家庭炖猪蹄用高压锅
答：一、高压锅炖猪蹄的做法步骤：1、把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，留下猪蹄。2、在电高压锅工作的时候，准备好各...
答：一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面...
答：高压锅煮猪蹄要炖多久高压锅煮猪蹄，一般炖30分钟左右就可以了。如果家里有老人或儿童，可以适当延长时间。猪蹄炖好后不要着急把高压锅打开，可以等待20分钟左右，让猪蹄再焖一会儿。高压锅煮猪蹄要炖多久 猪蹄需要放在清水中浸泡20-30分钟左右，并焯水一下，把内部的血水逼出来并清洗干净，尤其是小猪蹄...
答：【美食DIY】高压锅炖猪蹄的做法一、黄豆炖猪蹄用料：猪蹄、黄豆、葱、姜、盐、料酒、老抽、胡椒粉做法：1.先把猪蹄洗净，用刀剁开。2.葱切段，姜拍碎。3.锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。4.黄豆洗净，用水浸泡6小时。5.淖好的猪蹄放入锅中。6.倒入黄豆。7.先放入葱段和姜。8....
答：高压锅是大多数家庭必备的一种烹饪工具，我们可以利用它来创造各种美食，如炖排骨，炖鸡汤，炖猪蹄等。猪蹄富含胶原蛋白，且肉质爽滑宜人，用高压锅炖煮之后，香味更浓。现在，我们就一起来学习一下高压锅炖猪蹄的做法吧！一、高压锅炖猪蹄的做法 1. 锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，放入猪蹄...
答：猪脚压20分钟用高压锅。20分钟最好，高压锅炖猪蹄一般15-20分钟最好，这样炖煮出来的猪蹄口感较好，可以咬得动又不至于过烂，如果家里有小孩子或老年人，可以适当延长炖煮的时间，不过注意不要太长，以免炖得过烂。
答：高压锅炖猪蹄需要多长时间一般来说，把猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。高压锅猪蹄的做法 准备猪脚半个，花生70g，枸杞适量，姜2片，料酒少许，盐2汤匙。碗里倒入切好的猪脚，倒入清水，抓洗几遍，花生里...
答：1、猪蹄洗干净后，加姜片冷水下锅，水开后再煮5分钟左右，然后捞出来，清洗干净。2、锅里放油，冰糖，小火加热，用锅铲轻轻搅动。3、直到冰糖融化，并且锅里出现泡泡，就加入猪蹄。4、猪蹄加入后，翻炒上色。5、放入香叶、桂皮、八角合姜片，继续翻炒。6、炒出香味后，加入酱油、陈醋、料酒和白胡椒...
答：高压锅炖猪蹄的家常做法：1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。2、锅开后煮5、6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。3、锅中放油和冰糖，化后倒入猪蹄翻炒上色，捞出。4、高压锅里倒水，一般刚没过猪蹄即可。再加入葱姜、八角、桂皮等香料，和各种调味料。水快烧开加入...
答：4、1高压锅炖猪蹄一般1520分钟最好，这样炖煮出来的猪蹄口感较好，可以咬得动又不至于过烂，如果家里有小孩子或老年人，可以适当延长炖煮的时间，不过注意不要太长，以免炖得过烂2炖煮猪蹄可以搭配黄豆眉豆香菇。5、15到20分钟左右即可，又或是在高压锅喷气后大火15分钟改小火10分钟，再焖20分钟猪蹄...
网友评论：
邹珊17729829386：
高压锅炖猪蹄儿怎么做 -
727黎娴
： 本料:猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽 1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净.入沸水煮尽血水后捞起. 2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干.(那一热一凉,让猪蹄口感更Q, 3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角,炖40分钟左左. 4、将炖好的猪蹄捞起控干水分,并将炖猪蹄的汤汁留用. 5、炒锅内倒油,放尖椒、姜片、蒜瓣爆香,倒入猪蹄翻炒,调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些),继续翻炒. 6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅外,并不断翻炒,加锅盖,大火煮开后小火炖;那样操做2次,曲到汤汁全部用完,猪蹄完全炖软烂后,调入鸡精,即可拆盘.
邹珊17729829386：
高压锅炖猪蹄的做法 高压锅炖猪蹄需要多长时间–南京 -
727黎娴
： 高压锅炖猪蹄需要多长时间一般来说,把猪蹄用水冲洗干净后,倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可,又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟.高压锅炖猪蹄的家常做法1、猪蹄去毛切块冲洗干净.趁冷水下锅...
邹珊17729829386：
高压锅炖猪蹄是否要用开水 -
727黎娴
： 不一定,开水只是更快一点,其实也就快个2-3分钟,完全没必要,其步骤可以参考如下:锅内的水加上猪蹄的量不超过锅的二分之一,沸腾后2分钟,调成小火,如喜欢软烂就30分钟,如要硬一点的就20~15分钟.注意,关火后不要急于取下减压阀,要等到自然减压才好.
