家用燃气灶买猛火还是文火
答：燃气灶鸳鸯灶贵。小火的时候用小火，该用大火的时候用强火可以自行安排，都是强火不好用，方便又安全。鸳鸯灶的意思是两边炉头或火盖设计不一样。有好多品牌的鸳鸯灶设计成一边文火，一边猛火，目的是满足不同的烹饪需求。其实一台灶具好不好用关键要看灶具的热效率、使用方法及个人的烹饪习惯。
答：答：电磁炉上的“武火”和“文火”功能效果类比于燃气灶（煤气炉）的火力大小而言。武火即大火、猛火、烈火，适用于爆炒、煮沸等；文火即小火、微火、慢火，适用于煲汤、焖炖等。电磁炉的文火功能：300W持续小火力加热，实现传统文火焖炖的效果，食物始终保持微沸腾，不必担心糊底现象发生。防止过度沸腾...
答：换中压阀，扩大喷嘴孔是可以达到效果的。但是从安全角度来说，家用的燃气灶是根据家里的用火程度来设计的，专用爆炒灶的引射器和炉头的尺寸，比例与家用灶完全不同。若是改成猛火灶，家用灶具的炉头设计不适合那样的高温高压，其废气排放量会过大，易发生安全事故，建议购买专用的炒菜灶。
答：鸳鸯灶好。1、鸳鸯灶使用省气方便，一边火力温柔适合蒸煮，一边火力十分大适合爆炒，鸳鸯灶更加能适用不同饭菜的需求。2、双猛火灶两边火力都很大，使用不灵活。
答：1、博莱克燃气灶，算是小众品牌吧价格的话比较低，但是它的性能很好，用了几年都没有任何问题，性价比之王，基本上是家家户户都能买得起，火力也不小5.2KW的猛火，足以解决日常所有炒菜了。2、苏泊尔，苏泊尔算是大品牌了，其他电视相信大家都有听说过，这款价格的话适中，燃气煤气都可以使用的。3...
答：四是使用燃气热水器时要依据季节来调水温，不能一年四季都用冬天的水温标准。用燃气灶炒菜时不能什么菜都将燃气开到最大指数，要掌握炒什么菜应用猛火，炒什么菜应用文火。还有炒菜时什么时候应该用猛火，什么时候应该用文火，这些炒菜的基本常识如果不掌握不但炒的菜不好吃，而且造成很大的能源浪费。五...
答：它其实一种保护原理，防止温度过高，造成意外的出现，我家的也是如此，还是天然气好使啊！
答：你好！煲汤的“煲”字，实际上已经表明了做“汤”的本质，“煲”就是慢慢的炖。也叫“三煲四炖”。开始的大火（也叫武火），是为了把主料和辅料弄熟。接下来的文火，就是煲的过程啦。所谓的“三煲四炖”，煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体...
答：热恋初期就是猛火，那时候是两个人感情最好的时候 过了 一点时间 ，劲过了就是文火了，这是热恋的后期 最后变成小火，感情在这个时候就是一段考验，如果不能把小火提升到文火的程度那就火灭了，如果提升到了文火，那么，不出什么大意外，下半辈子 就是两个人的下半辈子了 ...
答：对于家中老人正在中药调理身体的网友来说，熬药时的火候与开盖关盖的问题确实令人纠结。那么，究竟该如何操作呢？首先，关于熬中药是使用猛火还是文火的问题，关键在于所熬药物的药效和特性。有的药物需要长时间慢煎，使用微火；有的药物则需要短时间内快速煎煮。具体来说：滋补类药物：这类药物通常需要久...
网友评论：
盛肾19542457768：
用煤气炉煮菜或者烧水时,用猛火还是用文火省 -
16822明询
： 取决你做什么菜,爆炒肯定武火,煨汤肯定文火. 烧水你急着用武火,不急文火.
盛肾19542457768：
买煤气灶应该注意什么? -
16822明询
： 世界品牌实验室最新权威发布,以销量、技术实力、产品品质、品牌影响力等指标评定. 一、首先选用燃气灶具种类应当适合当地气源.燃气大致分为液化石油气(Y)、人工煤气(R)、天然气(T)三大类,这三类气体的热值、燃气压力各不...
盛肾19542457768：
燃气灶购买,燃气灶产品众多,如何选择优质燃气灶呢? -
16822明询
： 至于你说推荐燃气灶的话,我建议你买美的JZ(20Y)-Q865燃气灶,我家的这款燃气灶用了有半年了,火盖什么的都还没变形,就象新的一样.炒菜时火也蛮大,加热也比较均匀,美味、营养都没有流失.说实话,自从换了这个燃气灶,我家液化...
盛肾19542457768：
在厨房中实用燃气灶该如何选择? -
16822明询
：一、首先选用燃气灶具种类应当适合当地气源. 燃气大致分为液化石油气(Y)、人工煤气(R)、天然气(T)三大类,这三类气体的热值、燃气压力各不相同,如果灶具类型与气体不符,将会发生危险,故适用不同气源的灶具不得混用.选...
盛肾19542457768：
家庭天然气能用饭店的猛火灶吗? -
16822明询
： 不能,因为是为饭店设计制作的,家庭要用一是厨房小,二是费火,三是不安全;建议你还是使用家用天然气灶.
盛肾19542457768：
怎么看燃气灶的质量好坏? -
16822明询
： 1、机体质量 煤气炉的外观应该是美丽而大方的, 全身没有碰撞现象,不应该有明显的翘曲;用手握住炊具来回扭动, 炊具不应变形, 炉板材料不能使用镀锡板 (可用于磁铁吸附来区分是镀锡或不锈钢材料).有的铸铁、钢板等材料制成的产...
盛肾19542457768：
求燃气灶选购技巧和质量辨别方法?
16822明询
： 看机体质量:燃气灶外观应美观大方,机体各处无碰撞现象,一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整,无起泡或脱落现象.燃气灶的整体结构应稳定可靠,灶面要光滑平整,无明显翘曲,零部件的安装要牢固可靠,不能有松脱...
盛肾19542457768：
购家用天燃气灶时,灶的火力要多大为好 -
16822明询
： 灶具是不直接说火力大小,而是用热负荷表示的,一般灶的火力在4.0~4.5kW之间,红外线灶的火力在3.0以上. 合格灶具都是经过反复定型试验的,火力应当不是问题.
盛肾19542457768：
家用燃气灶是买直火还是旋火好? -
16822明询
： 关于燃气灶平火与旋火有什么区别那就要看灶具的热流量,在灶的下面每个火眼都有标注,热流量高的火就旺 ,通常直火的火力比较均匀,适合烙饼焖米饭之类.旋火火力猛,适合爆炒之类.旋火和直火的形成主要由分火器的形状决定. 直火:燃烧力度好,火力均匀分布,二次空气配比均匀,燃烧充分,热量吸收完全,适用于平底锅. 旋火:贴附锅底燃烧,火力集中,加热面更广,加热快,燃烧更完全,节能省气,适用于任何锅型,特别是尖底锅.
盛肾19542457768：
在淘宝天猫上看到佛山顺德的日野燃气灶,感觉文武火很漂亮,不知道好不好,有人用过不? -
16822明询
： 文武火也不错,主要是看你自己家的需求,灶具选付太燃气灶佛山付太公司的猛火王灶具,因为如果火力不大有时候用起来很伤心的,火力大炒菜才会香,我家用的就是这款,用了4年多了
