家庭自制生日蛋糕简单做法
答:准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、糖70克、水50克、白醋几滴 1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄;2、然后蛋黄中加入盐、油、水、20g糖,搅打均匀;3、筛入低筋面粉,搅拌至顺滑;4、蛋清加几滴白醋,分次加入白砂糖,打发;5、取一部分蛋清入蛋黄糊,切拌均匀,倒回蛋清中切拌均匀;6、倒入8...
答:推荐3款超简单的家庭小蛋糕,颜值一流,口感香软,越吃越香!一、【红糖红枣糕】制作配料:红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克 制作方法:1、准备好所需的食材之后,我们来处理红枣;红枣去核之后,剪成小块,放在料理机里,加入清水打成浓稠的枣泥;2、干净无油无水的...
答:现在新出的电饭煲,都支持做蛋糕的功能了,生日蛋糕,稍微改进一下就能做出来了,200元都嫌多了,因为材料都是很便宜的东西。1、提前准备这些东西,见下表 2、食材准备:面粉、白糖、牛奶、红枣、土鸡蛋(已经用掉了4个再拍照的,这3个是剩下的),面粉晚点要筛的,我用的豆浆机的筛子。3、沙拉...
答:用料 1.鸡蛋 5 个 , 牛奶, 60克, 玉米油 60克, 细砂糖 30克, 低筋粉 90克, 玉米淀粉 20克。2:蛋白霜 5个, 柠檬汁 几滴, 细砂糖 45克。自制生日蛋糕的做法 1.蛋清蛋白分离,容器必须是无水无油干净的,蛋清里面必须不能蛋汤渗入...
答:用料 鸡蛋 5个 植物油 40g 低筋粉 85g 白糖 90g 杏仁 一包 果胶 一瓶 奶油 250ml 泡打粉 8g 牛奶 40g 草莓10个,猕猴桃2个 水果杏仁生日蛋糕的做法 准备材料 蛋黄分离后加30g糖,低筋粉,泡打粉,奶,植物油,搅拌均匀 蛋白打至干性发泡,60g糖分3次加入,每次20g...
答:蛋糕是人们喜欢的食物,亲戚朋友过生日的时候都会准备一个蛋糕共大家分享,因为蛋糕的味道甜美,松软,外形美观。那么你的蛋糕是自己做的还是买的呢?下面小编就为大家介绍3种蛋糕的制作方法供大家分享。酸奶蛋糕 材料 自制酸奶200G,鸡蛋4个,黄油45g,低粉40G,玉米淀粉25G,糖30G,白醋几滴。做法 1.把...
答:低筋面粉85克 淡奶油250ML 芒果、奇异果适量 辅料 植物油45克 细砂糖90克 鲜奶40克 水果蛋糕的做法步骤 1. 取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入30克细砂糖,用电动打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水,搅拌均匀。2. 筛入低筋面粉。3. 用橡皮刮刀搅拌成均匀...
答:2、除淡奶油外,其他材料分三份,用三能金盘28*28做三个小四卷的蛋糕胚;3、打发淡奶油,糖和奶油的比例是1:10,很好打发,最底层面上四周抹奶油,中间米字形抹奶油其余空白外抹上自制草莓酱,上面放上切好的水果粒;4、第二层如法炮制,第三层上先抹一层奶油,用刮刀稍微抹匀,不必追求完全抹平...
答:鲜奶生日蛋糕 材料:鸡蛋4个,白砂糖80克,塔塔粉1/4匙,色拉油3大匙,牛奶3大匙(我放了5大匙),低粉80克,盐1/4匙,香草粉1/4匙(忙碌中忘记放了),各种水果(我用的是香蕉和樱桃),淡奶油。做法:先做蛋糕坯片,方子可参考各种戚风蛋糕来做。1、将4个鸡蛋分离出蛋青,蛋黄,将蛋黄...