邹珊17729829386：
用高压锅炖猪蹄为什么更能炖好
727黎娴
： 在正常大气压下,用普通的锅烧水,只能烧到水的沸点即100度,然后即使再加热,水的温度也不会再高出沸点. 而高压锅里面是密封的,加热的话使里面气压增大,沸水可以达到100度以上. 所以普通锅炖猪蹄可能需要一个小时才能把猪蹄炖好,高压锅只要20多分钟就可以了.用高压锅烹饪一些比较难煮的食材,可以省时省力.方便快捷.
邹珊17729829386：
高压锅炖猪蹄多长时间最好 -
727黎娴
： 高压锅猪蹄要炖15到20分钟. 把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,也可以在水里面放些醋和姜用来除去异味.这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄.营养价值: 高压锅炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食.猪蹄里富含胶原蛋白,脂肪,钙.但是用一般的锅没办法把猪蹄做到入口即化. 当猪蹄用高压锅炖出以后,特别适合老年人食用,能给老年人补充很好的钙.增强体质.口感肥而不腻、爽口有弹性,适合老年人食用.主要功效是补充营养,增强体质. 以上内容参考 百度百科—高压锅炖猪蹄
邹珊17729829386：
高压锅怎样做猪蹄好吃 -
727黎娴
： 原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料 做法:1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄,凉水下锅,焯出血水. 2、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟. 3、然后加水没过猪蹄,喷气后大火15分钟、改小火10分钟,再焖20分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了.
邹珊17729829386：
猪蹄高压锅压多久 -
727黎娴
： 加油并按压25分钟.以红烧猪蹄为例,介绍一下具体做法,以供参考.先准备材料:猪蹄1500g,食用油30g,葱一根,姜几片,蒜几瓣,香叶几片,冰糖几粒,干辣椒一粒,花椒几粒,生抽2勺,生抽2勺,料酒2勺,盐适量.1.猪蹄洗净切块,然后放入锅内冷水中,加入几片生姜,用2勺料酒焯一下.2.然后将猪蹄捞出清洗干净备用.3.锅里放食用油,放入冰糖,小火翻炒至冰糖融化成焦糖色.4.加入猪蹄快速翻炒上色.5.加入葱、姜、蒜、香叶、桂皮、八角继续翻炒.6.加入一勺蚝油,2勺生抽,2勺老抽,适量盐,2勺料酒,继续翻炒.7.加入一大碗开水.8.将猪蹄倒入高压锅.9.盖上锅盖,SAIC后转小火焖25分钟.10.完成.
邹珊17729829386：
电压锅怎么炖猪脚 -
727黎娴
： 原料:四只猪蹄,大葱2段、生姜2片、盐一勺、白糖半勺、料酒一勺、花椒一小撮、八角2个 准备: 1、猪蹄买的时候就让老板剁成小块,拿回家以后洗净,放入清水中泡出血水就可以了. 2、大葱洗净切段,生姜洗净切片. 步骤: 1、把泡好的猪蹄用清水冲洗一下,放入电压力锅,加入适量清水,放入葱段、姜片,再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角,插上电源,选择“炖蹄筋”那一档,然后就不用管它了. 2、等猪蹄炖好以后,取出放至不再烫手时,拆下猪蹄上的肉,把骨头再放回电压力锅,选择“饭”或“粥”档再炖一次,这样可以让肉汤更加浓厚粘稠,同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费.
邹珊17729829386：
求 猪蹄 的 高压锅 做法???? -
727黎娴
： 我的亲手做法,猪蹄先要洗净用火把不干净的毛都燎掉了,然后高压锅里放入水(能没过猪蹄的量),一袋卤料(从超市买的就行),放入酱油和鸡精和尖辣子皮(这三样依照个人口味放就行了),然后高压锅加盖放上汽锤加热,从汽锤开始上跳往外滋气开始算时间,25分钟至30分钟就可,放气后把猪蹄拿出,将猪蹄拆成小块,放入盘中,这时调一碗醋蒜辣子的蘸汁,就可以上桌啦,或者继续加工,注意哦~!第二种口味,将炒锅里放入一点色拉油,加热后放入辣皮子、蒜末和一勺老干妈,翻炒两下,把刚拆好的猪蹄块放入热锅中翻炒入味就能出锅啦~~!有时就是稍微变化一下就是完全不一样的两道菜~~~,祝你成功哦~!
邹珊17729829386：
高压锅冷水炖猪蹄要几分钟的做法 -
727黎娴
： 工具/原料 主料:白萝卜,猪蹄,蒜,姜,葱各适量.配料:酱油、盐、味精等适量.厨具:高压锅、盆子等.方法/步骤 1 葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开.2 白萝卜去根和头后洗净,切成小块.3 猪蹄洗净后切小块,并将其放入清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用.4 在炒锅注入冷水,大火烧开,将猪蹄放入,加少许料酒,烫熟后捞出.5 将高压锅洗净后,放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜,以及适量的酱油和盐.加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火.6 等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用.
