奥尔良腌料需要兑水吗
答：1、要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱哦，原料就很简单了，去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。2、首先要做的就是奥尔良腌料的调制，将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液（记得一比一哦，一定要浓哦）。这里根据需要做的鸡腿份量来决定奥尔良腌料和水的添加量，两个鸡腿，差不多400g，...
答：当然可以。用热水稀释。 不过占着吃不入味
答：1、食材：鸡腿2个，奥尔良腌料30g，锡箔纸1张。2、要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱，原料就很简单了，去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。3、首先要做的就是奥尔良腌料的调制，将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液。按腌料：水：肉=7：7：100的比例，水和奥尔良腌料就用30g左右。
答：要制作新奥尔良烤翅，通常会选用现成的烤翅粉，与清水按照70克粉和70克水的比例混合，再将2斤鸡翅沉浸在其中，腌制至少4个小时，建议在冰箱中冷藏以充分入味。推荐的腌制方法是采用密封袋，将鸡翅和腌料混合均匀后，用力摔打滚揉，确保腌料能充分渗透到鸡翅的每一部分。新奥尔良烤翅的腌料配方虽源自网络...
答：新奥尔良烤翅 主料：鸡全翅4个 调料：新奥尔良腌料35g、花生油3ml、蜂蜜5g 其它：饮用水35ml 制作过程：1、首先我们要准备好制作这道【新奥尔良烤翅】需要用到的所有食材：鸡全翅4个、新奥尔良腌料35g、蜂蜜5g、饮用水35ml。先把鸡全翅洗净控干水分后用牙签扎小孔。2、然后把新奥尔良腌料兑饮用...
答：1、使用比例：35g料、35g水、500g肉。2、使用方法：（1）将新鲜的鸡翅洗干净，每个中间用刀划开，这样更入味。（2）将适量的奥尔良腌料和水放入鸡翅中，拌匀，用保鲜膜盖上腌制，腌制时间越长越入味。（3）烤箱200度预热，然后将鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中，中层烤30分钟左右。（4）烤至金黄色，...
答：主料：鸡翅8只。辅料：油适量、奥尔良腌制调料适量、水适量。奥尔良鸡翅的做法 1、准备材料，鸡翅清洗干净，然后再换水泡一会，攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，2、鸡翅反正用刀划2下，或者叉子叉小孔方便入味。3、准备容器，放入奥尔良腌制调料 4、按照比例加入适量的清水混合均匀 5、放入鸡翅，搅拌...
答：奥尔良腌料配方用料：白糖 12g 细辣椒粉 3g 盐 3g 玉米淀粉 2g 大蒜 10g 洋葱 15g 红曲粉(可以不放) 一点点 凉白开水 8g左右 1、将糖、辣椒粉、盐、淀粉、红曲粉，混合均匀。2、蒜切薄片、洋葱切成小块。3、把腌制料放入鸡肉，加一点儿凉白开水，搅拌均匀。
答：新奥尔良腌料使用方法：1、调腌料。新奥尔良腌料倒入碗中，加适量水拌匀备用。2、处理鸡翅。鸡翅洗净，控干水分待用。3、腌鸡翅。鸡翅放入腌料中抓匀。4、密封冷藏。鸡翅用保鲜膜密封，冷藏12-24小时。5、煎鸡翅。热锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄即可。
答：奥尔良调料是制作奥尔良烤翅不可或缺的，是奥尔良烤翅区别于别的鸡翅的做法最直观的特点。一般，我们在家制作奥尔良烤翅都是用直接买来的奥尔良腌料，当然，也可以自己按比例来调制一款奥尔良调料。奥尔良烤翅的具体做法是什么呢，怎么样制作奥尔良烤翅才会好吃呢？我们一一道来：奥尔良烤翅 操作难度★★ ...
网友评论：
宁凝13591966122：
买来的奥尔良腌料要用水拌在才可以吧 -
50668秦瞿
： 要腌制的,按使用说明比例说明用多少腌料腌制多少,要放水的,腌料均匀的搅拌鸡翅上,腌制2小时(放2小时让味道进入鸡翅里)这样味道更美!
