家常丸子怎么做好吃
答：做家常肉丸所需材料：猪瘦肉500克、葱一棵、香菜适量、香油少许、胡椒面适量、味极鲜酱油适量、盐少许、鸡蛋一个。步骤：1、猪肉剁成肉馅；2、葱、香菜剁碎成沫；3、肉馅中加适量胡椒粉、少许香油，把葱、香菜沫倒入，打入一个鸡蛋，一个方向搅匀；4、锅加清水，开火；5、手捏肉丸，用小勺挖起下入...
答：1、猪肉丸子做法：主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc；调味料A：盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc；调味料B：酱油10cc，料酒10cc；调味料C：白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙；做法：（1）猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。（2）继续在作法1的材料...
答：做猪肉丸子做法步骤如下：1、大葱，姜，蒜切末放肉馅里。2、放入老抽酱油，料酒，盐，少量淀粉，两个蛋清，食用油，然后朝一个方向（顺时针逆时针均可，切记不要往反方向）搅拌五至十分钟左右，直到肉馅纤维全部搅上劲儿为止（这样丸子下水不会散，熟了有嚼劲儿）。3、准备好娃娃菜和土豆粉当辅料，...
答：步骤10开始炸丸子咯 步骤11下锅 看到没有，肉丸表面光滑、细腻，炸出深 完工️（一次可以多做一些，用保鲜袋装起来放到冰箱，日常拿出来蒸一下，或者用点小青菜烩一下，都好吃，还可以下火锅吃）小贴士：肉泥搅拌上劲很重要，搅拌肉泥一定要顺着一个方向搅拌，本次肉丸没有放糖，糖尿病患者可...
答：肉丸子的家常做法简单 肉丸子的家常做法简单，我们中国人大多数都很喜欢吃丸子，而且可以将很多种肉都能做成丸子，特别是过年的时候，家家户户都会开始炸丸子，那么平时想吃，怎么自己在家做呢？下面为大家推荐肉丸子的家常做法简单。肉丸子的家常做法简单1 自制猪肉丸子的做法 葱姜末切成沫。把肉馅和...
答：炸丸子是把瘦肉剁馅，加姜末、鸡蛋、味精、盐拌匀，把油加热至七成热下锅炸制，口感松脆，味道鲜美，是河北一带有名的小吃，更是春节家家户户必不可少的美食。筋道酥脆的丸子，十分值得回味。萝卜丸子 原料：青萝卜450克、鸡蛋1个、小麦面粉150克、盐6克、姜20克、花椒粉3克、油 做法：1.姜带...
答：清水丸子也叫牛肉丸子,是我们饭桌上一道家常菜,味道清淡可口,还带有牛肉原汁的鲜味。要想清水丸子做出来更有劲道,只要记住搅打肉馅的时候一定要顺着一个方向去打,最后最好再摔打几十下。 食材: 牛肉300g;葱30g;姜30g;盐6g;鸡蛋2颗;胡椒粉10g 【烹饪步骤】 1.将牛肉在清水中浸泡20分钟,充分泡出血水,并把表面...
答：11. 继续搅拌肉馅，使其上劲，这样肉丸会更加紧实美味。12. 在锅中加入冷水，将肉丸从虎口处挤出。13. 用勺子将肉丸放入冷水锅中，边挤边小火烧水，以免肉丸散开。14. 等所有肉丸都挤出后，将火开大，不要用铲子翻动肉丸，待肉丸煮至成型后，再用勺子轻轻推动，防止粘锅和碰撞。撇去浮沫，保持汤水...
答：主料猪肉馅500g 辅料白糖适量盐适量大葱适量五香粉适量鸡蛋1个面粉适量淀粉适量午餐肉调味料适量姜蓉适量 步骤 猪肉丸子的做法步骤11.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉 猪肉丸子的做法步骤22.加一勺姜蓉 猪肉丸子的做法步骤33.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌 猪肉丸子的做法步骤44.加一勺盐 猪肉丸子的做法...
答：炸肉丸子做得又滑又嫩的方法如下：1、花椒水：锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。2、猪肉绞成肉馅，加入两个隔夜馒头搅成碎末，倒入肉馅里面，然后用手不抓拌均匀。倒入葱姜水搅匀，加入适量盐、13香、胡椒粉...
网友评论：
干肺17523393160：
肉丸子的家常做法简单
51472冷唐
： 肉丸子的简单家常做法如下:主料:猪肉馅500克.辅料:蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个.步骤:1、准备所需材料.2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里.3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉.4、把它拌匀,然后打搅上劲.5、锅内加入清水烧开.6、用虎口挤出肉丸子.7、将挤出来的丸子全部放锅内,然后开大火煮6分钟左右.8、再捞出沥干水分.9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒.10、烧沸后加入丸子.11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡.12、最后撒上葱花即可出锅.
