家常简单蒸南瓜饼做法
答:南瓜饼的家常做法如下:工具和材料:去皮刀、菜刀、菜板、碗、盘子、蒸锅、擀面杖、克称、筷子、炒锅、南瓜、白糖、酵母粉、糯米粉、面包糠、食用油、清水。1、准备一块南瓜,10克白糖,三克酵母粉,200克糯米粉,一小碗面包糠,多一点的食用油。2、南瓜去皮切块,将所有的南瓜小块都切成南瓜片之后...
答:12、出锅。做法二 南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,将南瓜打成南瓜泥;将蒸熟的南瓜泥放凉后按1∶1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团;把南瓜面团滚成长条状,有利于制饼;再将南瓜面团分成若干小面团,取小面团逐一用手按压成饼;最后将南瓜饼隔水蒸10分钟,最后在南瓜饼上洒上芝麻。
答:点评:因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。【原料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。【步骤】:①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成...
答:第三步:趁热捣碎,加入适量白糖,搅拌均匀,加入糯米粉(注意不要一次加入,要分几次加入,这样可以更好的控制糯米粉的量),然后用手揉成光滑的面团,揉到表面光滑不粘手,用保鲜膜封好,醒发十分钟(醒发的目的是让南瓜饼更有弹性)。第四步:取出一小块醒好的面团,揉成团,压平,裹上红豆馅(可以...
答:南瓜饼是怎么做的:1南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。2把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。3把面团分成十分,每分先...
答:南瓜 适量 糯米粉 500克 豆沙 300克 面包糠 适量 超酥软的南瓜饼的做法 将黄南瓜洗净切块上锅蒸,不用切皮,蒸熟后的南瓜皮跟肉会自动分离。将蒸熟后的黄南瓜取出锅放凉,温度跟体感温度差不多。准备一个干净的盆,倒入糯米粉,再将去皮的黄南瓜放入糯米粉里,切记不能一次放太多,...
答:南瓜饼的家常做法 南瓜饼是一道大家都非常喜欢的甜点。去饭店里点一盘南瓜饼,最少要二十几块,现在正是南瓜上市的季节,我们可以买点南瓜,自己在家做南瓜饼,其实做南瓜饼比较简单。只要掌握好几个要点,在家里面也能轻松做出好吃的南瓜饼。可以多做一点放在冰箱里面,想吃的时候拿出来炸一下就可以。...
答:——【南瓜饼】——酥软甜糯,香味醇厚,外焦里嫩,做法家常,孩子最爱 【主要食材】:南瓜,白糖,糯米粉,面包糠 ——【具体制作方法】——1、处理南瓜:将南瓜清洗干净,然后将南瓜皮削掉,切成薄片,放入盘中备用 2、蒸南瓜:锅中烧水,水开之后,放上篦子,然后放入南瓜片,大火蒸十五分钟左右...
答:只要把握好南瓜饼的制作步骤,做出各种口味的南瓜饼都不是问题。送给大家一个小贴士:如果你喜欢吃外皮酥脆的南瓜饼,可以在南瓜饼表面刷一层油,这样蒸出来的南瓜饼外皮会更加酥脆。好了,这份家常发面南瓜饼的做法就分享到这里了,祝大家都能在家做出香喷喷的南瓜饼,尽享美食的乐趣!
答:怎么做南瓜饼好吃:食材:南瓜300克、黑芝麻3克、鸡蛋1个、白糖适量、糯米粉1大勺、高筋面粉1小碗 南瓜饼的家常做法:1、南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟,取出压成泥;2、鸡蛋磕入碗中打散;3、加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀;4、油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面...
网友评论:
洪软15771291376:
蒸南瓜饼怎么做,蒸南瓜饼正宗的做法 -
8830舒司
: 南瓜饼的几种做法南瓜饼的做法一: 把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙...
洪软15771291376:
如何蒸南瓜饼 -
8830舒司
: 南瓜,糯米粉、澄粉、砂糖,豆沙,芹菜梗 做法 1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块; 2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右); 3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团; 4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚; 5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可
洪软15771291376:
如何制作蒸南瓜饼
8830舒司
: 材料:南瓜1/4个(约1斤),粘米粉、糯米粉适量,糖少量步骤:1、南瓜切小块,蒸大约20分钟至熟透2、把蒸熟的南瓜捣烂,加入粘米粉和糯米粉的混合物(我是大约以1:3的比例来混合的,这么比较柔软,如果想硬一点的,可以增加粘米粉的比例)3、揉成南瓜面团,搓成长条形,切小段4、把小面团滚圆(想吃馅的可压扁包馅)5、用牙签在四周压出印,上面放一个葡萄干,做出南瓜的造型6、上蒸笼大火蒸约15分钟
洪软15771291376:
蒸南瓜饼的做法,蒸南瓜饼怎么做好吃,蒸南瓜饼的家常 -
8830舒司
: 蒸南瓜饼的做法1.南瓜、紫薯洗净去皮,上锅蒸熟时间可以自己掌握一下,可以适时用筷子扎一下看看熟的程度 以把南瓜、紫薯蒸的很软为准以便压泥2.将煮熟的南瓜、紫薯压成泥备用,这里泥最好能压的细腻一些,在紫薯泥中加入一勺白砂糖 ...
