嫩菱角
答：嫩菱角的烹饪方法 用料：新鲜的嫩菱角500克，大葱、花椒、八角、香叶适量，盐适量。步骤一：准备阶段 首先，你需要将新鲜的嫩菱角洗净。由于菱角生长在泥泞的水底，其外壳可能会附着一些泥土或杂质。因此，你需要用清水将菱角浸泡大约30分钟，期间可以用牙刷仔细清洗菱角的每一个角落，确保缝隙中的泥土都被...
答：清炒嫩菱角是一道简单又美味的家常菜，它以菱角为主要食材，通过快速翻炒的方式保留了食材的原汁原味。下面是制作甘甜清脆的清炒嫩菱角的详细步骤：【材料准备】嫩菱角：500克 大蒜：2瓣 姜：一小块 青红椒：各半个（可选，增加色彩和口感）食用油：适量 盐：适量 白糖：少许（根据个人口味调整）鸡精...
答：1、食材：菱角一个。2、方法/步骤：切掉两个角。将菱角放在案板上，有角的一头对准自己，用刀斜切掉两个角。3、切开外壳。斜切掉菱角的两个角后，用刀再竖着切开菱角的外壳，不要一刀切到底。4、食用菱角肉。切到中部时，用刀微微一撬，即可撬开一边的壳，另一边的壳直接用手剥掉，其中的菱角肉，...
答：菱角菱角一般需要煮十五分钟即可熟透，另外，如果是老菱角，则需要煮二十分钟，如果是嫩菱角，则只需要煮十分钟即可。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就...
答：菱角做成爆炒嫩菱角好吃，具体做法如下：用料：嫩菱角适量，辣椒1只，油适量，生抽适量，蚝油1勺，清水少许，糖1小勺。1、嫩菱角洗干净。2、把外壳的两个角剪掉，然后菱角中间突出的一块剪去，再用剪刀把中间到两角之间剪一下，两边各剪一下，这样就好剥了。3、辣椒洗干净，去蒂去籽切块。4、油烧...
答：清炒嫩菱角是一道美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养价值丰富。要烹饪出一道完美的清炒嫩菱角，需要遵循一定的步骤和技巧。以下是最佳的烹饪步骤：准备食材：首先，你需要准备新鲜的嫩菱角，数量根据人数而定，通常每人约100-150克。此外，还需要准备适量的蒜瓣、姜片、青红椒丝（如果喜欢辣味）以及食用油...
答：清炒嫩菱角是一道色香味俱佳的家常菜，其烹饪方法简单，营养价值高，口感鲜嫩，深受人们喜爱。以下是清炒嫩菱角的最佳烹饪方法：材料准备：嫩菱角适量（根据人数而定）蒜瓣几瓣 生姜一小块 青红椒各一小个（可选）食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许（可选）白糖少许 生抽酱油少许 香醋少许（可选）葱花...
答：菱角是生活中比较常见的一种食物，一般是在夏季上市，它有绿色的也有黑色的，绿色的菱角都是嫩菱角，黑色的菱角一般都是老菱角。老菱角一般都是煮熟吃的，嫩菱角可以直接生吃，也可以炒菜吃，也可以煮着吃，主要看个人口味喜欢。菱角嫩的时候能炒菜吃吗 可以炒菜吃。六月末，菱角最嫩。你可以生吃；...
答：而且因为菱角是生长在水里的，其表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等，生吃的话容易增加人体感染寄生虫的风险，所以一般情况下，建议最好还是煮熟了后再吃，这样会更加安全健康一些。嫩菱角煮熟后又苦又涩能吃吗 不建议再吃了。正常情况下嫩菱角煮熟之后口感是十分清香的，并不会出现又苦又涩的...
答：煮菱角的时间取决于菱角的新鲜程度和大小。通常，嫩菱角煮15-20分钟即可熟透，如果菱角较为老熟，可以适当延长至25分钟。四角菱角较小，可能需要更短的时间，而两角菱角较大则需要稍微多煮一些。判断菱角是否煮熟，可以通过触摸和观察来判断。生菱角质地清爽，捏起来有水分，颜色通常是深绿色或深红色。煮熟...
