小型鸭爪脱骨机器
答：1、将鸭爪洗干净以后焯水 焯水以后再洗一遍 放锅里煮8分钟。2、捞起以后流动水冲洗冷却 沥干水分以后放到冰箱冷冻室呆15分钟 拿出来以后等水完全干了再进行拆骨。剪掉鸭爪的指尖，脚掌朝下，用刀子在鸭掌上划开。3、用手先把脚指头部分的骨头拆出来 在脚掌位置用力折断骨头 再把脚杆子部分取出来 ...
答：1、把鸭爪对折，以能看到大骨和脚趾骨链接的位置为最佳 2、用刀把大骨外侧的皮切开 3、一只手用刀压住大腿骨，另一只手拉扯脚趾部分，皮会直接和大骨分离 4、用刀切这段软骨的连接处，大骨就完美去除了 5、先去最边上的脚趾骨，刀斜贴脚趾骨剃出脚趾骨即可 6、边上另一侧也用同方法 7、这里...
答：1、剪耻尖。剪去或掐掉耻尖。2、划一刀。将鸭爪的掌朝下放在菜板上，一手按住，另一手用小刀尖在鸭小腿关节处和内侧以及鸭耻骨上方从骨端或耻头到踝关节各划一刀，要划透过皮筋组织至骨。3、扩刀缝。扩张刀口缝，即用姆指和食指先捏住鸭爪末端骨头，沿刀口缝用力向踝关节方向划动（反方向亦...
答：冷却：将煮熟的鸭爪捞出，放入冷水中迅速冷却，这样可以使鸭爪的肉质紧致，更容易脱骨。脱骨工具：准备一把锋利的小刀和一把镊子。小刀用于切开鸭爪的皮肤和肉，镊子用于夹出骨头。切口：用小刀在鸭爪的关节处切开，露出骨头。然后在骨头两侧的肉质上切开，使骨头与肉质分离。注意不要切伤骨头，以免影...
答：鸭掌要切十字刀，并且断筋，把刀伸入开口处，挑出骨头即可。（鸭掌应先过下热水，方便去骨）
答：1、原料的选择 鸡爪制品大都以冷冻鸡爪为原料。选用色泽洁白、质地肥嫩且大小一致，无异味的鸡爪，小且瘦的鸡爪不易脱骨。2、预处理 剪掉鸡爪的趾尖，用刀把掌心的黄色茧疤去掉。原料鸡爪表面和切口带有血块等污物，因此首先要对鸡爪原料进行清洗。工厂里大批量生产，常采用40℃的1.5%(w/w)的碳酸氢...
答：1、把鸭爪对折，以能看到大骨和脚趾骨连接的位置为最佳。2、用刀把大骨外侧的皮切开。3、一只手用刀压住大腿骨，另一只手拉扯脚度趾部分，皮会直接和大骨分离。4、用刀切这段软骨的连接回处，大骨就完美去除了。5、先去最边上的脚趾骨，刀斜贴脚趾骨剃出脚趾骨即可。6、边上另一侧也用同方法...
答：3、可以下炸好的鸭爪啦！！！ 1，将田螺的三分之一汤和料与鸭脚一起放入电饭煲或者高压锅里闷（水一定要没过鸭脚多一点），按平常的煮饭键就好啦！这一步是为了让鸭爪更加软烂达到脱骨的口感！ 2.此时的另外田螺不要关火继续熬煮 4、将闷好的鸭爪和另外的螺汤放在一个煲里面，放入喜欢吃的青...
答：鸭掌 500克 无骨鸭爪（鸭掌脱骨方法）的做法 将鸭爪洗干净以后焯水 焯水以后再洗一遍 放锅里煮8分钟 请点击输入图片描述 捞起以后流动水冲洗冷却 沥干水分以后放到冰箱冷冻室呆15分钟 拿出来以后等水完全干了再进行拆骨 请点击输入图片描述 剪掉鸭爪的指尖 请点击输入图片描述 脚掌朝下 用刀子在...
答：清洗干净的鸭爪，将其加入铁锅中，并加入清水、葱姜、米酒，大火对其焯水8分钟，将里面的血沫煮出。3、在对鸭爪进行焯水的时候，如果你家里有香叶八角的话，也可以往里面多加入两片香叶和一个八角。鸭爪焯水的时间，最好就是在8分钟左右，因为大海5分钟的时候，水温就会被完全烧开，再煮上三分钟...
