家常老式糖饼
答:11.再取一个更大的面皮,加适量红糖芝麻 12.重复步骤9,再包裹一层,这样的糖饼层数较多 13.将步骤12的满图案擀成饼状 14.饼铛放适量的油,锅热后将糖饼放进锅里煎至变色后翻面 15.在另一面刷适量的油,待双面都是金黄色即可
答:糖饼的做法步骤 1、准备好原材料,面粉的量根据需求而定,水是温的。开工了~2、用温水和面,面要软一些,面团盖好醒一个小时,已经很光滑了。3、面团擀成薄皮,3毫米左右,淋上食用油,刷匀,不需要太多。4、将面皮从一端开始卷起,卷成长条。如果面多可以分成几份完成3、4步。5、将卷好的面...
答:家常糖饼 主料:面粉100g 调料:食盐3g,调和油适量 做法:1、普通面粉加少许食盐,倒入二十克色位油拌匀,然后用60克开水和面,其余的用凉水和匀,盖上保鲜膜醒二十分钟。2、白沙糖里加三分之一面粉拌匀做馅用,可加少许食盐。3、醒好的面团擀成一张大面皮。4、擀好的面皮上均匀地抹上色拉油,卷...
答:1、用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。2、白糖,面粉,油,以2:1:1的比例拌匀。3、将面团分成大小均匀的剂子,擀成薄饼。4、放一勺糖,像包包子一样包好。5、收口向下,擀成饼。6、放入电饼铛,两面刷油,烙至金黄色。7、出锅。8、小贴士:要用80℃以上的水和面。 不要全部用开水...
答:空心糖饼的做法步骤 1. 将所有外皮材料放入面包机和成光滑面团 2. 将中筋面粉、糖粉搅拌均匀 3. 发酵至1-1.5倍大,用手沾干粉搓个洞不回缩 4. 发酵好的面团排气,分割成大小一致9份、滚圆松弛10分钟 5. 将面皮擀成旁边薄中间厚的面饼 6. 加入一勺内馅料 7. 包包子一样包严实,收口一定要...
答:1、将“饼皮”中食材放入大碗,揉成面团,表面覆盖保鲜膜静置松弛20分钟。2、将“麻酱汁”食材倒入小碗,搅匀备用。3、面团松弛好取出擀成长方形薄片。4、将麻酱汁均匀涂抹于表面。5、自下而上卷起后,两端向中间折。6、从中间叠起,表面覆盖保鲜膜静置松弛20分钟。7、将“刷表面”食材放入小碗混合...
答:松弛10分钟 简单糖饼的做法步骤33.案板撒面粉,饧好的面直接擀成大薄片,刷一层油,卷好,揪剂子 简单糖饼的做法步骤44.手抓剂子两头稍微旋转一下,按扁 简单糖饼的做法步骤55.擀成饼 简单糖饼的做法步骤66.锅放油烧热,小火 放入饼烙两面金黄即可 简单糖饼的做法步骤77.这这样的糖饼很松软 好吃!
答:1、用料:低筋面粉200g、温水120g、白糖40g、植物油适量。2、面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒20分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用。3、醒好的面团不要再揉了,直接擀成大面片,上面涂少许植物油,沾均匀。4、从宽的一面卷起,不要卷的过紧。5、分成四份挤子。6、每份两侧往中间折叠。7、...
答:面粉[图]面粉三小碗 开水一大杯 白糖[图]白糖一碟相克食物 色拉油少许 熟面少许 菜谱做法:糖饼的做法图解11.将白糖中放入少许熟面和色拉油,搅拌成小颗粒状。糖饼的做法图解22.将开水倒入面盆中用筷子搅成团,待稍凉一点倒在面板上,揉成团。糖饼的做法图解33.将面团分成小剂子 糖饼的做法图解44....
答:面粉 300克 酵母 5克 辅料 油 适量 糖 适量 芝麻 适量 葡萄干 适量 步骤 1.用面粉、酵母、温水把面和成团,饧发大约20分钟。2.在碗里放白糖、少许面粉、少许芝麻。3.加入葡萄干。4.见面揪成一个一个的小圆剂子,擀成面皮。在每个面皮上撒少许油。5.将葡萄干糖馅放入面皮中。6.将面皮揪成圆...
网友评论:
文蕊13874106392:
老式糖饼的做法,老式糖饼怎么做好吃,老式糖饼的家常 -
22362杭彭
: 食材 主料 面粉 500g 白糖 200g 辅料 油 适量步骤1.用80℃的水和成面团. 比饺子面略软一些.2.白糖,面粉,油,以2:1:1的比例拌匀.3.将面团分成大小均匀的剂子,擀成薄饼.(中间厚四周薄)4.放一勺糖,像包包子一样包好.5.收口向下,擀成饼.6.放入电饼铛,两面刷油,烙至金黄色.7.出锅.
