大马哈可以生吃吗
答：用来吃生鱼片的那货指的是鲑形目鲑科鲑属的大西洋鲑（Salmo salar），此物多产自大西洋及周围流域，可以多次交配繁殖产卵，并不会产卵后就死掉（三文鱼：D）。我国市售三文鱼很多是从挪威、智利等国进口的，大多为人工养殖，我国某些沿海城市也有养殖的大西洋鲑。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属...
答：芬兰海鲜不出名，但是河鲜的鱼很不错。特别是大马哈，还有各种鳟鱼，水质好，比较凉，所以鱼肉比较紧致，可以尝试一下。最著名的就是当地特产小银鱼，淡水的，直接生吃伴着沙拉酱。芬兰好吃的东西少，特色的东西不错，可以尝试一下驯鹿肉和麋鹿肉，烤着吃味道不错的说。夏季的蓝莓到处都是，自己带个...
答：大马哈鱼籽的做法很多，可以直接食用，也可以做熟再吃。常见的大马哈鱼籽的做法是御府大马哈鱼籽，配料是鸡茸、蛋清和豌豆适量。步骤：1、将鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅拌均匀，炒成白色小片，先盛入盘中备着。2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨（后放焯水的鲜碗豆），略...
答：而在幼鱼期则以水中的底栖生物的水生昆虫为食。大马哈鱼可以长到6公斤多重，它们是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱，其卵也是著名的水产品，营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江省佳木斯市抚远县的黑龙江畔盛产大马哈鱼，是“大马哈鱼之乡”。营养价值：...
答：半个洋葱去皮，切成碎丁，与两勺马哈鱼子拌匀，静置两小时左右，生吃。洋葱变得不辣，而且可以去除鱼子的腥味。哈尔滨人，那里的地道俄式菜就是这样做的。千万别加糖，否则会很腥。大马哈鱼籽可以生吃吗?生吃有什么作用 大马哈鱼的鱼籽非常出名,也是十分没事的食物,那么大马哈鱼的鱼籽是否可以生吃呢?...
答：大马哈鱼籽可以生吃，也可以煮熟之后再吃。生吃确实能保持大马哈鱼籽的营养物质和鲜美的味道。大马哈鱼籽常见的生食法是凉拌、做拼盘、拌米饭吃或抹在面包上吃。凉拌的做法是用米醋将成团的鱼籽浸泡开来，切入葱末、香菜末，也可以再加点黄瓜丁，放些许味精，拌着吃。凉拌的时候放点醋既可以使大马哈...
答：洋葱剁碎，色拉油，茴香切沫，盐适量，和大马哈鱼子拌匀后放入密封罐置入冰箱保温层5-10小时后即可食用，可以直接吃，也可以配面包或薄甜蛋饼，来点柠檬茶很爽的，或配下洋酒也不错。半个洋葱去皮，切成碎丁，与两勺马哈鱼子拌匀，静置两小时左右，生吃。洋葱变得不辣，而且可以去除鱼子的腥味。我是...
答：洋葱剁碎，色拉油，茴香切沫，盐适量，和大马哈鱼子拌匀后放入密封罐置入冰箱保温层5-10小时后即可食用，可以直接吃，也可以配面包或薄甜蛋饼，来点柠檬茶很爽的，或配下洋酒也不错。半个洋葱去皮，切成碎丁，与两勺马哈鱼子拌匀，静置两小时左右，生吃。洋葱变得不辣，而且可以去除鱼子的腥味。我是...
答：洋葱剁碎,色拉油,茴香切沫,盐适量,和大马哈鱼子拌匀后放入密封罐置入冰箱保温层5-10小时后即可食用,可以直接吃,也可以配面包或薄甜蛋饼,来点柠檬茶很爽的,或配下洋酒也不错。 半个洋葱去皮,切成碎丁,与两勺马哈鱼子拌匀,静置两小时左右,生吃。洋葱变得不辣,而且可以去除鱼子的腥味。我是哈尔滨人,我们那里的...
答：如果生吃，吃时最好用水涮下，再食用。去咸味！ 蒸成鱼子酱比较好吃 家庭最简单的做法就是用鸡蛋炒大马哈籽，做法：用4个鸡蛋和鱼籽搅拌一起炒制就可以了。 做法： 主料：鲜马哈鱼籽200克。 配料：西兰花、芥末、芥末伴侣适量 做法：把西兰花用盐水焯好用芥末和芥末伴侣、精盐少许醋白糖调好后...