网友评论：
卓园18270715666：
菱角怎么吃,可以生吃吗? -
16956驷韵
： 嫩菱角可以生吃,但老菱角最好煮熟吃.菱角幼嫩时可当水果生食,但尽量不生吃菱角,也不要用牙齿啃皮,而且在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃.但值得注意的是菱角生吃过多易损伤脾胃,故宜煮熟吃或加工制成菱粉.
卓园18270715666：
嫩的菱角仁怎么做好吃? -
16956驷韵
： 新鲜的嫩的菱角自己拨开了,炒菜最好吃!或者直接生的吃很鲜很嫩,就是剥的时候要小心,因为菱角有点涩.老的菱角就一定要用冷水下锅煮,煮到菱角变颜色了,变得发白了,才可以吃一半20分钟就可以了!
卓园18270715666：
爆炒嫩菱角怎么做好吃 -
16956驷韵
： - 准备食材 - 菱角 400g 青椒 1个 红椒 1个 盐 适量 鸡精 适量 - 步骤 -1.青红椒切丝,菱角剥好,清水洗干净2.锅中放油,烧至七成热,放入青红椒,随后放入菱角爆炒3.嫩的菱角很容易熟,不能炒太久,不然就不脆了,炒个一分钟左右放一点点盐跟鸡粉4.在锅中点一点水,别放多了,一点点就行,放水的目的是为了使菜吃起来更脆,可以起锅了 - 小贴士 - 菱角一定要买嫩的,炒出来是甘甜的,老了炒的不好吃,不知道这个菜在别的地方买不买的到,好多地方都没有卖的
卓园18270715666：
香炒嫩菱角怎么做好吃 -
16956驷韵
： 1.1将菱角洗净2.2新鲜的菱角3.锅中放入适量的油,倒入菱角,翻炒4.加入盐,生抽,五香粉,翻炒5.加入半碗水,焖煮,6.煮至水块干时,加入大蒜,翻炒几下,即可
卓园18270715666：
菱角生着吃好还是熟着吃好? -
16956驷韵
： 可以生吃 但建议不要生吃,以免感染寄生虫等 ]营养价值 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素.古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是...
卓园18270715666：
菱角煮熟的好吃还是生的好吃 -
16956驷韵
： 1.嫩菱角2113可以生吃,老菱角最好煮熟吃.2.菱角是菱科,菱属.又名腰菱5261、水栗、菱实,4102味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,1653亦可熬粥食.菱角含有丰富的蛋白质、回不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.具有利尿通乳,止渴,解答酒毒的功效.
卓园18270715666：
新鲜菱角可以生吃吗 新鲜菱角生吃好吗 -
16956驷韵
： 1.嫩菱角可以生吃,老菱角最好煮熟吃. 2.菱角是菱科,菱属.又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食.菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素.具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效. 3.菱角原产欧洲,中国南方,尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多.菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%,幼嫩时可当水果生食,老熟果可熟食或加工制成菱粉,风干制成风菱可贮藏以延长供应,菱叶可做青饲料或绿肥.有助于健胃止痢,抗癌.
卓园18270715666：
生菱角怎么煮要多久才熟 -
16956驷韵
： 菱角一般需要煮15分钟即可熟透,菱角大小受品种的影响,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的时间也有所不同,一般在10~15分钟之内.
卓园18270715666：
什么是鲜菱角? -
16956驷韵
： 菱角,古时叫做“菱”,又称水栗子.菱角性味甘凉、无毒,有消毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效.菱角可粮可果,同时也是现代女性美容减肥的辅助食品.《本草纲目》中曾有记载,菱角能补脾胃、强股膝、健力益气,菱粉粥有...
卓园18270715666：
去皮嫩菱角怎么做好吃 -
16956驷韵
： 西芹炒菱角 主料:西芹(一根) 菱角(适量) 辅料:油(适量) 盐味精(适量) 西芹炒菱角的做法步骤:1.准备西芹菱角2.西芹洗净切成斜块3.锅里放油热开4.放入西芹翻炒5.再放入洗净的菱角翻炒6.加入适量水烧开7.炒至水差不多收干时加入适量盐味精调味
