小龙虾的头部黄膏是什么
答：1. 小龙虾头部的黄膏，即虾黄，是指虾的肝胰脏部分。需要注意的是，虾头里的虾黄不宜食用。在处理小龙虾时，应剥开虾的身体，去除一条明显的线，这是虾的肠道，含有虾的排泄物，烹饪前务必去除。2. 除了虾头和虾肠，还有一些食物如醉虾、虾刺身等也不宜食用。例如，虾可以作为某些寄生虫的中间...
答：虾头里面的东西叫做虾脑，也叫虾膏。1、在虾的头部，扒开头部看，里面是红红的浆，那黄黄的是虾的肝，是虾的精华，虾膏。属于龙虾的脑组织部分，其实和蟹黄差不多，味道浓郁鲜美。2、虾膏主要用产于海中的苗虾，加适量食盐加工而成。苗虾是一种个体很小的海虾，虾壳薄而柔软，可谓全身是肉，...
答：小龙虾的黄在头部，小龙虾的虾黄其实是它的卵，母虾进入成熟期后，头部就会产生虾黄。小龙虾的虾黄通常不作食用，主要是因为小龙虾在污染比较严重的环境里面依然能够生存，虾黄里面可能含有一定的有害物质，建议不要将其食用。小龙虾黄的位置 小龙虾并不是每只都有虾黄，通常有虾黄的小龙虾位于它...
答：小龙虾头里面的黄色物质是虾黄。母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。2 小龙虾的黄膏可以吃吗 最好不要吃。从健康的角度来说，确实不建议吃虾的头部，除了泥沙难以除净以外，还可能有寄生虫等风险，而虾腹...
答：黄色的是虾膏，不可以吃，要去除干净后食用，下面介绍做法：准备材料：盐适量、橄榄油1勺、生姜5G、小葱1把、芹菜杆子20G、大米一碗、大龙虾1只（约1KG）制作步骤：1、 砂锅内放大半锅水，水沸腾后，把米放入。中火煮。2、再次沸腾时，把油放入，顺时针方向搅拌米粥，使油均匀的渗透到米粥中。3、...
答：这是虾未产出的虾子（就是卵）母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄。 一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称「红头仔」。但是黄里有点黑黑的是不能吃的，那是虾的胃，很脏，重金属也多，...
答：那是肯定要清理的！
答：那些虾黄其实是可以吃的，而且还是特别的美味。很多人不吃虾头是因为虾头可能会存留大量的有毒物质，特别是重金属可能会被留在脑子那里。但是很多的朋友都会发现，虾头那里有黄色的物质，不知道是什么，还有的人发现有的虾里面没有黄色的物质。其实那个黄色的物质我们叫它虾黄，其实就是虾的卵啦，就跟...
答：可以吃小龙虾的黄膏吗 小龙虾是我们在夏季时经常会吃的一种美食，大多数人在食用小龙虾的时候都只会食用小龙虾尾部的肉，但也有人还非常喜欢吃位于小龙虾头部里的黄膏。不过小龙虾的黄膏较好是不要吃的，因为黄膏所处的小龙虾头部内含有小龙虾的呼吸系统、生殖系统，这里很容易积累各种污垢甚至是寄生...
答：小龙虾的头部装载了它各个部位的器官，像是它的肠，胃，鳃这都是不能吃的，而黄色的部分并不是“屎”，而是小龙虾的卵巢，也就是我们所说的虾黄，理论上来说是可以吃的，很多人都弄错了，闹出笑话还不知！虾黄不仅能吃，而且营养丰富，富含蛋白质和各种维生素，吃起来也是特别的鲜美，比虾肉要好...
网友评论：
狄盲19198729493：
小龙虾头部的黄膏是什么 -
52818庄枯
： 小龙虾头部的黄膏是虾黄,是虾的肝胰脏.虾头里的虾黄不能吃,在剥开虾的身体有一条线也不能吃,虾腹部背面的那条黑线是它的肠子,里面当然是虾便便,烹饪前就应该去掉. 除了这些,还不能吃醉虾,虾刺身等食物,一些寄生虫可以虾为...
狄盲19198729493：
小龙虾头部那堆黄色的是什么,小龙虾的脑子还是屎 -
52818庄枯
： 小龙虾头里面的黄色物质是虾黄.母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄.一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称“红头仔”....
狄盲19198729493：
虾膏是什么?虾黄是什么?是在虾的头部? -
52818庄枯
： 在小龙虾头部,你把它的头弄开就能看到,是黄色的.
狄盲19198729493：
小龙虾头部黄色的是什么、 -
52818庄枯
： 小龙虾不是螃蟹 哪里面黄色的东西是内脏和器官 寄生虫大多都在里面 吃小龙虾最好只吃尾巴和夹子 做的时候最好把头部整个丢掉
狄盲19198729493：
龙虾头部黄色的东西是什么? -
52818庄枯
： 龙虾头部黄色的东西是未产出的虾子(就是卵) .在脑部母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄. 一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称“红头仔”.所以你不要担心啦不是排泄物不过它也是从头部排泄的就是了.
狄盲19198729493：
请问小龙虾的头里面的黄的是什么.能吃吗, -
52818庄枯
： 未产出的虾子(就是卵) 在脑部 母虾到成熟期,头颈处会含有虾黄,所以有虾黄的虾子一定是母虾,但没有虾黄则不一定是公虾,母虾未成熟也看不到虾黄. 一般人常见蟹黄却少认识虾黄,母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄,俗称「红头仔」. 你就放心大胆的吃吧,很香的
狄盲19198729493：
小龙虾头部里的黄是什么?可以吃吗? -
52818庄枯
： 小龙虾头部里的黄是虾黄,可以食用,但是虾头除了虾黄之外的全部其他部位都是不能吃的.虾头集合了龙虾的所有器官,包括排泄器官.虾头的安全取决于生活中的水质环境,现代污染严重,小龙虾头部是病原微生物和寄生虫的聚集地,对人...
狄盲19198729493：
龙虾的头里黄色东西到底是什么? -
52818庄枯
： 头部和胸部愈合在一起,胸部占绝大部分,所以你看到的是胸部,那么这个黄色的东西显然是它的内脏(消化系统,循环系统,呼吸系统等),而且若掀开头胸甲没破坏整个结构的话,你看到的就全部是胃,因为的虾的胃的体积是很大的,位于整个头胸甲下面.里面可能还有食物残渣.
狄盲19198729493：
龙虾头壳里的黄色的是什么 -
52818庄枯
： 龙虾头壳里的黄色 可能是虾酱.我只是他的脑浆子.
狄盲19198729493：
小龙虾的头里面那黄黄的是什么? -
52818庄枯
： 是虾黄,好吃,没虾黄的虾就没什么肉的
