山林大红肠哪个最正宗
答：山林熟食，当然有熏红肠的。他们有制作熏红肠售卖的。味道还是非常好的。
答：山林和雨润红肠相比，雨润红肠好吃，具体如下：1、山林红肠主要配料有猪肉、鸡肉、水淀粉、白砂糖等，肉质鲜嫩有嚼劲，弹性好，营养丰富，味道为甜口。2、雨润红肠猪肉含量更高，有百分之九十猪肉含量，丰富肉类和碳水化合物成分，味道更香甜，咸淡适中，口感鲜嫩。
答：得知父亲最大的心愿，就是将自己前半生的荣誉勋章、后半生发明的家乡风味红肠能够带回家乡！饶甲中带着老父的寄托回到上海，依照父亲的红肠制作工艺开发出了具有浓郁上海风味的大红肠。因当时“饶甲中”在上海开有熟食连锁公司山林熟食，于是这大红肠又叫“山林大红肠”。山林大红肠弹性好、肉质鲜嫩、营养...
答：不是牛肉。牛蒡大红肠，小时候一直以为牛蒡是牛的一部分，后来到超市里看到有卖牛蒡，原来是种植物，不是牛肉。牛蒡是蔬菜的一种，原来是药品，现在作为药食同源的蔬菜对外销售。牛蒡大红肠应该是在红肠里面加了牛蒡，口感更好，营养更好。
答：改革开放后，饶甲中历经艰辛，终于来到台湾探望父亲。得知父亲的心愿，是将他半生的荣誉勋章和改良后的家乡风味红肠带回故土，饶甲中带着这份使命回到上海，他遵循父亲的红肠秘方，融合上海风味，开发出了山林大红肠。这款红肠以其卓越的品质，弹性十足、肉质鲜嫩、营养丰富，香气四溢，迅速赢得上海市民的...
答：三林与山林熟食区别是山林熟食盛先做现卖品牌，胜产上海滩最有腔调的大红肠。山林大红肠，肉质紧实，嚼劲十足，红红圆圆，好吃又好看。三林熟食则是在预包装食品上更为突出，三林熟食包含熟食卤味、冷冻冷藏、散装食品，直接入口食品，含熟食卤味的零售。
答：在香港品尝著名的三宝饭烧腊饭时，您可能会遇到一种红色的肠，它被称为**山林大红肠**或**老大房大红肠**。这两种红肠源自上海，由于香港有大量的上海移民，因此在香港的上海人社区中，您有机会品尝到这两款特色红肠。
答：红肠打开后如果不放冰箱的话最好一天内吃完。是夏天的话可能只能放一天或者半天，秋天和冬天就会好一点，如果是放冰箱的话也不能放的太久，最长时间一个星期吧。放久了它会变味就不好吃了，建议你一次买一次的量，买回来要吃完。三林红肠是上海颇有名气的地方特色美食，不少80后一代表示吃山林大红...
答：能吃。山林红肠选择优质猪肉作为原料肉馅（也可使用牛肉、兔肉或其它肉类），其外皮选用猪、牛、羊肠，因此是能吃的，加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制制成，原产于俄罗斯。
答：将搅拌均匀带有粘性的肉泥倒入斩拌机内斩拌，斩拌时注意斩拌温度必须加冰斩拌，斩拌3分钟左右。灌肠用灌肠机将肉馅灌入肠衣内，每根长50cm左右，肠衣头用细绳或卡扣扎牢。 蒸煮后的产品迅速拉入12℃左右的散热间晾凉，晾凉后迅速包装发货。
网友评论：
林怪15968511515：
哈红肠啥牌子 -
25521栾刷
： 哈尔滨红肠有十几个牌子,鱼龙混杂、真假难辨.最正宗的有两个品牌:1、秋林·里道斯红肠;2、哈肉联红肠;各有特色.秋林·里道斯红肠外观呈枣红色、肠体干爽有皱纹,有微微凸起的脂肪块.哈肉联红肠外观光滑,颜色较浅偏淡黄色.秋林·里道斯的销量更大些!有啥不明白的可以加我好友详细告诉你.(QQ--281195049)
林怪15968511515：
哪里的上海红肠好吃 -
25521栾刷
： 山林熟食的牛蒡大红肠 挺有名气的.还有东北的大蒜味到的秋林红肠,第一食品店有卖的吧 你可以去开饭喇查查.
