山西最出名的10大美食
答：定襄蒸肉是山西地区一道非常受欢迎的美食，这道美食起源于山西省的定襄塞北，它的原料会选用更加精瘦的猪肉，这样的猪肉油脂会比较少，吃起来肥而不腻，口感特别好，非常适合用来招待客人。9、太原头脑 太原头脑是山西极为知名的特色小吃之一，起源于明清时期，距今已有300多年的历史。主要是在汤湖里加入各种...
答：1. 刀削面 山西的刀削面以其独特的制作工艺和口感闻名。面条是由厨师用刀削成，边缘厚薄不一，吃起来口感丰富。搭配的牛肉骨汤清淡而鲜美，肉片则采用五花肉切片，肥而不腻。2. 面糊糕 面糊糕是山西面食中的特色小吃，由糯米和白面混合制成，蒸熟后加上黄豆、荞麦面等多种配料，口感韧软有弹性，风味...
答：1. 刀削面：山西刀削面是山西著名的传统面食，面条宽厚，口感筋道，搭配红烧牛肉或者羊肉汤，味道鲜美，令人回味无穷。2. 油茶：山西油茶是山西人早餐的首选，以炒米、花生、芝麻、核桃仁等为主要原料，熬制而成，具有浓郁的香气和独特的口感。3. 老陈醋：山西老陈醋是中国四大名醋之一，以高粱、麸皮为...
答：过油肉是山西地区一道非常有名的美食菜品，主料包括猪里脊肉、冬笋和黑木耳。这道菜可以说是晋菜的代表之作，起源于山西省阳泉的平定县，已有几百年的历史。做好的过油肉不肥不腻，非常适合下饭。2. 鹌鹑茄子 鹌鹑茄子是山西地区一道比较家常的美食菜品，主料包括鹌鹑蛋和茄子。先将茄子切成菱形块状，...
答：山西美食十大名小吃：1. 刀削面 刀削面作为山西的特色传统面食，不仅在山西地区广受欢迎，而且在全国范围内也享有盛誉，是中国十大美味面条之一。2. 山西泡泡油糕 泡泡油糕是山西人在春节期间家家户户制作的一种传统小吃。它是用黄米面蒸熟后包裹上香甜的红豆沙，再经过油炸而成，口感酥脆。3. 太原头脑...
答：山西美食的十大名小吃各具特色，让人回味无穷：1. 刀削面 山西的面食种类繁多，刀削面以其独特的制作工艺脱颖而出。使用特殊的刀片削出的面条，搭配各种酱料和卤汁，再配上小菜和生蒜，味道鲜美，让人回味无穷。2. 羊杂汤 羊杂汤曾经是山西人处理羊下水的方法，如今却成为了一道佳肴。选用羊的各种...
答：“美食”了！1、刀削面 “刀削面”是山西的一大特色，削面师傅手捧一整块面团，每逢薄刃划过之处，都会带下来一条条两边 “薄”中间 “厚”的面，摔进已经煮的滚烫的水中，随着沸水起起伏伏，直至熟透。您要是问那口感如何？嚼着带劲儿，口感爽滑，配上醇厚的汤汁，那叫一个美味赛神仙！2、碗托 ...
答：1、刀削面 刀削面是山西地区非常有名的特色美食之一，它由面粉制成的面条，用刀削成宽而薄的形状，再加上各种配料和调料。刀削面口感劲道，味道鲜美，是山西人常吃的美食之一。2、汾阳手抓饼 汾阳手抓饼是山西地区非常受欢迎的特色小吃之一，它由面粉制成的饼皮，搭配各种配料，如煎鸡蛋、葱花、...
答：山西必吃的十大美食如下：1. 刀削面：山西的刀削面以其独特的制作工艺和口感闻名，面条厚实而有嚼劲，搭配不同的汤料，味道丰富多样。2. 烩菜：山西的烩菜讲究原汁原味，食材多样，汤汁浓郁，营养丰富，是山西人餐桌上不可或缺的一道菜。3. 浑源凉粉：这是一种以绿豆淀粉制成的凉食，搭配酸辣调料...
答：山西美食十大名小吃有：刀削面、羊杂汤、莜面栲栳栳、碗秃、油炸糕、灌肠、平遥牛肉、太谷饼、太原头脑、浑源凉粉。1、刀削面 山西的面食种类多达几十种，刀削面顾名思义是一种特殊的刀片，削出来的面，配上各种酱料和卤汁，整几碟小菜配着生蒜，那味道简直是绝了，吃起来呼噜呼噜的，给多少山珍海味...