洪软15771291376:
饼的做法,蒸南瓜饼怎么做好吃,蒸南瓜饼的家常做法 -
8830舒司
: 主料 南瓜150g 辅料 糯米粉 适量 白糖 适量 黄油 适量 豌豆1粒 步骤1.南瓜洗净,切块上锅蒸;2.蒸熟的南瓜泥过筛,这样口感会更好;3.放入糯米粉、白糖、黄油,搅拌均匀;4.擀成饼状,用压花器,压花;5.锅里放水,水开后,放入压好的南瓜饼,饼飘起来时,就熟了;6.装盘,味道不错,女儿很喜欢吃.小贴士 南瓜有纤维,过筛后口感才会更细腻.
洪软15771291376:
制作南瓜饼最简单的方法?
8830舒司
: 南瓜饼的制作方法(很简单滴) 第一步:将南瓜切成小块,放糖,上锅蒸 第二步:蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止,其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜 第三步:把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,这样比较容易成型,比例是5:4:1.然后和成面团,包入豆沙馅. 也可以在里面加上芝麻,花生碎末,不加豆沙,根据自己的喜好 第四步:因为南瓜瓜比较软,所以上锅容易变形,如果你喜欢的话,可以用面包屑包裹,然后下锅炸,炸至金黄即可起锅.但是口感略微差一点.也可直接炸,这是就要稍微注意火候,即不可翻的过早,让餠不成形,也不可翻的过晚,让饼炸糊
洪软15771291376:
好吃的清蒸小南瓜饼怎么做好吃又简单,做 -
8830舒司
: 步骤一 1.因为做金钱南瓜饼的时候南瓜就已经煮熟了,就不发相同的了.准备前面搅拌好的南瓜泥. 步骤二 2.在南瓜泥中加入玉米面. 步骤三 3.把面团搓成差不多大小的小圆形,放在蒸架上,上面垫块湿布,小南瓜上用细的东西(牙签或者是刀背,棉线都可以的,)画成8条线,中间放一颗青豆做南瓜蒂, 步骤四 4.把做好的小南瓜放入蒸锅中,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟. 步骤五 出锅
洪软15771291376:
南瓜饼怎么做又酥又脆?
8830舒司
: 又酥又脆的南瓜饼做法步骤:南瓜洗净去皮、籽和瓤,切成片,把切好的南瓜放入蒸锅中蒸;南瓜蒸好之后捣成泥(根据口味可以加入一点糖);加入适量的糯米粉,揉成...
洪软15771291376:
南瓜饼的做法家常做法? -
8830舒司
: 材料:南瓜、糯米粉、芝麻(黑白都可)、白糖制作:油煎步骤:1.准备南瓜,削皮,装盘 2.把南瓜蒸熟,我用的是电饭煲蒸,人就不用守在那里看火候,差不多时间就蒸熟了3.把蒸熟的南瓜弄成糊状,调入糯米粉,加入白糖,成品为糊状,但是不要太稀,也不要太稠4.使用我家专用的煎锅-不粘平底锅,放入油,烧热,放入调制好的南瓜浆,用小火慢慢煎制,在煎的时候放入一些芝麻5.翻动(注意不要经常翻,因为是软状物,容易不成型)待两面为金黄色并熟后夹起,装盘放凉
洪软15771291376:
自己在家怎么制作南瓜饼? -
8830舒司
: 制作方法:主料: 芝麻 南瓜辅料: 糯米粉 白糖 用料:1、南瓜一斤.2、糯米粉七两左右(视南瓜所含水份的多少而增减).3、白芝麻二两.4、白糖二两(可依个人喜好增减).做法:1、南瓜去皮去瓤后洗净切片,放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至软烂.2、取出后用汤勺碾压成泥,加入糯米粉、白糖,充分和匀成泥团,干湿度以手能拿住为准. 3、取适量南瓜泥团,在手心里搓成丸,再压扁成饼状,裹满芝麻成饼坯,全部做完待用. 4、锅中放油用小火烧至四成热,下南瓜饼坯慢炸至两面呈金黄色,逐一铲至锅边压出多余的油分.5、装盘后即可上桌开吃.