网友评论：
山放18090964285：
去骨鸭掌去骨机器 -
5525阮叛
： 冷却透后,即可进行脱骨处理.具体方法是,将爪控净水分,左手拿起一只爪,使爪掌心向下,用右手手指甲在爪的三根趾背上顺着骨各划一道(或右手持小刀,用刀尖),再用手掐去爪的趾尖(也可提前先剁去),然后用拇指和食指捏住爪趾骨的最前端,由爪尖向掌心方向推送,在推到底的时候,即可将爪骨取出.照此法把爪骨全部取出.爪后端的大骨,则由上方向掌心推送,推到底时,便可将骨头取出.
山放18090964285：
鸭爪去骨机一台多少钱? -
5525阮叛
： 多少我也要2台15958619800
山放18090964285：
中国哪里有“凤爪/鸡爪 脱骨机”卖? -
5525阮叛
： 天津市锦瑞佳食品加工机械设备公司 全自动鸡爪去皮机
山放18090964285：
请问你的(鸭掌鸡爪)去骨机器在哪能买到,能帮忙给个联系方式吗,谢谢 -
5525阮叛
： 阿里巴巴上好多,鸡鸭鱼都有.地址发上来担心被百度掉.搜“去骨机”就可以了.
山放18090964285：
鸭脚去骨机器 -
5525阮叛
： 你在淘宝里面应该就有的
山放18090964285：
有脱骨鸭掌的机器吗 -
5525阮叛
： 有
山放18090964285：
鸭脚怎么去骨 -
5525阮叛
： 1、把鸭爪对折,以能看到大骨和脚趾骨链接的位置为最佳 2、用刀把大骨外侧的皮切开 3、一只手用刀压住大腿骨,另一只手拉扯脚趾部分,皮会直接和大骨分离 4、用刀切这段软骨的连接处,大骨就完美去除了 5、先去最边上的脚趾骨,刀斜贴脚趾骨剃出脚趾骨即可 6、边上另一侧也用同方法 7、这里去中趾用了个其他两个一样的方法 8、完成
山放18090964285：
鸭鹅掌怎么脱骨? -
5525阮叛
： 步骤:1.制作无骨鸭掌前还是要把鸭脚板煮熟了,去骨2.将无骨鸭掌放进卤水中卤开至5分钟捞起3.锅里油烧开下土豆炸4.接到放入花菜炸.最后将炸好的菜捞出.5.在锅里剩下的油放入豆豉和豆瓣酱炒香6.放入洋葱、姜蒜炒香7.然后加入清水小火煮5分钟8.加入卤好的鸭掌、胡椒粉、少许孜然粉,依然小火煮5分钟进行收汁9.加入青椒、炸好的土豆、花菜10.加芹菜11.起锅前加入花椒面、海椒面、孜然粉、少许鸡精12.起锅即食
山放18090964285：
鸡爪 去骨 机器,哪里有卖 的阿! -
5525阮叛
： 那个不太清楚,不过下面这个方法比机器还简单啊,那可是有专利的申请号/专利号: 02140458 一种鸡爪脱骨的简捷方法,其特征在于:包括鸡趾骨的脱骨和鸡小腿骨的脱骨;它们依下列顺序进行:①将带骨的鸡爪在开水中煮35-50分钟,即可达到骨肉易于分离的程度;②捞出并凉干;③将鸡掌心向上,用切具由趾甲处横向将鸡趾切开,露出趾骨,然后将切具纵向向上剖至鸡掌关节处;④取出鸡趾骨;⑤用切具尖由鸡掌关节处横向剖至鸡小腿后端,并露出小腿骨;⑥取出鸡小腿骨;⑦将割开部位的皮肉压合.本发明的优点是:方法简捷,便于操作.使鸡爪脱骨后便于烹调、便于食用、免去入口脱骨的烦琐方式.
山放18090964285：
鸡脚怎么去骨又快又好 -
5525阮叛
： 鸡脚脱骨六步骤 第一步:选择原料 原料的选择这一步,是凤爪脱骨的前提,原料的优劣直接关系到成品的形状及菜肴的质量.实践证明,选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪最宜,但个小或有血斑的最好不用;本地鸡(即农家人饲养的土鸡)...
