婚宴宴会设计毕业论文
答:(1)策划的背景分析:宴请的主要对象、特点、需要及其作用;宴会内涵的诠释;宴会的核心竞争力分析 (2)菜单菜肴设计及其说明:各个菜式、菜名寓意及制作方法说明 (3)接待服务设计及其说明:包括接待服务流程规划安排,标准化、个性化、增值服务设计 (4)台面和台型设计及其说明:对台面的主题设计进行说...
答:婚宴主题酒店设计方案范文模板(篇1) 一、请帖 中式婚礼请帖的设计最重要是要选定主题和概念,图案方面当然有众多的吉祥图纹可以选用,但龙凤图案一定要选用特别的版本以区别与传统的中式。水墨画的笔触有着夸张的韵味,剪纸不妨用镂刻的形式来制作。建议新人不妨采购些中国结、盘花钮、流苏、古钱、玉佩等中国特色的配件,...
答:5、传统典礼:蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒;祭敖包,步入宴会厅;喇嘛颂经,新郎新娘为父母献上哈达。 6、菜品:丰盛的蒙餐。 7、餐具:蒙古族餐具。 8、婚宴现场布置:浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。 六、配套服务 1、根据婚礼风格装饰特色婚车,也可...
答:西式的氛围含有中式元素,中式婚礼带有西式设计,而这正是大多数新人追求的婚礼境界。 4、一场婚礼“两步走”,两段式婚礼新风尚 在西方国家,婚礼大多是两段式:宣誓仪式和晚间的宴会,仪式和婚宴在空间上和时间上都是分开的,通常在晚间举办宴会,也有人就在宣誓地点举办室外自助餐会。现在国内很多酒店也开始利用小花...
答:2.既然是中式婚礼,就一定要做到:“地道”。服装,化妆,场景,道具,都要与婚礼内容吻合,切不可亦中亦西,不伦不类,失去传统婚礼的风采。 3.懂得中式的婚庆主持人不多,而且此类婚礼讲究甚多,礼仪繁琐,您若想采取这种形式的婚礼,别忘了请专业的婚庆公司为您策划。 婚礼宴会策划方案设计3 一、活动目的: 随着经济社...
答:十一、婚礼策划流程 1、开场:全场酒店灯光关闭,追光灯摇曳,LED串灯频闪、摇头灯打开旋转全场(欢快、跳动的音乐,是女声歌唱的舞曲),投影播放两个人的生活照片、工作照片、婚纱照照片的电子相册。 2、司仪开场白:(音乐钢琴曲)新郎站到舞台的一侧(来宾不易看见的位置),手持一朵玫瑰花。新娘在宴会厅的门后就为,伴郎...
答:(选自《中国宴席宴会大典》陈光新)婚宴菜单设计原则二 :菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。 比如:珍珠双虾我们可以取命为比翼双飞,奶汤鱼圆我们可以取名为鱼水相依,红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们...
答:与宴会厅或周围的就餐环境相比,台面与菜单的设计属于局部环境,但是局部环境是构成整体环境的一个部分,因而主题筵席的台面布置与菜单设计绝对不能忽视。在台面的布置中,除了利用台布、口布、餐具等必备器具和布件外,要充分利用插花于段和小件饰物、食雕等来体现筵席的主题。如在婚宴中,常以火红的玫瑰、...
答:3、鲜花浪漫不可少,闲置空间要利用 浪漫的鲜花可以打造温馨美丽的婚宴场所,请不要把花束仅仅局限在餐桌,他是可以用来装饰天花板、甬道、窗户、门沿和吊灯甚至整个房间。试想一下整个婚宴酒店宴会厅都洒满花瓣,那是一场多么浪漫的花雨。婚宴酒店很多出其不意的摆放鲜花都可以带来意想不到的效果。4、...
答:在宴会桌上留下空白卡片和笔,邀请客人写下关于你们最难忘的记忆,婚礼结束之后,可以将其装订成册,永久珍藏。.神圣时刻准备说出结婚誓言时,请家人或朋友(及他们的配偶)站在你身边,见证你们的庄严时刻。邀请校长主婚如果你们从同一所大学毕业,请学校校长参加并主持婚礼吧!趣味考验请伴郎为大家准备关于你们的几个小问题,...
