尤溪正宗小吃
答：清流板鸭：清流板鸭是三明清流县的传统名菜，选用当地放养的土鸭为原料，经过腌制、风干、熏烤等工艺制成。板鸭色泽金黄，肉质紧实，风味独特，是一道不可多得的美味佳肴。尤溪油饼：尤溪油饼是三明尤溪县的特色小吃，主要原料是面粉和猪油，制作时还会加入葱花、芝麻等调料。油饼外皮酥脆，内里软绵，香气...
答：锅边糊“五弟公”锅边糊，是尤溪县历史已久的地方著名传统风味小吃。“五弟公”正名毛聿全，尤溪县城关人，其祖上以经营锅边糊店为生。毛聿全自幼跟父亲学得一手加工锅边糊的好手艺，并对传统加工方法加以改进。“五弟公”锅边糊以选料精、烹调讲究而出名。“五弟公”锅边糊以优质麻洋米为主料，精瘦肉、...
答：油卷系尤溪县传统风味小吃，酥香可口，深为当地群众所喜爱。制作方法：以面粉、猪肉、豆腐、豆酱、葱为原料，面粉加少许精盐、清水和成面团，置盆中用湿布盖好备用；五花猪肉去皮切丁，加酱油、豆腐、盐、味精、花椒调匀，置盆中腌渍2～4小时；豆腐放开水中烧15分钟，捞出沥干，切成小方丁备用；葱去...
答：尤溪瓦罐鸡：尤溪是三明的一个山区县，这里的瓦罐鸡是一道特色菜肴。将整只鸡放入瓦罐中，加入多种中药材和调料，用木炭火慢炖数小时，鸡肉酥烂入味，汤汁醇厚。大田糍粑：大田是三明的一个农业县，这里的糍粑是一种传统的汉族小吃。主要原料是糯米，通过蒸煮、捣打、揉捏等工序制成，可以搭配红糖、花生...
答：大田糍粑：大田糍粑是福建省三明市大田县的特色传统小吃，有着悠久的历史。糍粑以糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切割等工艺制成。糍粑口感糯软，香甜可口，是一道具有地方特色的美食。尤溪炒面：尤溪炒面是福建省三明市尤溪县的特色传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料而受到食客的喜爱。炒面选用优质的...
答：尤溪烧饼：尤溪烧饼是三明地区的传统小吃之一，以其酥脆的口感和浓郁的香味而受到人们的喜爱。总之，三明的小吃不仅品种丰富，而且各具特色，无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的餐馆，都能品尝到地道的三明风味。在游览三明美丽的山水风光之余，不妨走进当地的小吃街或市场，尝一尝这些美味的小吃，将会为...
答：尤溪烧饼：尤溪烧饼是三明市尤溪县的特色小吃，以其外皮酥脆、内馅丰富多变而受到喜爱。尤溪烧饼的馅料可以是甜的，如红豆、芝麻等，也可以是咸的，如肉松、葱花等。建宁莲子：建宁莲子产自三明市建宁县，是中国四大名莲之一。建宁莲子以其颗粒饱满、口感糯软、营养价值高而著称。可以直接煮食，也常用来...
答：1. 尤溪，这座位于闽西北的小城，不仅自然景色迷人，更是美食的乐园。2. 当地的小吃文化源远流长，种类繁多，其中，酥肉汤以其独特的风味，深受食客喜爱。3. 这款小吃由炸至金黄的肉块和经过长时间熬煮的大骨汤制成，不仅味道鲜美，而且营养价值高。4. 更重要的是，它的制作过程中不添加任何化学...
答：泰宁米粿：泰宁是三明的一个县，这里的米粿是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米，外形酷似小粽子，口感软糯香甜。通常搭配红糖水或者花生粉一起食用，味道更佳。将乐糍粑：将乐糍粑是三明将乐县的特色小吃，主要由糯米制成，外形圆润，内含红豆、芝麻、花生等多种馅料，口感糯而不腻，甜而不腻。尤溪...
答：清流烧麦：清流是三明市的一个县，这里的烧麦是一种传统的汉族小吃。烧麦的皮薄馅多，馅料通常是猪肉或者鸡肉，调味鲜美，蒸熟后外皮晶莹剔透，十分诱人。尤溪光饼：尤溪是三明市的一个县，这里的光饼是一种传统的糕点。光饼的外皮酥脆，内馅多种多样，有豆沙、花生、芝麻等口味，甜而不腻，深受当地人...
