太原名吃十大排行榜
答：4、孟封饼：孟封饼是太原市清徐县孟封村的特色名吃。将面粉发酵后揉成面团，先做成小剂子，按扁后包酥，然后卷起来拧成螺丝的形状，刷上一层蛋液，撒上芝麻，放在炉子里烤至金黄即可。吃起来酥脆爽口。5、鸡蛋醪糟：鸡蛋醪糟是太原市的传统特色小吃，也是太原十大名吃之一。将糯米洗干净后先用蒸笼蒸熟...
答：太原美食排行榜前十名：1、过油肉 太原十大名吃之一，晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。2、刀削面 在全国皆有，但是山西太原刀削面最为出名。先将面粉和成团块状，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加以其他食材共用。3、荞面灌肠 晋地盛产杂粮，荞麦面较多，以五...
答：旧时由于当地白面紧缺，人们为了调剂生活，用白面包高梁面擀成面条，又因晋城酸菜腌得好，用酸菜作卤配以黑圪条。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。口味酸香辣俱全，高梁面特有香味胜似精米白面，使人越吃越爱，越吃越香。久之，成为晋城一种地方大众化名吃。2、小酥肉 小酥肉是著名的山西十大碗之一，...
答：2. 头脑：头脑这一名吃是由明末清初著名文人、书法家、医学家傅山发明的，作为药膳食品，头脑对人体有着温厚的滋补作用。头脑口味清淡，配着黄酒，羊肉烧麦实在是美味营养，据食客们说，一个冬天吃下来，浑身上下热乎乎。强身健体的功效更是人人称道。3. 过油肉：过油肉，是太原十大名吃之首，晋菜代表...
答：孟封饼是太原市清徐县孟封村的特色名吃。将面粉发酵后揉成面团，先做成小剂子，按扁后包酥，然后卷起来拧成螺丝的形状，刷上一层蛋液，撒上芝麻，放在炉子里烤至金黄即可。吃起来酥脆爽口。五：鸡蛋醪糟 鸡蛋醪糟是太原市的传统特色小吃，也是太原十大名吃之一。将糯米洗干净后先用蒸笼蒸熟，然后加入...
答：荞面河捞是一种汉族传统小吃，以其汤清味美、浓香宜人、冷热皆宜、四季适宜而受到欢迎。此外，它还有开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾等多种功效。自古以来，荞面河捞就以“闻香下马，知味停车”吸引着远近的顾客。5. 羊杂割 羊杂割是山西的一种地方特色小吃。据说，山西人吃羊杂割的习惯...
答：太原的小吃美食丰富多样，具有独特的地方特色。以下是一些不可错过的太原小吃推荐：1. 太原头脑：这是一种历史悠久的滋补食品，由清代学者傅山为其母所创。头脑汤由羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜等八种食材混合煮成，汤糊不稠不稀。吃头脑时，常佐以腌韭，以增强药效。清和元...
答：过油肉是山西著名的菜肴之一，而且是传统名菜，其色泽金黄，咸鲜可口，还有些醋意，很有山西菜的特色，被誉为“三晋一味”，据说是起源于明代，历代厨师精心研究，现在是山西十大名吃，也是山西十大经典名菜。8、鸡蛋醪糟：鸡蛋醪糟是太原一种风味小吃，算是一种甜品吧，一般在早餐吃或者饭后吃，其味甜...
答：2. 演绎大饼：太原特色小吃，以面粉为原料，制作成口感酥脆的大饼，可搭配豆腐脑、驴肉火烧等配料一同食用。3. 山西刀削面：刀削面是太原的传统特色面食，面条宽厚，入口有嚼劲，常与肉丝、蔬菜等搭配食用。4. 烧饼油茶：烧饼是太原的著名早餐，夹心馅料丰富多样，配上热腾腾的油茶，是太原人早晨常见的...
答：过油肉，是太原十大名吃之首，晋菜代表之一。因其“过油”绝技而命名，“点醋”风味而独特。精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过，成菜色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩。过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源有多种说法，各地的做法也不一。...
