如何做花生糖视频
答：起锅烧热2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀 趁热装入已涂油的容器里，用铲子摊平压紧压实，放凉5分钟，倒扣出模，趁有余温切块即可。猪油花生糖 原料配方 白砂糖2千克 饴糖0.8千克 熟猪油0.5千克 花生米2千克 制作方法 1.取家用双耳铁锅一个，白砂糖2千克，加水0.6千克，放在锅...
答：自制花生糖，需要准备的材料非常简单，2斤花生、1斤冰糖和半斤麦芽糖就可以。1.炒花生 把2斤花生倒入锅里，开小火炒到干香。注意要不停翻动花生，以免糊锅。等花生表皮变焦黄，翻炒时会有清脆的声音发出来时，就算炒好了。给花生去皮后，放入保鲜袋里，将保鲜袋里的空气稍微挤出去...
答：花生糖的制作材料：主料：花生仁（生）250克 调料：白砂糖200克,蜂蜜150克,猪油（炼制）30克 花生糖的特色：橙黄色，透明发亮，富有光泽，酥脆香甜，具有花生米的香味。 花生糖的做法：1.将花生米用洗净的粗沙拌炒，炒至呈鸭黄色即起锅，晾凉，去皮。2.在不锈钢炒菜锅中加入白糖量1/3的水和白...
答：【“芝麻花生糖”的做法】——特点香甜酥脆、做法简易 【主料】：白芝麻120克、黑芝麻120克、花生米160克。【辅料】：冰糖350克 ——开始制作——1、将原料全部备好，待用。2、花生米小火炒熟、去皮，压碎备用，不用压很碎。黑白芝麻可以一起炒，小火炒至出香味即可。——（注意，炒的过程要来回...
答：自制花生糖 3然后将其从模具中取出，切成块，待花生糖彻底放凉变脆后即可。自制花生糖 小贴士：1.做花生糖，最重要的一点就是掌握好熬糖浆的火侯。火侯不到，吃起来粘牙；火侯太过，花生糖容易碎。因此炒糖的时候，如果不是很熟练，最好用小火慢慢炒，炒至白糖融化后就可倒入麦芽糖，待麦芽糖...
答：6.将面粉和花生一起小火炒熟。7.炒好后放入保鲜盒中晾凉。8.放入适量白糖调味。9.搅拌均匀。10.面粉、水、酵母混合，和成光滑面团，发酵到2倍大后，揉匀。11.搓长条，切成大小相等的剂子。12.擀成面皮。13.包入花生糖馅。14.将边缘捏紧收口。15.收口向下放置。16.擀成圆饼。17.做好的饼...
答：第1种就是自制花生酱，我们先准备花生500克，细纱糖20克，盐三克，它的做法就是先将花生倒入锅里，干锅中小火炒熟，大概6~8分钟左右，用擀面杖把花生捣碎一点，方便脱皮，吹吹花生皮，把个别炒焦的花生剔除掉，以免有苦味，整理好的花生非常的漂亮，还冒着香气，把花生糖盐全部倒入破碎机里面的料理...
答：7. 凝固成形：将搓好的灶糖放到室外冷冻一夜，严寒的天气会使灶糖凝固，达到嘎巴脆的口感。8. 多样化制作：另一种做法是将熬好的糖糊摊放在案板上，撒上花生仁或芝麻仁，擀成片状，再用刀切成条状，制成花生糖或芝麻糖。9. 原理说明：灶糖的制作基本原理是将黄米中的淀粉转化为葡萄糖。
答：锅中放入水和糖，带糖熬化 当糖冒大泡的时候就可以把穿好的串儿在糖里滚一下，让每个果上都包裹着糖 把裹满糖的糖葫芦在大理石板上轻拍，拍出糖片 然后往剩下的糖中撒上芝麻，拌匀后也倒在石板上，摊平放凉 用刀将芝麻糖切块即可~~END 注意事项 同理也可以放入花生，做花生糖~~...
答：食用明胶的使用方法：1、将胶粉与水按一比三（即一份胶粉加一至三份冷水）浸泡40-60分钟。2、待吸水膨胀后在间接加热溶解，溶胶时不可直接加热，溶胶温度控制在75℃左右，使用时不可以加水。3、食用明胶在果糕中的用量5%-10%。
网友评论：
刁胞18391746857：
花生糖怎样做
52302南征
： 一、原料 1.主料:花生仁1000克,白糖750克. 2.辅料:花生油50克,麦芽糖500克. 二、制法 1.将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣. 2.将花生油倒入锅内,置大火上烧...