宁凝13591966122：
奥尔良腌料不放水行吗烤鸡脖,鸡脖本身就有水分 -
50668秦瞿
： 不放水也是不行的,可以少放一点水,不放水的话料溶解的不均匀,我是这样做的,先把鸡脖洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡脖也比较软嫩,特别好吃的.
宁凝13591966122：
怎样用奥尔良腌料腌鸡翅? -
50668秦瞿
： 答:奥尔良腌料腌鸡翅做法一 食材准备 鸡翅10个,奥尔良烤肉料适量,蜂蜜适量,油少许. 方法步骤 1、将鸡翅几种后沥干水,然后用牙签或者叉子,扎上一些小洞,戳穿; 2、然后将奥尔良调料放入鸡翅中,搅拌均匀,盖膜冷藏腌制12...
宁凝13591966122：
奥尔良烤肉淹治方法 -
50668秦瞿
： 第一步选择新鲜的肉,洗净后在表面或背面扎几个小孔将78g新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g肉,混合均匀.(推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液被肉吸收).第二步将腌制好的肉放在冰箱冷藏室静腌,强烈建议腌制12至24小时使肉入味,腌制期间翻动一两次为最好.第三步将腌制好的肉用烤箱烤制,用180℃~200℃加热15~20分钟左右,烤至八成熟后,再翻动过来烤制5分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人.也可用微波炉烧烤功能烤制,时间控制在10分钟左右,微波炉高火5分钟左右,正面3分钟,背面2分钟,具体时间需灵活掌握.平底锅放油后两面来回煎制15分钟即可.
宁凝13591966122：
奥尔良腌料怎么做 -
50668秦瞿
： 配方 生抽,老抽,糖,鸡精,红酒,黑胡椒粉,花椒粉,. 五香粉,生粉,姜粉. 和少许番茄酱腌一宿.烤箱200度,烤约10分钟.中间刷两次蜂蜜.做法 第一步:拌料.选择新鲜的翅中或翅根,洗净后在表面或背面扎几个小孔(以方便腌料腌...
宁凝13591966122：
奥尔良腌料腌制鸡腿比例是多少,还需要加盐味精吗
50668秦瞿
： 味之院奥尔良腌料的比例是:35g料、35g水,500g肉,不用再加其他调料.我们店里一直在用,效果很不错.
宁凝13591966122：
奥尔良鸡腿肉的做法,怎么做的?(cook100) -
50668秦瞿
： 奥尔良鸡腿 食材:鸡腿 500 克、奥尔良腌鸡料 20 克、水 50 克 1 ) 速冻鸡腿解冻,等鸡腿全部化开后,用水洗一下 2 ) 奥尔良腌料加水搅拌均匀,水与料的比例是,1000 克鸡腿,35 克料,100 克水 3 ) 取一个保鲜袋先将鸡腿放入,再把奥...
宁凝13591966122：
奥尔良腌料的制作方法是什么 -
50668秦瞿
： 原料:2杯面粉 1/2茶匙盐 1/2茶匙百里香(thyme) 1/2茶匙罗勒(basil) 1/2茶匙牛至(oregano) 1茶匙黑胡椒(black pepper) 1茶匙干芥末(dry mustard) 4茶匙红辣椒粉(paprika) 2茶匙大蒜盐(garlic salt)-(大蒜盐:大蒜粉、盐、淀粉的混合物) 1茶匙姜粉(ground ginger) 做法:将所有的成分放入一个大碗中混合即可.
宁凝13591966122：
我要做奥尔良烤全鸡(500g—700g一只的) 大概奥尔良腌制料 和水 配比多少 -
50668秦瞿
： 500g鸡 腌料35g 水35g.
宁凝13591966122：
奥尔良淹鸡叉骨放水吗 -
50668秦瞿
： 需要放水的哦,我是这样做的,按照料水肉的比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,然后再进行炸制,再加一点白芝麻,味道特别好吃的.