林怪15968511515：
哈尔滨清真红肠在哪有卖的? -
25521栾刷
： 据我哈市朋友所知,最正宗的红肠只用猪肉做,仅秋林和肉联两家正宗,甚至有的挂着这两家名字的店也是假的.如果有也是新的品种,找也最好只在这两家的专卖店找.奋斗副食和博物馆附近的店比较真.
林怪15968511515：
正宗哈尔滨红肠和干肠各是什么味道 有什么风味.哪个更好吃? -
25521栾刷
： 正宗的哈尔滨红肠首先必须要买散装的,那种真空包装的就很扯了,从外观到口味都不对.正宗红肠的外观呈枣红色,表面有细密的褶皱,味道上主要以蒜味和熏烤味为主,肠体里有明显的块状肥肉,但是这个肥肉不腻,相反还很香.一定要找...
林怪15968511515：
山林牛蒡大红肠怎么样 -
25521栾刷
： 很好吃,有股特别的香味,就是不知道是什么东西做的,相当好吃,其他的熟食就一般般了,服务态度不同的店不一样,主推的还是他们的牛蒡红肠
林怪15968511515：
请问秋林红肠和哈肉联,那个比较好呢? 优势在哪? -
25521栾刷
： 正宗答案: 从工艺上讲,秋林红肠要优于肉联,肉联是电火烤的,秋林是用炭火烤的;采用欧式传统工艺--选用桃树的大木头柈子明火熏烤而成,所以肠体表面颜色深——呈枣红色,有炭灰和一股果木的清香,且有浓郁的蒜香味.外观与其他品牌红肠有明显区别,电烤的红肠表面颜色较浅,没有炭灰. 不过所谓众口难调,吃的东西一人一个口味,有人喜欢吃肉联有的偏好秋林,还有专门喜欢商委红肠的.哈尔滨的肉灌制品全国闻名,尤其肉联和秋林两家的红肠更是供不应求;不过近年随着肉联被雨润收购,老百姓普遍反映肉联红肠的味道不如以前了. 秋林红肠现在分为伊雅秋林和秋林里道斯两家,秋林里道斯是正宗!
林怪15968511515：
哈尔滨外阜红肠叫什么名 -
25521栾刷
： 山林大红肠肉质鲜嫩,有嚼劲,弹性好,营养丰富,香味浓郁!归功其选料的讲究和工艺的复杂,山林大红肠选用精制冷鲜肉,通过腌制、按摩、滚揉、蒸煮等10多道工序打造而成,可谓是大师之作,上乘之选.配方一 冷鲜猪后腿肉90公斤、猪背膘10公斤、木薯淀粉20公斤,奶粉2公斤,加配料精盐2公斤,白糖4公斤,食用硝10克、味精300克,白胡椒粉250克,;肠衣用染色后的天然蛋白肠衣,每根长度约50cm,每根重约800g.配方二 冷鲜猪后腿肉80公斤,冷鲜五花肉20公斤、、木薯淀粉20公斤,奶粉2公斤,加配料精盐2公斤,白糖4公斤,食用硝10克、味精300克,白胡椒粉250克,;肠衣用红色塑料肠衣,每根长度约50cm,每根重约800g.
林怪15968511515：
哪个牌子的济南香肠比较正宗? -
25521栾刷
： 我同学济南的,从家里带回来,维尔康老济南香肠,很好吃,而且是比较大的牌子.
林怪15968511515：
宣威哪个地方的火腿最正宗? -
25521栾刷
： 首先说一下,宣威火腿不属于腌肉,属于发酵肉,并没有硝酸盐这些有害人体的成分;火腿上的绿霉,是青霉菌,并不是黄曲霉菌,这个青霉菌是在宣威特有的环境下自然产生的菌种,多年来都被认为有害,但其实是有益菌种. 两年左右的火...
林怪15968511515：
山林熟食 东昌店怎么样 -
25521栾刷
： 山林熟食算是上海很知名的一个品牌了,提到它就想起山林的大红肠,不过他家的大红肠是蛮好吃的,绝对的货真价实,性价比还蛮高的.