刁胞18391746857：
花生糖怎样做
52302南征
： 第一种 把花生先用锅不放油慢慢炒酥,再在锅里放少许水,冰糖,小火煮开后再煮到颜色变黄开始冒小泡,就放花生,迅速翻炒后就出锅,把花生糖倒在案板上,(有玻璃最好)趁热用另一个平的重物压平,等晾凉了切成条,放一放发脆就可以吃了. 第二种 挂霜花生 原料:花生米、鸡蛋、白糖、干淀粉制法:1,将花生米放入碗内加鸡蛋拌均匀,放入白糖再搅拌、再倒入干淀粉继续搅拌.2,勺内放油,放入花生油炸.3,另起勺放水加糖熬翻炒、不变色时倒入炸好的花生,翻勺装入盘中晾凉即可食用.
刁胞18391746857：
怎么制做花生糖
52302南征
： 先放半勺子水,然后加入半勺子白糖,慢火慢熬,瞧着糖发粘了就把花生放进去,搅拌均匀就OK了. 我是一个厨师.相信我,这个菜我做了不下几十盘
刁胞18391746857：
花生糖怎样做才香酥脆 -
52302南征
： 把红皮小花生去壳,放入烤箱中火烤25分钟,注意观察,必要时翻动几下,之后去红皮,备用.大火烧热油锅,倒入食用油,待油温到6成的时候,把炒锅旋转几下,润好炒锅.之后倒出多余的油. 中火加入水、饴糖和白糖.不用分批分次,一下子倒入就好.中火慢熬,大约5分钟时间,熬至糖本身变成焦黄色.关火下花生,之后快速地搅拌均匀.真的要很迅速才行,否则真的会糊哦.之后迅速放入模具,用锅铲使劲挤压,这样可以让花生糖尽早紧实成型.
刁胞18391746857：
花生糖怎么做好吃,传统家庭自制花生糖的家常做法 -
52302南征
： 前言小时候记得快过年的时候,妈妈就会做花生糖,记得那时候用的是麦芽糖,加上炒香的花生芝麻,非常好吃!妈妈做这个可是很有名气的,她做的花生糖没有不称赞的,经常会帮别人做,乐于帮助人是妈妈的本性,加上为人特别的温柔善良,能有这样的妈妈也是我前生修来的福气!
刁胞18391746857：
花生糖块怎么做法视频 -
52302南征
： 主料 花生仁(炒)2300克 白砂糖1800克 麦芽糖1300克 猪油(板油)100克 调料 食用香精2克 花生酥糖的做法1.制瓣子花生仁:将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起锅,晾凉,脱去衣皮,精选后再风净残渣.要求无衣皮,无烂花...
刁胞18391746857：
在家自己怎么做花生糖 -
52302南征
： 1锅中倒油烧热2炒花生米3不停的翻炒4炒好的花生米放凉后,用擀面杖轻轻揉搓让花生米皮脱落5锅中放入冰糖6中小火熬制完全融化7倒入花生米8撒入炒好的芝麻9搅拌均匀10翻出来压平 这就是花生糖了之后你可以切成一小块一下快的
刁胞18391746857：
如何自制花生糖 -
52302南征
： 教你花生糖酥脆香甜的做法
刁胞18391746857：
花生糖制作 -
52302南征
： 食材 花生仁1000克 白糖750克 花生油50克 麦芽糖500克 生姜 步骤/方法 1 将花生仁挑净,淘洗干净沥干水,放炒锅内置小火上炒熟出锅,去膜,放平板上用木棍碾过,分成2瓣或4瓣.2 将花生油倒入锅内,置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽...
刁胞18391746857：
花生糖怎么做 -
52302南征
： 用料: 花生仁 350克 麦芽糖 100克 红糖 30克 白糖 30克 姜一大块擦成丝 水 25克 红糖花生糖的做法: 1.花生仁烤香(130度20分钟),去皮.用擀面杖稍稍擀碎.并放进烤箱保持温热(100度).(当然你要是嫌麻烦又不介意皮的话,完全可...
