家庭自制凉粉视频
答：在做凉粉之前，我们首先需要准备食材：淀粉，小米椒，大蒜，小葱，生抽，香醋，食盐，花椒油，辣椒油 X 适量 食材准备好之后，我们先来做凉粉，用个大汤碗倒入2碗清水，再取1两左右的淀粉，然后把淀粉倒入到清水里面，用筷子搅拌均匀，做成水淀粉，然后放着备用！接下来起锅加入清水，然后倒入大概10碗...
答：山芋粉做凉粉的做法：主料：红薯淀粉250克。辅料：黄瓜1根、陈醋适量、辣椒酱适量、食盐适量、蒜少许。做法：1、将红薯淀粉倒入一个大点的盆子内，淀粉内的小疙瘩，加水会化开。2、放入适量水将红薯淀粉全部溶解。3、将淀粉糊用滤网过滤一下，去掉小疙瘩和淀粉内的杂质。4、过滤完的淀粉糊倒入锅内，...
答：以上是制作凉粉的方法。凉粉健康、营养丰富，适合夏季食用。欢迎尝试并享用这道美食。凉粉是一道美食，在夏季尤其受到欢迎。我们可以在家里制作自己的凉粉，非常简单。下面是关于凉粉制作方法的视频教程。步骤1：制作凉粉浆料 你需要准备以下材料：- 双氧水粉：550克 - 开水：2升 - 碱粉：10克 - 水：120...
答：用料 豌豆淀粉 50g 清水 300克 姜 一小块 蒜 一个 香葱 一根 生抽 适量 熟油海椒 适量 花椒面 少许 味精 少许 芝麻油 适量 醋 少许 白糖 少许 小米辣 一个 自制豌豆凉粉的做法 用的纯豌豆淀粉 锅内加入清水300克，先不点火，加入豌豆淀粉50克，先用大...
网友评论：
毋晨19491679913：
简易自制凉粉的家常做法大全怎么做好吃视 -
37790双莺
： 用料 主料绿豆淀粉适量水适量自制凉粉的做法 材料集合图1.取一定量的绿豆淀粉,绿豆淀粉:水=1:6 2.加入6倍量的清水 3.用筷子搅拌均匀 4.倒入锅中 5.先中火煮至起泡 6.转小火加热,不断搅拌这个过程中 7.呈半透明,继续加热10-15秒钟,大量冒泡,关火 8.倒出,入容器中,晾凉,我一般都会放再放冰箱冷藏2-3小时 9.取出就可以变着花样折腾来吃了
毋晨19491679913：
凉粉的做法与配方 -
37790双莺
： 需要提前准备好的材料包括:豌豆粉 1杯、水 6杯、盐 适量、生抽 1汤匙、蒜末 适量、陈醋 1汤匙、糖 1茶匙、辣椒油 1茶匙、泡菜 适量.1、准备一次性塑料杯,然后装1杯豌豆粉,用1杯水稀释.2、再在锅里到入5杯水,大火将水烧开.3、改小火,将稀释后的豌豆粉到入锅中不停的搅拌.4、当锅里看不到白色豌豆粉,还有点冒泡泡的时候,再搅拌1~2分钟就可以关火了.5、等待凉粉凝固,可以将凉粉盛到小点的容器里,然后准备大点的容器,往里到水,在水里加盐,最后将盛有凉粉的容器放到水里,这样能加速凉粉凝固.6、将锅里的凉粉到在案板上准备切丝.7、用刀切丝,这样就完成了.
毋晨19491679913：
蚕豆怎么做凉粉
37790双莺
： 用料主料:蚕豆100克(粉);盐2.5-3克;清水700克;辅料:[凉拌汁儿]米醋2汤匙;菜油(香料油)50克;八角(香料油)1/2个;蒜末1.5个独头蒜;盐1-2克;酱油3汤匙;糖2克;花椒(香料油)5粒;小葱末(香料油)3克;虾皮(香料油)...
毋晨19491679913：
北方的凉粉是怎么做的,详细步骤 -
37790双莺
： 材料: 沙林绿豆粉,水 做法: 1、把绿豆粉和水按1:6的比例调开 2、放到中火上加热,要不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了. 3、先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会. 4、待凉粉凝结好后,拿出来,扣在菜板上.接着就可以切了!用凉粉刮子比较方便.没有也没关系,就用刀切成条,只要不太粗就行了. 5、下面就要调调料.花生酱,花椒油,酱油,镇江香醋,麻油,豆酱,贵阳辣椒酱,白糖,姜蒜水,对了还有鸡精.调好就OK了!
毋晨19491679913：
小吃凉粉的做法 -
37790双莺
： 主料:1杯绿豆淀粉,6杯水.辅料:蒜4瓣,葱姜切末,生抽3ml,鸡精2g,糖5g,辣椒油2ml,辣椒酱2g,陈醋5ml,盐2g.做法1.将绿豆淀粉和水一同倒入锅内,搅拌均匀.2.将锅做到火上,混合均匀.3.小火不停搅拌,直到没有疙瘩.4.待开始冒泡,继续搅拌2-5分钟,离火.5.倒入定型容器中,待凉,放入冰箱4小时以上.6.切成自己喜欢的形状,加上辅料.
毋晨19491679913：
怎么做凉粉?
37790双莺
： 原料:淀粉、凉水和食用矾.淀粉和水的比例始终是1:5. 作法:首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开,记住水倒入淀粉中后要马上搅拌,直到搅拌均匀为止,否则淀粉容易沉积. 接着再将四杯水倒入锅中,等到水煮开后,在水中放入少量的矾,一点点就够了.在煮开的水中放入矾后,马上将刚刚搅拌均匀的水淀粉倒入锅中,此时淀粉和水的比例正好是1:5.淀粉下锅后要不停地用铲子搅拌,否则很容易粘锅.等到锅中的淀粉变成粘稠状后,就可以关火了.然后把他们倒入准备好的容器中冷却,冷却后把凉粉切成小块,拌上黄瓜、葱末、蒜末和调料,尝一尝你会发现自己做出来的凉粉和市场里买来的凉粉是一模一样的.
毋晨19491679913：
凉粉面怎样做成凉粉 -
37790双莺
： 主料 绿豆淀粉 60g 清水 360g 辅料 黄瓜 200g 盐 适量 蒜 适量 鸡精 适量 醋 适量 生抽 适量 花生酱 适量 辣椒油 适量 步骤1.淀粉加2倍的水搅匀2.淀粉量4倍的水放锅中烧开3.转小火,向开水中慢慢倒入淀粉水4.用打蛋器不断搅动,直到淀粉...
毋晨19491679913：
在家如何自制凉粉?
37790双莺
： 凉粉制作法 主 料: 淀粉(红薯、马铃薯、豆类淀粉均可) 做 法: 1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色...
毋晨19491679913：
自做凉粉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
37790双莺
： 主料 绿豆1000g 调料 芝麻油适量、食盐适量、蒜适量、凉拌汁适量、醋适量 绿豆凉粉自己做步骤1绿豆淘洗干净,泡至皮裂开,放入料理机中打成浆状 步骤2打好的浆放在容器里备用 步骤3另取一容器,纱布蒙在口上,把豆浆过滤一下 步骤...
毋晨19491679913：
凉粉怎么做 -
37790双莺
： 凉粉是我小时候最喜欢吃的一种美食,不管是凉拌还是炒着吃都非常的好吃,做法也是非常的简单
