小型宾馆管理方案
答:1、人的管理:自己人,即员工,除出勤在岗率外,我觉得更重要的是管好每个人的形象和服务态度。勤检查、勤督促、勤表扬和奖励。2、财务管理:这个就不用说了。3、物的管理:所有物品的清洁完好率、使用/更换率、损耗等。4、信息管理:这一条是前乎小型宾馆的生存能力或赢利能力的。小型的宾馆,一般...
答:生存就在于管理,管理不好效益就不会好,为搞好经营管理铺铺旺总结以下经验。 (1)搞好职工的自身素质。 遵守职业道德,严明劳动纪律,明确管理章程,制定各项管理制度和生产标准,抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗,奖勤罚懒,促使职员上进,每天要有例会制,总结缺点,发扬优点。 (2)落刀成才,物...
答:4. 严禁员工将任何物品堆放在消防栓和灭火器周围,也禁止在疏散通道上堆放任何物品,以保证疏散通道的畅通无阻和灭火器材的有效使用。5. 若发现任何异常颜色、声音或气味,员工应立即向上级领导报告,并采取适当措施进行处理。6. 在发生火灾或火警时,员工应保持冷静,不要惊慌失措,并迅速核实情况后向消...
答:一.大中型旅馆要建立治安保卫组织,小型旅馆要设专职或兼职治安保卫人员。二.建立健全门卫、值班、情况报告等各项安全管理制度。三.接待旅客住宿,必须设专人查验旅客身份证件,按公安机关规定的项目如实登记,并发给旅客住宿证明。登记材料应按规定妥善保管,满3年后,交当地公安机关统一处理。接待境外旅客住...
答:一、自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,填写客房清洁日报表,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时...
答:(三)安全疏散设施管理制度1、应保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。2、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。3、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。(四)消防设施、器材维护管理制度1、消防设施日常使用管理由...
答:从员工工作态度;制服及换工作牌;仪容,仪表仪态及个人卫生;拾遗;出勤等考虑方面制定酒店管理制度
答:我这有个方案你看能用多少:星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。 要管理好一个酒店,首先要有很好的管理方法,不断的改革创新,对顾客有一种吸引感,那么如何才能有一种吸引感呢。我有几点建议: 一、关于客房部的改革 一般...
答:法律分析:宾馆消防安全管理制度 1、员工必须严格遵守防火安全制度,参加消防活动。2、熟悉自己岗位的工作环境,操作的设备及物品情况,知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置,懂得消防设备的使用方法,必须知道消防器材的保养措施。3、消防中心电话号码“119”,救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的...
答:宾馆客房管理制度示例如下:1、遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。3、熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。4、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间来为宾客...
网友评论:
丘航18325922547:
如何有效的管理小型宾馆 -
9338奚娇
: 凡谈到管理无非就是人、财、物和信息的管理.对于小型的宾馆要具体事情具体分析:1、人的管理:自己人,即员工,除出勤在岗率外,我觉得更重要的是管好每个人的形象和服务态度.勤检查、勤督促、勤表扬和奖励.2、财务管理:这个就不用说了.3、物的管理:所有物品的清洁完好率、使用/更换率、损耗等.4、信息管理:这一条是前乎小型宾馆的生存能力或赢利能力的.小型的宾馆,一般不大可能走出去做推销.更多的是靠口碑、信息传播和客户关系管理.这些,我把它们通称为小型宾馆的信息管理了.
丘航18325922547:
小旅馆管理制度? -
9338奚娇
: 你是不是需要一个很标准的员工制度?如果是的话我随便帮你写点,希望能对你有帮助. 1.员工工作其间必须穿统一的工作服,厨房工作者不得戴首饰等装饰物 2.工作其间员工不得擅自离岗,平时不能随意缺岗,如有事假预先通知. 3.员工不能与...
丘航18325922547:
中小型酒店怎样管理, -
9338奚娇
: 这一类型的酒店管理起来其实不是很难,这样的酒店在人员上的布置应该是这样,每五个雅间制定一个服务员,如果有十余个雅间我建议你安排三个,因为这样在忙的时候才不至于手忙脚乱.十桌客人的话那么有两个厨师,一个切配,一个洗碗...
丘航18325922547:
酒店如何经营管理?
9338奚娇
: 酒店经营管理方案 酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神.因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注...
丘航18325922547:
中小型酒店该走怎样的管理路线呢?? -
9338奚娇
: 中小型酒店是指那些经营规模较小(客房数在100间左右),服务项目较少,设施设备相对简单的酒店,这些酒店在我国整个酒店业中占有相当的比例.与大型酒店相比,中小型酒店投入的人财物力较少,经营与发展往往会受到某些制约.同时...
丘航18325922547:
一般的小型酒店如何管理,它有哪些管理制度? -
9338奚娇
: 这种事情不是说看一半书,两本书,你就能把这个酒店管理的头头是道的! 我有一个好的建议. 一: 在你的试营业期间,所有的事情都亲历亲为 . 二: 找一个有经验的大堂经理 剩下的事情其实已经顺利成章了! 第一点很重要 ! 假如试营业有一个星期的话! 下一周 你绝对是个出色的 大堂经理 再下一周 你就可以在办公室里 遥控指挥了! 顺便数钱 ! 呵呵! 祝生意兴隆 !
丘航18325922547:
怎样做好小型旅馆的管理?我在这这方面没有任何经验,求高人指点 -
9338奚娇
: 细分化来做,硬件保全环节,服务环节,种种,细分化来完善并且管理
丘航18325922547:
小酒店怎样管理 -
9338奚娇
: 在装潢上不要奢华,要细致温馨,朴素整洁大方,再加上一点小店特色,第一印象很重要.在服务上不但要规范周到,更要体现出强烈的人文关怀,让人有宾至如归的感觉.在服务项目上,不但常规的餐饮住宿要齐全,更要有一些特色服务项目...
丘航18325922547:
怎样才能管理好中小型旅馆 -
9338奚娇
: 旅店最重要的是让顾客感到舒服..温馨..当辛苦了一天的顾客,来到旅店,为的就是能够放松,好好休息.这时候顾客们的心情也许多数都不叫好,,所以这时候你的员工的服务态度最重要..服务员一定要给人第一影响是舒服的,声音是甜美的...第一步已经让顾客感到满意了..其次,是要团结内部员工..要有吸引员工为你卖力的地方.如(能够分批进行旅游.加年薪等).不要为了追求过快的收益而榨取员工,以及相应的投资费用..你要知道,,你是要把公司做大...不在乎眼前的小利益..你的信誉好了,,谁都会为你效劳..还有个最重要的就是,要让每个员工都要学会笑..微笑最重要..细节决定了你公司的命运..我个人认为细节是最重要的..
丘航18325922547:
酒店经营管理方法 -
9338奚娇
: 酒店经营管理方法 南方酒店常用经营方法代表方法一:合法传销式经营(口碑营销). 有一家广东餐馆的老板突发奇想,匠心独运,采用了传销式的经营策略,而且效果很好.他的具体做法是:当A顾客第一次到该餐馆用餐时,他收取全部...