网友评论：
强郑17156794409：
太原美食有哪些 -
4593洪可
： 山西面食为中华民族的饮食文化添加了绮丽的一笔.拉面、刀削面、刀拨面、剔尖、擀面、拨鱼、揪片、猫耳朵、擦面、河漏等各种面食更是令人应接不暇、数不胜数.这些面食在太原都可以品尝得到,而且其制作技艺更见精湛,采用蒸、煮、...
强郑17156794409：
太原有哪些好吃的? -
4593洪可
： 山西境内名吃种类繁多,而且内容十分丰富.太原“认一力”蒸饺、平遥牛肉、太谷饼、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂割汤、灌肠,高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕都有独特风味,是名吃中上品.山西面食,刀削面、拉面、...
强郑17156794409：
太原好吃的地方求推荐 -
4593洪可
： 太原好吃的地方太多了 说说太原的特产食品吧 太原有十大名吃1、莜面栲栳栳 2、过油肉 3、荞面灌肠 4、太原头脑 5、羊杂割 6、太原老豆腐 7、鸡蛋醪糟 8、豌豆糕 9、剔尖 10、孟封饼
强郑17156794409：
太原有什么美食? -
4593洪可
： 太原小吃的代表有头脑、羊杂割、过油肉、五寨烩菜、杨记灌肠、面皮、六味斋酱肉、双合成糕点、孟封饼、醪糟、小米粥、老豆腐、认一力清真蒸饺、老鼠窟元宵、鱼羊包、徐沟灌肠等.太原的面食有拉面、削面、拨面、擀面、揪片、剔尖、焖面、栲栳佬、拨鱼、猫耳朵、擦搁斗、沾片子、饸捞等.制法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种.料理工艺上,又可分为蒸制、煮制、烹制.浇头卤料精细考究,“醋调和”与“浇两样”最具特色.
强郑17156794409：
山西太原有什么著名小吃?? -
4593洪可
： 1.小米稀饭 放上南瓜更好喝 2.糊糊 多用玉茭子面做成,玉茭子就是玉米,晋南叫棒子. 3.拌汤 西红柿拌汤经典. 小米粥、玉米糊糊和拌汤,可以称得上是山西人最爱的三大稀饭. 4.平遥牛肉 5.过油肉 多年来价格保持稳定…… 6.俊儿肉 就是猪...
强郑17156794409：
到太原一定要尝的美食有哪些? -
4593洪可
： 1、莜面栲栳栳莜面栲栳栳是山西中部北部的常见面食.其制做工序非常严格,和面一般是由体力较好的人负责,加以烧开的水,用擀面棍搅拌成面团,必须趁热将其揉精.接下来在手掌上将小莜面团一揉、一搓,再往手指上一绕,就变出了一...
强郑17156794409：
山西太原有什么著名小吃??
4593洪可
： 太原名吃首推“头脑”,这是全国各地,走遍全世界也找不出来第二个地方有的吃的. 至于1楼说的那些,从哪看都知道那是山西的一些名吃而非太原的, 然后太原人吃羊杂和羊肉汤也比较多,比起陕西的羊肉泡,太原的羊杂还是有所差异的. 剩下的就是面食了,山西面食名声较大,不过其实白面来说也就太原、晋中这一块了,雁北地区是粗粮较多,晋南就是馍馍了饼子了之类的了.
强郑17156794409：
太原名吃
4593洪可
： 古人曰:民以食为天.吃是人类赖以生存的最主要的方式,吃是人们绕不开的话题.... 1991年荣获山西风味十大名吃,评为优质小吃. 在杨记灌肠鼎盛时期,小小店铺,...
强郑17156794409：
太原有那些美食?
4593洪可
： 太原的面食最为有名,品种多,历史久,制作方法各异,浇头菜码考究.炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有,特色独具. 除面食外,当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”(八珍汤).