干肺17523393160：
家常丸子怎么做好吃 -
51472冷唐
： 家常肉丸 肉末 500克、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋 一个、盐、味精、料酒、生粉1.生姜、葱、切碎备用.2.将买的肉末加入生姜、葱碎中.3.再用刀继续剁成泥.肉丸子 肉丸子4.把馒头放水里泡下.5.等馒头把水分都吸收了即可.6.泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋.7.搅拌均匀.8.用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了.9.最后将肉圆和野山菌烩下就是下面这碗肉圆.
干肺17523393160：
做法,丸子怎么做好吃,丸子的家常做法 -
51472冷唐
： 主料猪肉馅500g 辅料白糖适量盐适量大葱适量五香粉适量鸡蛋1个面粉适量淀粉适量午餐肉调味料适量姜蓉适量 步骤 猪肉丸子的做法步骤11.猪肉馅加适量水搅匀,再加五香粉 猪肉丸子的做法步骤22.加一勺姜蓉 猪肉丸子的做法步骤33.把大葱切...
干肺17523393160：
做肉丸子怎么做分享两种简单的家常做法
51472冷唐
： 买回来的肉馅简单的剁一下加入葱姜末一起剁(最好用葱姜汁)养制一会 想做清汤的就不用加味达美 加点料酒和两个鸡蛋清然后顺时针往一个方向搅(千万不能回搅)上劲(感觉越来越费力时一点点的加水,打进一碗水)加入一点淀粉 最后调味 做成丸子 烧一锅水 水开后下丸子汆制 调味(盐味精 胡椒粉)最后撒上香菜 即可望采纳
干肺17523393160：
丸子怎么做好吃又简单的做法 -
51472冷唐
： 教你自制鱼丸,细腻Q弹,无刺不腥无添加,健脑又益智,孩子最爱食材:龙利鱼500克、玉米淀粉5汤匙、姜汁5滴.具体做法:1、把龙利鱼鱼肉放进破壁机,同时滴入几滴姜汁.2、把龙利鱼鱼肉打成细腻的鱼肉蓉,我是分两次打的,前后不到两分钟就能完成这个过程.3、按100克鱼肉1汤匙玉米淀粉的比例,把淀粉加到鱼肉蓉当中.4、把鱼肉蓉与淀粉搅拌均匀,用筷子顺着同一个方向不停搅拌上劲5、煮半锅清水,温水时开始用虎口挤鱼丸,并用一把小勺子把丸子接住放进水中,做好所有的鱼丸.6、立即捞出鱼丸,马上浸入冰水中,浸透即可捞出沥水.7、除了当天吃的,余下的鱼丸我都是用袋子密封好,放冰箱冷冻保存的.
干肺17523393160：
猪肉丸子的家常做法怎么做比较好吃入味一点 -
51472冷唐
： 猪肉丸子的家常做法一猪肉丸子的食材用料:猪肉馅300克、葱1段、姜、鸡蛋、盐2勺、料酒1勺、酱油2勺、淀粉适量、香油适量1.葱姜洗净切碎,放在肉馅上一起均匀剁碎.2.剁好后放入碗中,加入料酒、盐、酱油、香油搅拌均...
干肺17523393160：
买来的丸子怎么做好吃 -
51472冷唐
： .超市买的丸子多种类,最喜欢的事包馅牛肉的,就是“撒尿牛丸”2.超喜欢吃的底料3.置净锅放入桥头火锅底料少许(视口味而定),然后放入葱姜蒜再放入水一起煮开4.汤开后放入丸子煮5分钟即可5.盛盘开吃小贴士个人很喜欢这种底料,也可以用小青菜炖清淡点的吃,非常不错
干肺17523393160：
怎么做好吃又简单的丸子 -
51472冷唐
： 丸子猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐,酱油,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加水(250G肉加100水),再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀,成丸子料.清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸...
干肺17523393160：
小丸子怎么做好吃,小丸子的家常做法 -
51472冷唐
： 食材明细 猪肉馅适量 苏打饼干适量 鸡蛋适量 白胡椒粉适量 盐适量 原味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 酥脆小丸子的做法步骤1 肉馅放少许盐2 少许白胡椒粉3 鸡蛋一个,苏打饼干适量再放少许面粉4 将饼干擀碎或捏成小碎块5 将鸡蛋饼干放入肉馅内拌匀6 搅拌均匀7 锅内放油微火8 微黄捞出9 第一遍不宜时间过长10 需过油两次11 第二次过油时需筷子不停翻搅,直至金黄色出锅,一定要用微火
干肺17523393160：
怎样做丸子好吃 -
51472冷唐
： 红烧丸子 材料:猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐 辅料、淀粉、鸡蛋清、花椒油、 做法1、把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐,我不喜欢味精,故省去了味精; 2、把猪肉馅儿和匀以后,用小...