文蕊13874106392:
东北糖饼家常做法,正宗东北糖饼怎么做 -
22362杭彭
: 1、和面:刚刚烧开的水,全部把面烫好,就是所有面都成为絮状,就可以和面了.这样面会特别软 2、饧面,时间要足够,可以提前一天,最少要半个小时. 3、面皮擀开,把芝麻糖洒在大面皮上,然后卷起来. 4、分开剂子,再擀好就行了. 5、小火烙熟. 6、烙饼关键面一定软.
文蕊13874106392:
怎样烙糖饼才软和好吃 -
22362杭彭
: 小时候,就爱吃妈妈烙的糖饼,香甜美味. 食材 主料中筋面粉300g白糖100g辅料油适量 步骤 1.中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮,再揉成面团,饧一会.2.白糖加少许面粉调匀. 3.将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁. 4.包入糖馅. 5.包好后按扁擀成圆型饼丕. 6.平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可.小贴士 1、温水和面饼比较软. 2、糖调上点面粉熟后不易流淌.
文蕊13874106392:
糖饼怎么做又酥又好吃(麻酱糖饼怎么做又酥又好吃)
22362杭彭
: 这几天晚上,孩子跟着奶奶去菜场买馍,迷上了吃糖饼,每次都会买一个回来,晚饭时就看她大一口小一口,比吃面包还香.其实糖饼我小时候也很爱吃,发面的、死面的...
文蕊13874106392:
家常糖酥饼的制作方法 -
22362杭彭
: 用料:面粉(油皮) 90克 、砂糖(油皮) 20克 、猪油(油皮) 25克 、温水(油皮) 40克 、面粉(油酥) 60克 、猪油(油酥) 30克 、砂糖(内馅) 50克 、全蛋液 少许 、芝麻 少许 . 做法步骤: 1、将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面...
文蕊13874106392:
家常糖饼怎么做如何做好吃 -
22362杭彭
: 家常糖饼的做法1.普通面粉加少许食盐,倒入二十克色位油拌匀,然后用60克开水和面,其余的用凉水和匀,盖上保鲜膜醒二十分钟2.白沙糖里加三分之一面粉拌匀做馅用,可加少许食盐3.醒好的面团擀成一张大面皮,原谅我的手工吧,不圆了4.擀好的面皮上均匀地抹上色拉油,卷起.5.切成差不多的剂子,6.把剂子按扁,象包包子一样包入馅料.按好就可以下电饼铛烙熟了.7.一面差不多五分钟翻面,再两三分钟即可了
文蕊13874106392:
糖饼的制做方法 -
22362杭彭
: 原料:普通面粉300克、热水150克、冷水50克、色拉油15克、盐2克、面粉为糖量的1/3,芝麻10克 步骤:1、面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团;2、一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上;3、面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片;4、在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段;5、把面卷团成圆形压扁;6、将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料;7、将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼;8、锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可.
文蕊13874106392:
烙糖饼怎么做好吃,烙糖饼的家常做法 -
22362杭彭
: 用料 主料面粉2碗白糖2大勺面粉2大勺辅料 温水 适量 食用油 适量 家常烙糖饼的做法 1. 面粉放入盆中 温水和面 少量到水 用筷子搅和2. 一点的搅成这个样子了3. 这样4. 这样5. 盆光 结束 用保鲜膜包上 醒20分钟6. 面板放白面7. 用筷子...
文蕊13874106392:
麻酱麻酱糖饼的家常做法 -
22362杭彭
: 用料面粉 麻酱 糖 色拉油 家常麻酱糖饼的做法 温水和面,要软一些,饧半个小时麻酱适量加糖适量用色拉油将麻酱调稀将面团擀成薄片将调好的麻酱均匀抹在上面,(如果麻酱本身比较稀,可以直接抹上,然后再上面撒些糖即可)将抹好麻酱的面饼卷成卷再对折成团按扁后擀成圆饼上锅烙即可,一面约2、3分钟就可翻面小贴士①麻酱不要用水调,水增加了麻酱的涩度,反而更粘稠,不好在面皮上抹匀; ②如果面多,可以将卷好的面卷切成几块,封好两端,烙几张饼; ③烙饼时锅里放少许油即可,千万别多放; ④烙饼时火为中小火.
文蕊13874106392:
发面糖饼怎么做好吃? -
22362杭彭
: 发面糖饼 用料 普通面粉 500克 牛奶(温水) 450克 酵母粉 5克 绵白糖(上色) 10克 白芝麻 适量 黑芝麻 适量 发面糖饼的做法 把所有材料放入盆中和匀,揉面,和面都粘手,我和也粘手,如图和好的面,揉光滑盖保鲜膜醒发发好的面团(15--...