网友评论:
养狡13831401566:
超简单蛋糕的做法蛋糕的做法步骤
1649毛徐
: 1、蛋清要分离,其中蛋清、蛋黄分开装,容器不能沾一点水.2、打发蛋清,这是最重要的步骤.容器一点儿水都不能有,滴2-3滴白醋,先用电动打蛋器低速打发至有小泡泡,然后再放20g糖分三次打发,最后打发至指尖状.3、蛋黄、牛奶和油一起搅拌均匀,再加入面粉做蛋糊.4、将打发的蛋白分三次和蛋糊搅拌,要上下翻滚,最终做成蛋模.5、蛋糊做好后放进烤箱.要震几下,把气泡抖出来.6、上下150度预热5分钟,然后170度烘焙20分钟.7、乘凉后从背面开始卷,像寿司一样,蛋糕就做好了.
养狡13831401566:
制作蛋糕的方法 -
1649毛徐
: 家庭自制蛋糕 工具:电饭锅一个 材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、...
养狡13831401566:
如何家中自制蛋糕?
1649毛徐
: 不用那些,用筷子就行,只是别怕累. 这个最简单:自制蒸蛋糕. 原料:三个鸡蛋,一小块牛油,适量面粉和酵母粉. 做法很简单:把三个鸡蛋打成蛋液,加入融化的牛油、面粉和酵母轻轻搅拌成糊状,在室温下放置两小时后上锅蒸二十分钟,...
养狡13831401566:
怎么样自己在家制作生日蛋糕 -
1649毛徐
: 原料:鸡蛋1个,面粉三小勺(吃饭用的小勺子),泡打粉一点点,牛奶,熟猪油,白糖,少量食用碱.清水. 做法:将鸡蛋打入碗里,把蛋清打开(不用打成泡沫状)再放入蛋黄打开.再放入一大勺白糖(按个人喜好放多少,最好不要放得太少...
养狡13831401566:
最最简单的生日蛋糕做法 -
1649毛徐
: 1、将蛋黄和蛋白分开,分别用干净无油无水的容器装起来.再将蛋黄打散,加入牛奶、30克糖搅匀,再加入色拉油搅拌均匀.2、将面粉、泡打粉(可忽略)和盐混合,过筛至蛋黄糊中.3、拌至无颗粒状备用.4、蛋白加入70克砂糖和几滴白...
养狡13831401566:
自制生日蛋糕家常做法是怎样的啊?快到孩子五岁生日了,想自己动手给?
1649毛徐
: 准备低筋面粉100克牛奶70克鸡蛋5个淡奶油500毫升色拉油40克白砂糖60克糖35克.做法一、制作蛋糕底1.色拉油中加入牛奶,搅拌均匀加入过筛低粉2.加入蛋黄,搅拌均...
养狡13831401566:
怎么在家里做生日蛋糕 -
1649毛徐
: 材料 鸡蛋4个,白砂糖80克,塔塔粉0.25小匙,色拉油3大匙,牛奶3大匙,低粉80克,盐0.25小匙,香草粉0.25小匙,各种水果,淡奶油 做法1.将4个鸡蛋分离出蛋青,蛋黄,将蛋黄打散,分次加入40克白砂糖,3大匙色拉油,3大匙牛奶搅拌均...
养狡13831401566:
怎样简单制作生日蛋糕 ? -
1649毛徐
: 生日蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:烤生日蛋糕的制作材料: 主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克 辅料:香薷20克 调料:白砂糖600克教您生日蛋糕...
养狡13831401566:
怎么制作生日蛋糕? -
1649毛徐
: 准备蛋糕原料: 砂糖110克 牛奶60ml 菜油60ml 泡打粉一大勺(15cc) 盐半小勺 低筋面粉 鸡蛋四个 蛋糕胚是做得戚风蛋糕,细腻柔软,味道也好. 先看蛋糕胚的做法: 鸡蛋四个,分开蛋黄和蛋白,蛋白装入清洁无水无油的盆中. 这个清...
养狡13831401566:
生日蛋糕的制作方法 -
1649毛徐
: 生日蛋糕的制作材料: 主料:鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳(甜,罐头)300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克 辅料:香薷20克, 调料:白砂糖600克 生日蛋糕的做法: 1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用. 2.蛋和白糖一起搅打至发泡. 3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合. 4.面粉和香草粉筛入原料内,搅拌均匀. 5.调理好的生料倒入模型内,模内垫纸,放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟. 6.将蛋糕取出模型,切块并排于盘内即可