁
： 大白豆先用温水发起...猪蹄洗净后先下水煮..冷水下锅..水开五分钟后捞起,重新换冷水下锅.其间放老姜、花椒.半小时后放发好的大白豆..一个半小时后搞定..
隗素13793616058：
大白豆炖猪蹄不要姜可以不 -
44156范蚁
： 可以,但可能有点腥
隗素13793616058：
黄豆炖猪脚的做法 -
44156范蚁
： 原料:猪脚500克,黄豆50克 调料:姜,葱花,盐做法 1、猪脚在开水中焯一下洗净. 2、黄豆放水中泡一会儿. 3、高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟. 4、撒上葱花,加盐调味即可.材料 黄豆30公克,猪蹄500公克,姜1块,水...
隗素13793616058：
黄豆炖猪蹄的做法介绍 具体制作方法有哪些 -
44156范蚁
： 主料 黄豆50g 猪蹄380g 辅料 油适量 盐适量 姜适量 冰糖适量 葱姜蒜适量 香叶适量 桂皮适量 醋适量 开水适量 啤酒适量 步骤 1.准备好所有材料,黄豆用水浸泡至体积变大. 2.把猪蹄从中间切开一刀. 3.冷水将猪蹄放入锅中,放入几片姜,煮至水开. 4.捞出后,把猪蹄切成小块. 5.锅里倒入油,放入冰糖,炒到糖化掉. 6.倒入猪蹄翻炒,把表面裹上糖色. 7.倒入葱姜蒜和香叶、桂皮翻炒. 8.倒入适量醋. 9.加入开水. 10.倒入黄豆. 11.加入少许啤酒. 12.加入适量盐,盖上锅盖,中火炖到收汁. 13.收汁后,关火加入味精. 14.食用前可撒少许香菜. 小贴士 切猪蹄的时候要小心,生猪蹄非常难切,不要伤到手.
隗素13793616058：
如何做出奶白色的猪蹄汤 -
44156范蚁
： 猪蹄能美容这是大家都知道的,小编今天教大家怎么把猪蹄熬成乳白色的汤,我一般会用到黄豆芽,加黄豆芽煮出来的猪蹄口感比较浓香,营业价值丰富,适合各种人群食用.猪蹄是低脂肪的食材,可以增强皮肤的弹性,而且还有催乳的效果,...