网友评论：
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马哈鱼能生吃吗? -
55619羿毓
： 三文鱼和大马哈鱼的确是近亲,都是冷水性鲑科.但是吃起来非常不一样,三文鱼肉质细腻橙粉,适合生吃,体型较马哈鱼小.大马哈鱼是我国特产,日本人也特别喜欢吃,不知道他们是也产还是从中国弄去的.黑龙江乌苏里江的最好,体型最大,...
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大马哈鱼籽能生吃吗 -
55619羿毓
： 大马哈鱼籽可以生吃,也可以煮熟之后再吃.生吃确实能保持大马哈鱼籽的营养物质和鲜美的味道.大马哈鱼籽常见的生食法是凉拌、做拼盘、拌米饭吃或抹在面包上吃.凉拌的做法是用米醋将成团的鱼籽浸泡开来,切入葱末、香菜末,也可以再加点黄瓜丁,放些许味精,拌着吃.凉拌的时候放点醋既可以使大马哈鱼籽味道更鲜,还可以起到杀菌和去腥的作用.
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大马哈鱼可以生吃吗 -
55619羿毓
： 可以
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大马哈鱼籽能生吃吗?急!!!!!! -
55619羿毓
： 生吃的 切点葱末 、放点味精(一定要少放)拌匀就可以啦
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中国的大马哈鱼为什么不做成生鱼片吃 -
55619羿毓
： 因为大马哈鱼的肉质颜色分很多等级,大部分肉色是有点灰蒙蒙的粉红色,感觉品相不好,而且生吃口感远远不如正宗三文鱼,所以市场一般不用大马哈鱼做刺生.但是对于大马哈鱼中肉色品相上乘的(价格就贵了)也有做刺生的.所以,不是绝对不做生鱼片吃. 也有人认为大马哈鱼就是三文鱼的,可能这就是产生提问的原因.其实,大马哈鱼虽然也是鲑鱼,但和市场销售的三文鱼并不是同一种属鲑鱼.市场销售的正宗三文鱼属于大西洋鲑鱼,肉色红亮鲜艳,生吃口感鲜嫩肥美.大马哈鱼则属于北太平洋鲑鱼,俗称“狗鲑”,用来做一些重味调制的菜肴食品是很上乘的,它们的鱼卵那是食料中的珍品了.
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新鲜大马哈鱼子需要腌制才能生吃吗? -
55619羿毓
： 放点油醋汁,没有就放醋好了,生吃就可以了,不是专业的西餐大厨不怎么会处理这个东西的,所以直接放油醋汁生吃就好了
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拿吞鱼和大马哈鱼都是三文鱼吗 -
55619羿毓
： 今天北京电视台播出了一段新闻,告诫市民不要上不法商家的当,把黑龙江的大马哈鱼当作三文鱼买回家.新闻中食品专家还介绍了如何判别真假三文鱼的办法,如真三文鱼纹理较致密、是野生的、肉色更红.但我也听人说过,其实三文鱼就是...
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孕妇能生吃大马哈鱼子吗?急~~~
55619羿毓
： 孕妇可以吃大马哈鱼,但最好不要生吃,可以用水煮一下再食用,不过不要每天都吃这样有可能会对胎儿形成过敏体质.
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熏大马哈鱼怎么吃? -
55619羿毓
： 付费内容限时免费查看回答大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上.肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富.鲜食可做鱼片、鱼段、鱼丸子、焖鱼块等,也可盐渍,熏制,别具风味. 一、清炖大马哈鱼头 原 料: 大马哈鱼...
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三文鱼能煮火锅么 -
55619羿毓
： 三文鱼能涮锅吃的! 三文鱼鳄梨沙拉 原料:三文鱼、牛油果、鸡蛋、柠檬汁、黑胡椒粉、盐、香草碎 做法: 1. 鸡蛋打撒,锅里放少许油,炒碎放凉备用,文鱼一斤,一半切片刺身,一半切块备用; 2. 牛油果切开,一半切成小块备用; 3. 三文鱼,牛油果放入盆里,挤半个柠檬汁; 4. 少许黒胡椒粉和盐,拌匀,装盘,撒上少许香草碎即可.
