小苏打泡柿子脆又甜
网友评论：
於独19770712668：
柿子怎么泡更甜更脆短时间就能吃间 -
43774钱咳
： 青柿子还可以用热水来催熟,最好的做法是准备60度左右的热水,然后把购买回来的青柿子直接放入倒热水中浸泡,每天换水2到3次,这样经过2到3天的处理以后,青柿子就能变熟,而且口感能变得软糯,味道特别甘甜,不过这样催熟的青柿...
於独19770712668：
怎么样才能去掉柿子的涩味,使柿子吃起来又脆又甜? -
43774钱咳
： 要使柿子不涩,需要进行脱涩处理.方法如下: 1. 把柿子浸在冷石灰浆水里,三天过后,就能脱涩. 2. 把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了. 3. 少量...
於独19770712668：
最快最有效的懒柿子方法是什么 -
43774钱咳
： 揽柿子”也叫脆柿子,实际上是柿子脱涩的一种方法.柿子脱涩的方法很多,下面给您介绍几种常用的方法,以供您参考. 一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定.很生的青果,水...
於独19770712668：
柿子怎样做是脆的又甜又不涩 -
43774钱咳
： 柿子可以分为甜柿和涩柿两大类:熟的甜柿子从树上采下来就可以吃,但这种柿子品种一般都不脆,质软;涩柿采收后,要经过脱涩处理才能吃,其中有一种方形柿子,质脆味甜. 要使柿子不涩,需要进行脱涩处理.把果实里的可溶性单宁质改...
於独19770712668：
如何消除吃柿子后口涩 -
43774钱咳
： 1、将柿子放入冰箱的冷冻室里,放置3-5天,解冻后再食用.早些时候,为了让柿子保存更久并且去除涩感,老人们都喜欢把柿子放在寒冷的室外,拿到屋子解冻后再食用就没有涩涩的口感.现在由于生活更便利,可以直接把柿子放入冰箱冷冻...
於独19770712668：
如何做又脆又甜的柿子 -
43774钱咳
： 脆柿子的制作方法: 1、将柿子(硬的)去蒂洗净,晾干待用. 2、将晾干的柿子放入泡菜坛.放一层喷少许白酒,再放一层再喷一次白酒直至放满,盖上坛盖注入清水封好坛口,放在阴凉处. 3、6-7天后开盖,将柿子取出清洗,削皮装盘...
於独19770712668：
泡柿子怎么泡 -
43774钱咳
： (一)原料及配方 柿子100千克,米粉20千克,谷糠30千克,麸皮10千克,麸曲10千克,酒母5千克,醋母40千克,食盐5千克,水103升. (二)制作方法 1.原料处理 在米粉中加入等量的水,拌匀后润料60分钟,加入谷糠并拌匀,在常压下蒸...
於独19770712668：
青柿子怎么泡好吃 -
43774钱咳
： 酒精脱涩法,青柿子表面裹上白酒装进塑料袋咋进袋口3-5天后方可使用.一、柿子可以分为甜柿和涩柿两大类:熟的甜柿子从树上采下来就可以吃,但这种柿子品种一般都不脆,质软;涩柿采收后,要经过脱涩处理才能吃,其中有一种方形柿...
於独19770712668：
柿子熟了,怎样懒柿子?脆儿不色 -
43774钱咳
： 我这是在山区学来的!所谓的揽就是泡,把柿子中的涩味都泡出来,味道是:酥;脆、甜….制作过程:把整体都红好的柿子放到一个普通盆里,放至清水漠过柿子即可,泡至五之七天,一天一换水,每次都要用清水,时间到了拿出来即可食用,我个人觉得比放软好吃的多!
於独19770712668：
我家有两棵柿子树,结了好多柿子想做脆柿子,请教高手指点 -
43774钱咳
： 脆柿子,也叫做懒柿子,意即懒人可食也. 实际上是柿子脱涩的一种方法. 正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口.一般一昼夜即可脱涩. ...