网友评论：
梅詹18299212246：
尤溪有啥好吃的美食呢?推荐一下,吃货的飘过,谢谢
69520孙侄
： 尤溪的小吃有很多种,主要有清汤面、大条面(筷子面)、“老鼠”、“肉光饼”、油卷、泥鳅粉干、春卷、菜头粿 、艾粿 、金粿、米冻等.土特产的话就更多了.
梅詹18299212246：
在三明尤溪有哪些地道小吃啊
69520孙侄
： 大条面,光饼
梅詹18299212246：
尤溪城关有什么特色小吃
69520孙侄
： 大条面
梅詹18299212246：
尤溪文峰板鸭和我们沙县郑湖板鸭相比怎样? -
69520孙侄
： 尤溪文峰板鸭正宗些,但名气没沙县板鸭大,但沙县板鸭不完全是他们当地的,现在也有很多沙县板鸭都是从文峰进过去,贴上沙县板鸭的标签,但品质上乘的板鸭在尤溪当地买也不便宜,我们从小吃到大,包括老家自己也会做,建瓯的板鸭也很出名,味道都差不多,就看鸭子本身的品质,便宜的二十块,贵的一百多块,个人觉得在中间价格的好吃些,五六十一只这样的,口感不比一百多的差,甚至更好,价格实惠了很多.总之,全国各地都与板鸭,但好吃且正宗的在福建闽中闽北.
梅詹18299212246：
三明哪里的小吃好吃?
69520孙侄
： 三明小吃除了沙县的出名外,还有很多小吃都不错啊 永安的白果啊,尤溪的大条面,清汤面,都不错啊 从三明去沙县,很方便,4元的单程公交车就到沙县了,扁肉,烧麦,拌面,芋饺等等小吃
梅詹18299212246：
福建著名的小吃都有那些啊? -
69520孙侄
： N多.. 几乎每个县市 都有自己独特的小吃.. 比较出名的, 鱼丸, 鱼面.. 蚵仔煎 佛跳墙. 柘荣牛肉. 特别的强调下 柘荣牛肉 摊子很小..小小的乘着辣椒汤的碗 放几根姜丝 就几片牛肉. 但 非常有特色.. 永泰 李干. 还有很多我叫不出名字的小吃.. .. 最好的办法就是你到一个地方问下当地的人.. 然后自己去找哈,. 这样会吃到比较正宗的小吃..
梅詹18299212246：
名小吃有哪些,简单又好吃的怎样做? -
69520孙侄
： 烧 麦 宁化客家传统小吃.制法是:把芋子煮烂,剥皮,捣成糊状,拌入地瓜粉反复揉搓,切成小圆团,捍成圆形的皮,再用葱、笋、香茹、瘦肉丁、萝卜等做馅,包成圆锥形,放入蒸笼约20分种,取出装盘,洒上麻油、酱油,趁热食用,有嫩...
梅詹18299212246：
尤溪卜鸭好吃吗 -
69520孙侄
： 当然好吃啊!福建尤溪“卜鸭”的生产,已有100多年的历史.当地逢年过节、婚寿喜事,一般都要熏制“卜鸭”以招待宾客.所谓“卜鸭”,是用米及茶叶熏制而成的鸭子.“卜鸭”带有烟熏特有的香味. 制作方法:1.要选取较肥大的鸭(在...
梅詹18299212246：
三明美食,来三明朋友这玩几天,想到处逛逛,不知道哪有什么比较好吃的东西吗?特色点的. -
69520孙侄
： 不知道你具体位置,三明比较有名的美食有 沙县:沙县小吃(当地美食街,地道的沙县小吃,实惠美味) 大田:石牌骨头肉,武陵烤兔,南门九层粿,实验小学门口猪脚饭 泰宁:陷心馒头,仙草糕,水酒,状元糍,游浆豆腐,碧玉卷,乌株粳米糍 尤溪:尤溪锅边糊,泥鳅粉干 永安市:叉叉果,老张蛋饼,大茶杯,永安小吃(果条、粉干、扁食) 三明市:煨豆腐,馄饨,烧卖,鱼生,韭菜包,松丸,大卷,状元糕这些是我比较了解的,三明还有就是土特产比较多,可以尝试下红菇、笋干之类的
梅詹18299212246：
郑湖杜坑板鸭怎么样 -
69520孙侄
： 逢年过节,馈赠佳品,同学朋友在外地,送些三明的特产,同学感动万分,胡记郑湖杜坑板鸭网络和实体店同步进行.网店—舌尖上的小窝,汇集了很多特色小吃,老板服务、售后做的很到位,假一赔十的承诺,可以放心选购.吃货集中营—舌尖上的小窝