网友评论:
蔡郊13854878110:
喜庆宴会的策划与设计论文 急呀!~~ -
68710鞠骆
: 现代餐饮在跨入买方市场的今天,"主题特色"的主题宴会也是餐饮创立优势的武器.餐饮企业在实施主题销售战略时,可根据不同的顾客、消费行为、活动主题,选择相对应的主题,开设拥有个性特色的“主题宴会”,博取活动主持者、就餐者的欢心,满足客户的特别心情,刺激顾客的购买欲望.这种主题,可以是地域的、民族的,也可以是民俗的、人文的,还可以是特产原料的.实际上,只要确定一个主题,然后根据主题收集资料,人们便会依照主题特色去设计菜单.
蔡郊13854878110:
宴席设计制作作文1500字 -
68710鞠骆
: 解放北路小学五年二班邢益菡指导老师:张月莲 今天,我们五年二班摆了一桌宴席,款待各方来客.现在,我宣布,第一号宴席现在开始. 一号宴席是我们评委团的重磅炸弹.她一上场就把我们这些小食客压住了,我们只能眼看着不能吃,先...
蔡郊13854878110:
求一份婚庆宴会设计书 -
68710鞠骆
: 中式婚宴菜单设计1、婚宴菜单因人而配 上等婚宴的标准便是根据宾客喜好而特别定制菜品,作为普通百姓婚礼,不可能做到如此精细地步,但也要尽量根据宾客的口味、风俗、习惯等配置菜品,例如,在主桌中就坐宾客大多为老人,需要避免...
蔡郊13854878110:
设计一份宴会菜单,2000元,8人,4个冷菜,8个热菜,1个汤,1个主食,1个水果要写出菜名,主要原料,烹饪方法 -
68710鞠骆
: 因为不知道你那的物价水平还有你需要以 哪类菜蔬为主,所以建议你在百度文库里收索宴会菜单设计,有相关类型的文档可以参考,例如婚宴、普通宴席等,以你的菜单要求来看,应该是普通宴会一类,所以你可以根据你当地的特产来搭配选菜,给个链接你吧,如果是做毕业设计,建议自己动动手,这样印象更深是不是?http://wenku.baidu.com/view/d79147d784254b35eefd34a0.html (这个是WORD文档,还有PPT的,自己选吧)相信你一定能完成这份作业,加油哦!
蔡郊13854878110:
酒店婚宴流程 -
68710鞠骆
: 5:30 开始迎宾 7:00 婚礼仪式正式开始 一 由司仪致开场白引出新人,新人入场. (3分钟) 1. 老照片回放,司仪解说(2分钟以内) 2.由DJ放婚礼进行曲,幸福大门打开,花童引路,礼炮放、灯光依次亮起,新人进场. 3.新人伴着音乐步伐稳定...
蔡郊13854878110:
宴席设计遵循什么样的原则? -
68710鞠骆
: 主题突出, 婚宴;喜庆氛围,红红火火,色彩搭配 寿宴;家族聚会,突出团聚气氛.温馨祥和,色彩不过于夸张.随心所欲 朋友聚会;平等和谐,没有重点,酒水充足.菜肴实惠,渲染气氛. 商务礼仪;根据约请方要求,使客人突出.避免汤汤水水,拖泥带水.
蔡郊13854878110:
[zt]要毕业了 论文是设计一桌婚宴 大家帮忙看看 随便加点东西
68710鞠骆
: 去超市 买零食 一样买一个 一个算是一道菜 那你的毕设胜过满汉全席
蔡郊13854878110:
宴会设计包含哪些方面 -
68710鞠骆
: 宴会设计是指酒店宴会部受理客人的宴会预订后,根据宴会规格要求,编制出宴会组织实施计划的书面材料,包括从宴会准备到宴会结束全过程中组织管理的内容和程序. 宴会的程序分为3个阶段,即准...
蔡郊13854878110:
婚礼活动策划方案范文
68710鞠骆
: 婚礼,在中国原为“昏礼”,是人生五礼中的一种,是属于汉族传统文化精粹之一,... 献歌等婚礼活动策划方案范文2一、 校园婚礼的背景毕业了,终于要和爱的他/她组成...
蔡郊13854878110:
婚礼宴会装饰设计怎么做 -
68710鞠骆
: 第一、特色.婚宴举办一定要有特色,无论是场地、司仪还是文化,等等,酒店都应该独具特色.如今,婚礼模式几乎都千篇一律,如何体现出本酒店的特色对消费者来说是存在很大吸引力的.比如:酒店独特的中式婚礼设计,或者避免与其他酒店雷同,根据新人自身经历设计的别具匠心的西式婚礼,精心设计的婚房等等.