网友评论：
漆晶14724355111：
山西特色小吃有哪些 -
15064璩底
： 山西有什么特色美食?山西著名的特色小吃有哪些?来山西旅游的朋友一定不可以错过极具山西地方特色的美食,今天土贡源特产网就为大家盘点下山西的特色美食小吃,吃货们一定不要错过哦~ 1.山西面食. 有句话说的好,“世界面食在中国...
漆晶14724355111：
山西有哪些美食最著名 -
15064璩底
： · 体育路功夫小吃 · 六味斋酱肉 · 鸡蛋醪糟 · 太原号腐干 · 曲沃腊牛肉 · 油炸馓子 · 代县麻片 · 忻州瓦酥 · 千变万化的晋中面食 · 碗托 · 高平烧豆腐 · 晋阳一窝酥 · 大同市老妈兔头店 · 定襄蒸肉 · 果丹皮、果瓣子 · 灵丘熏鸡 · 晋城炒凉粉 · 石头饼 · 走西口饭庄 · 滇味园过桥米线 · 原平锅魁 · 砍三刀 · 六味斋酱肉 · 怀仁羊杂 · 白猪头肉 · 解州羊肉泡馍 · 孟封饼 · 大同风味小吃 · 运城风味小吃 · 太原风味小吃 · 临汾风味小吃
漆晶14724355111：
山西特色小吃有哪些比较出名? -
15064璩底
： 1.山西面食. 有句话说的好,“世界面食在中国,中国面食在山西.”山西面食可以说是名扬天下.山西面食品种多样,面食原料多样,如:小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等,形式多样,如:刀削面、拉面、猫耳朵、面片儿、圪培面、推窝窝、灌肠等,简直是一面百样、一面百味.面食在山西按照制作工艺来讲,可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类. 2.长治羊汤 长治壶关羊汤一大特点是讲究尝全羊,即一碗汤中要有七八个羊肉饺子、三五个羊肉丸子、几块炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条或块块,除羊的皮毛之外,应有尽有,连羊骨髓也熬在老汤中,难怪它能大补元气了,让人闻其香而思其味.
漆晶14724355111：
山西最有名的小吃 -
15064璩底
： 鸡蛋灌饼 繁峙疤饼 碗托:又名灌肠 荞面河捞豆腐脑 鸡蛋醪槽 羊肉泡馍 太谷饼 晋阳一窝酥 闻喜煮饼 临猗酱玉瓜 平遥牛肉 过油肉 高平烧豆腐 http://q.sohu.com/forum/12/topic/789800
漆晶14724355111：
山西都有哪些特产小吃 -
15064璩底
： 平遥碗托:平遥的碗托是清代光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100年的历史.光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安经平遥时,品尝过这种食品之后,赞不绝口,当场赐以重赏.平遥碗托,成为一种地方名吃. 平遥碗托的制作方...
漆晶14724355111：
山西的美食有哪些? -
15064璩底
： 山西饮食的最大特色就是面食种类多,三百多种面食样样精彩.另外,山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉等美食都扬名在外,备受游客喜爱. 特色菜主要有:过油肉、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩、猪血灌肠、左云羊肉饺子、右玉羊杂等. ...
漆晶14724355111：
山西有什么好吃的? -
15064璩底
： 1、刀削面 刀削面的面全凭刀削,因此得名.用刀削出的面叶,中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶.入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香.2、莜面栲栳栳 莜面栲栳栳是山西一种常见的面食,这种面食的做工工序比较严格,和面的时候一般是由体...
漆晶14724355111：
山西的名吃有那些 -
15064璩底
： 汤锅类 饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片. 烙烧类 烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子.烤制类 擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼. 油炸类 各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥. 蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、...
漆晶14724355111：
山西都有什么好吃的小吃及特产? -
15064璩底
： 安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托 保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼 葱花烙饼 葱花脂油饼 代县黄酒 代县麻片 德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑 繁峙疤饼 汾酒牛肉 风味名吃 高平烧豆腐 圪饦汤 古县蕨菜 广灵...
漆晶14724355111：
山西最著名的小吃 -
15064璩底
： 小吃太多拉....... 名吃中华,首推头脑,这是由明末清初著名文人,医学家傅山发明,为医用食品,对人体有着滋补作用,效果甚佳.头脑是太原市特有的一种名早点,为汤状食品. 在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条...
